| ■贅沢ジャンボ餃子（６４個）新宿歌舞伎町の繁盛店人気商品！ 《格安コーナー出品中》 |
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27円/30g(１個)（税込）
繁盛店が本気で作りました。
最大の特徴は、一般的な餃子と比べて
「約１.５倍」の具が詰まっていて１個３０ｇの
ジャンボサイズ。
そして、たっぷり使用した国産豚肉と
厳選国産野菜を使用しました。
食べ応えがあり、溢れる旨味で幸せになる
贅沢な味に仕上げています。
下味がしっかりとついており、少し多めな
胡椒で引締めた味わいも大好評です。
旨い餃子をお探しなら是非一度ご利用ください。
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| 出店社： |
うまいもん餃子 |
| 担当： |
齋藤 博重
【商品詳細】 |
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| ■削りたてトリュフ ミル付き フリーズドライ イタリア直輸入 《格安コーナー出品中》 |
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2,430円/3g(個)（税込）
新鮮な夏黒トリュフをスライスして、
フリーズドライ後、お洒落な透明ミルに
閉じ込めました。
コショウのように削って、リッチな風味と
香りを楽しみます。
普通の料理が最高にランクアップされます。
ピザ、フライドポテト、メインディッシュ、
スープやサラダ、卵料理など、いろんなものに
合わせられます。
トリュフはミルで削り粉末状で出てきて、
たっぷり使ってもなかなか減りません。
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| 出店社： |
ＲＥＮＡＸＸ（レナックス） |
| 担当： |
宮川亨輔
【商品詳細】 |
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| ■【国産】うなぎ白焼き（鰻半白焼）1尾約125ｇ １kg |
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1,215円/約125g(1尾)（税込）
┌――――――――――――――――――┐
＜ 土用の丑の日 【直仕入れで差別化】
└――――――――――――――――――┘
日本生まれ、
日本育ちだからこそ、
安心で安全。
「日本トップクラスの品質」の鰻をお探しの方
稚魚から育てている弊社から
【直仕入れ】で差別化しませんか？
--------特長----------
臭みが全くなく、柔らかな食感。
「素焼」も、自信 をもってお届けできる
最高品質のうなぎです。
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| 出店社： |
株式会社山梨農業水産 |
| 担当： |
岩下
【商品詳細】 |
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| ■【豊洲直送】極上 天然本鮪 赤身（天身）赤身柵 本マグロ 《格安コーナー出品中》 |
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4,110円/kg（税込）
★━━━━━━━━━━━━━━★
豊洲市場より直送します。
★格安4,110円→3,699円で更にお得
★━━━━━━━━━━━━━━★
言わずと知れた 天然本鮪
この品質とこの価格には、自信があります。
是非、一度お仕入れいただけますよう
お願い申し上げます。
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柵の大きさ等
ご希望のサイズに合わせて加工させて
頂きます。ご注文時にその他の欄にて
ご要望をお伝えください。
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| 出店社： |
株式会社釣十 |
| 担当： |
高田 学
【商品詳細】 |
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| ■US産プレートフィンガー（中落ちカルビ） サイコロカット |
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2,400円/kg（税込）
アメリカ産のプレートフィンガーです。
あばらの骨と骨の間の部分になります。
リブフィンガーに比べスジが少ない特徴が
あります。
ジューシーで味がしっかりしており、
焼肉やサイコロステーキ用で大変人気です。
骨を目視検査にて除去し、サイコロステーキ用
サイズにカットした商品です。
使い勝手も良く、冷めても柔らかく
ジューシーです。
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| 出店社： |
株式会社キタムラフーズ |
| 担当： |
本多 健史郎
【商品詳細】 |
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| ■A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍0711 |
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7,200円/1kg（税込）
しんたま、ウチモモ、外モモ、ランプのなかで、
比較的霜降りになっている部分をぐりむき、
使いやすいように500gづつサク取りして真空に
しました。
和洋食店、焼肉店様に圧倒的に支持されて
います。Ａ５の中でキメや霜降りなどの見た目、
やわらかなどの食感別の3段階で、極上は
上から2番目です。
受注後、サク取りし、液体型急速凍結で鮮度
保持します。発色の前に急速真空パックしました。
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| 出店社： |
有限会社グルメ小僧 |
| 担当： |
太田 正
【商品詳細】 |
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| ■【原価375円・時短調理】国産サーロインステーキ（牛脂注入） |
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375円/0.15kg(150ｇ/1枚)（税込）
1枚375円/50枚サーロインステーキ。
国産牛肉に和牛脂を差し込むことで、
柔らかく、濃厚で甘みのある味わいの
ステーキ。国内専門工場にて製造。
管理がラク・冷凍のまま焼けることが
魅力的な商品。
サンプルもご用意しています。
⇒当社TOPページより
【商品一覧】→商品カテゴリーより【国産牛】
ステーキ・焼肉→商品タイトル【サンプル】より
25枚入りセットもご用意！
⇒さらに管理しやすい！
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| 出店社： |
業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） |
| 担当： |
五十嵐 直樹
【商品詳細】 |
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| ■★おすすめ★ 厚焼玉子焼き ノーカット 【冷蔵品】[20本] |
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270円/500g(１本)（税込）
弊社定番商品です。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを使用
しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。
弊社スタッフが、１本１本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。
是非、ご賞味下さい。
サイズ：約20cm×9cm×H3cmです。
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| 出店社： |
有限会社マルコー食品 |
| 担当： |
阿部 直記
【商品詳細】 |
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| ■【有料サンプル】やわらか牛ムキハラミ（牛ハラミ）600ｇダウン |
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1,593円/kg（税込）
安くて旨い！
大人気のヨーロピアンビーフのご案内です。
品質の高い「ポーランド産」で600ｇサイズダウン
の小さめ規格を始めました！！
価格はなんと驚きの破格値です!!
牛ハラミの皮を剥いた後、美味しく仕上げました。
歩留まり及び色もちは抜群に良好！
柔かく旨みたっぷりで、ハラミ特有のいやな
臭みやグラス臭もありません。
小ぶりも混ざっていますが焼肉カットにするには
全く問題ありません。
ロスを軽減する為、詳しくは掲載ページにて。
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| 出店社： |
ジャムキチフーズ |
| 担当： |
小田 英詞
【商品詳細】 |
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| ■【送料込み】馬刺しユッケ（熊本肥育）2500ｇ【約50gx50パック】 |
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357円/50g(パック)（税込）
★送料込み★
居酒屋や焼肉店で人気メニューの桜ユッケです。
スライス済みなので解凍するだけの手間いらず。
当社おすすめのメニューです★
・熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。
・きれいな形で見た目でも楽しんでいただけます。
・廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に小分け
しています。
・新鮮な馬刺しをお届けするために、ご注文を
受けてから、馬刺しをカット、パック、瞬間冷凍
してお届けします。どうぞご利用ください！
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| 出店社： |
株式会社 利他フーズ |
| 担当： |
猪本 真也
【商品詳細】 |
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| ■【カルビに最適】褐毛和牛『くまもとあか牛』バラカルビ材 《格安コーナー出品中》 |
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4,500円/kg（税込）
★格安4,500円→2,800円で更にお得
【本数限定】
☆カルビ材に最適！ステーキにも！
（バラウス）（単品）、限定販売を行います☆
使いやすく、３分割してあります。
褐毛和牛は黒毛和種に比べて旨み成分を
多く含むため、牛肉本来の赤身の味を
楽しめます。
また、【脂肪分が少なく、赤身が多い牛肉】で、
【赤身の旨味と適度な脂肪のバランスの
よさが特徴で、柔らかい牛肉】です。
おいしく、健康的で、安心して食べられる
【大変希少な品種】です。。
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| 出店社： |
株式会社 肉の大塚 |
| 担当： |
佐藤 昭人
【商品詳細】 |
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| ■フランス製タルトオポワール27cm／洋梨のタルト10カット済み1076 |
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1,512円/750g(枚)（税込）
■フランス製ボンコラック社(BONCOLAC社)の洋ナシを豪快にのせたフルーツタルトケーキ
クセの無い甘さのクリームにハーフカットのウィリアムペア−を豪快にあしらった洋梨のタルトです。
タルト生地に程よいの甘さのクリームとみずみずしい洋梨のシンプルさにこだわったタルトケーキです。
綺麗にカットするのが難しいホールケーキですが、10等分にカット済みですので、切り分ける手間が省けてとっても便利な商品です。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■タルトノルマンディ−21cm／りんごとカスタード10カット済み1072 |
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810円/約500g(枚)（税込）
■フランス ボンコラック（BONCOLAC）社の冷凍ケーキ
リンゴの果肉を敷きつめてクリームと焼き上げた優しい甘みのタルトです。
バターの風味が香ばしいタルト生地に、フレッシュなリンゴの優しい甘み、程よい甘さのクリームがよく合い、りんごの酸味と甘みを十分に味わえる一品です。
綺麗にカットするのが難しいホールケーキですが、10等分にカット済みですので、切り分ける手間が省けてとっても便利な商品です。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■フランス製タルトオショコラ21cm／10カット済みBONCOLAC1073 |
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810円/約500g(枚)（税込）
■フランス ボンコラック（BONCOLAC）社の冷凍ケーキ
ビターチョコレートをたっぷり使用したチョコレートのタルトです。
バターの風味が香ばしいタルト生地に、ほろ苦く濃厚なビターチョコがベストマッチ。 シンプルなチョコレートタルトですから、お好みで生クリームやフルーツ、アラザンなどをトッピングするのもおすすめです。
デザインはシンプルですが、チョコレートの上面は解凍すると波だった美しい模様のようになります。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■京)お刺身４品セット 寿司ねた等に |
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11,400円/7.5kg(セット)（税込）
出来るだけ、使い勝手の良い量の
お刺身セットをご用意いたしました。
真鯛2.5ｋｇ前後を 半分
シマアジ1.2ｋｇ前後を １匹
カンパチ４ｋｇ前後を 半分
サーモン４ｋｇ前後を ４分の1（背か腹）
これらを鮮度を保つために１商品ごとに
真空パックにしてお届けいたします。
かなりお買い得商品となっております。
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| 出店社： |
有限会社 山豊 |
| 担当： |
山下 賢
【商品詳細】 |
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■★自社工場製造【もちもち食感】麻生 餃子の皮約9cm 40枚入 |
216円/約400g(袋)（税込）
弊社工場製造のオリジナルの餃子の皮です。
もちもち感と弾力のほどよいバランスの餃子の
皮です。焼き面はカリッと香ばしく仕上がります。
焼き餃子罪、揚げ餃子などのメニューに
おすすめです。※他サイズ・厚みあり |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：中華麺と業務用食材の麻生 担当： |
金子 洋平 |
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■【送料込】バルサミコドロップス〜ローストビーフの新しい薬味！ 《格安コーナー出品中》 |
500円/190g(袋)（税込）
★☆【新しい食材として】バルサミコドロップス☆★
肉や魚料理にメチャ合います。
プチプチっと弾ける食感が肉や魚料理、
オードブルなど様々な料理とも相性抜群！
是非一度その味と食感をお試しください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社 ニシヤマ 担当： |
田中 |
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■チリ産 骨取アトラン切身 20g ホテル・旅館で大活躍 |
40円/20g（税込）
チリ産のアトランティックサーモンのトリムD原料
を使用し、一つ一つ丁寧に加工を行っております。
旅館のバイキングやビュッフェ形式の朝食などで
大活躍まちがえなし！
ご希望により「振り塩、中辛、大辛」も可能です。
鮭鱒のことなら当社にお任せください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社新堀 担当： |
堀内 拓真 |
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■チリ産 銀鮭切り身 50g 《格安コーナー出品中》 |
58円/50g(切)（税込）
チリ産の中型サイズの銀鮭をセンターカットし
骨付のままカットする事でコストも安く提供できます。
格安販売！！
50gの場合、1切通常65円⇒格安58円。
【1g⇒1.16円】 【オーダーカット】
（30g、40g、50g、60g、80g、100g）どのサイズでも、
キロ当たり1160円で各切身オーダー承ります。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社新堀 担当： |
堀内 拓真 |
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■きめ細かく甘い深谷ねぎ 5kg 規格外 |
346円/1kg（税込）
繊維のきめが細かくて柔らかく，白根の部分が
長く美しいです。
味も甘味やみずみずしさが際立っています。
利根川流域の肥沃な大地で栽培された
埼玉県認証の特別栽培農産物の長ねぎです。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：あかいし農園 担当： |
赤石 正樹 |
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■キッシュ ベーコンほうれん草 |
1,782円/約600g(本)（税込）
このキッシュは、一流の職人として選ばれた者
のみ入会を許される「サンミッシェル組合」に
入会を認められている、”ドミニク・ドゥーセ”さんが
手がける三重県鈴鹿市のお店で作られました。
コース料理の前菜やメイン料理の副菜などとして
テーブルを飾ってください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社富士物産 担当： |
渡辺光章 |
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■加和喜）鱒 味付いくら（250ｇx２P) |
3,348円/５００g(パック)（税込）
当社自慢の加和喜ブランドのPB商品を是非、
試してください。この鱒味付けいくらは日本で
一番、生産数量が多いメーカー（加和喜）の
商品になります。化粧箱などはなく、業務用で
使用していただく、商品になります。
一度、使用いただけたら、良さがわかると思います。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：大津水産株式会社 担当： |
安達 正豊 |
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■AYSEN)銀鮭（トリムC)生食用 7-10枚入 |
1,450円/1kg（税込）
トップブランドのAYSEN 銀鮭（トリムC）です。
（プレミアムです / １級品）
商品の下処理は完璧です。
身の色などは問題ないと思います。
この商品はうろこ取、生食可能になりますので、
お造り、焼き物、フライなど様々なメニューに、
ご使用いただけます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：大津水産株式会社 担当： |
安達 正豊 |
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■うなぎ蒲焼（無頭）背開 ３０尾サイズ |
2,930円/kg（税込）
この商品は頭ななく無頭で背開きですので、
ロスがまったくなく、使用いただけます。
１尾のサイズが約303ｇのサイズですので、
うなぎの厚みのある商品になります。
良質の豊かな地下水源を利用して、上質の鰻を
育てました。人手をかけて丁重に品質を調整
しながら身はふんわり焼き上げました。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：大津水産株式会社 担当： |
安達 正豊 |
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■【新物！！】 干しアミエビ（海老の風味もしっかり） 《格安コーナー出品中》 |
1,580円/kg（税込）
【食材王国みやぎ 石巻産 干しアミエビ！】
■お待たせ致しました！【2022年新物！！】
今年の新物入荷いたしました！！
■地元石巻だからお安くご提供いたします。
■かき揚げ、お好み焼き、お茶漬け、おにぎり、
卵焼き、パスタなど、色々な料理に！
■桜えびの代替えにいかがでしょうか？
■お好み焼き屋様、和食様、居酒屋様、
レストラン様などにご好評頂いております。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：小池産業株式会社 担当： |
相澤 純 |
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■鰻 うなぎの蒲焼き 無頭中国産 30尾/10Kg香ばしくふわふわ |
2,950円/1kg（税込）
☆大人気
中国産の中でも上質な商材を使用しており、
タレも試行錯誤し格別な味に仕上がっております。
味はもちろん、価格にも自信があります！
※鰻が高騰しており、価格が前後する場合が
ございます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社ウナソカゴ 担当： |
山田 秀樹 |
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■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー |
1,730円/kg（税込）
普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえば
マトン肉が圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体
したものは食感・味ともに一段と抜群です。
一般的に食感はラム肉よりすこし歯応えが
ありますが、肉自体の味はあります。
枝肉の規格はMH(1頭25kg〜30kg)です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社 ミートピア 担当： |
鈴木 勝治 |
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■【国産牛】牛すじ（引きすじ）【訳あり品】 《格安コーナー出品中》 |
750円/1kg（税込）
★格安750円→600円で更にお得
・国産牛ホルスのみの牛すじ
・部分肉でも特に硬いすじを集めたため「訳あり」
とさせて頂きました。
・牛の軟骨に近いすじやバラの端、アキレスの
つながりの部分などが入っています。
・煮込み料理などに活用されますが、とくに
うどんや粉モノの”つなぎ”に活用され、食感を
与えるために活用できます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【ローストビーフ◎歩留り100%】国産牛肉・うちもも 《格安コーナー出品中》 |
2,200円/1kg（税込）
★格安2,200円→1,880円で更にお得
国産牛ホルスのうちももをグリムキに。
端材を除去することで仕入れにムダが軽減。
硬めですが品質のよいものを選び、
薄切りがおすすめ！
格安コーナーで188円/100ｇ（税込）と
国産牛肉でこの価格。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【国産牛・赤身】牛リブロース 《格安コーナー出品中》 |
2,200円/1kg（税込）
★格安2,200円→1,760円で更にお得
国産牛肉のリブロース。
格安コーナーにて1980円/kg。
ホルスは硬めといわれますが、当社の取扱いは
B2・C2を中心にリブを5kg前後取り揃えています。
品質のより良いものと扱いやすさをご提供。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■丸腸（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
620円/kg（税込）
★格安620円→450円で更にお得
！！数量限定商品！！
「スカルネ社」穀物肥育のマルチョウです！
小腸をキレイに洗浄して裏返しにしたものです。
直径2〜4センチ、長さ20センチ。
1パック1kgで扱いやすく、そのまま輪切りにして
すぐ使えます♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛小腸（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
500円/kg（税込）
★格安500円→450円で更にお得
！！数量限定商品！！
「スカルネ社」穀物肥育の小腸です！
1シートごとに重なっており剥がしやすく使いやすい
規格になっています。
国産のものと比べて脂は控えめなので焼肉や
鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある
脂身に癖のない味わいでとても美味しいです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛しまちょう・大腸（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
620円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育のシマチョウです！
1シートごとに重なっており剥がしやすく
使いやすい規格になっています。
他産地のものと比べて脂は控えめなので
焼肉や鍋物に適しており、穀物肥育なので
甘みのある味わいでとても美味しいです！
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■※大口送料※ 40日熟成 牛肩ロース／チャックロール 《格安コーナー出品中》 |
1,300円/kg（税込）
※※代引き不可※※
クレジットカード払いのみ受付け商品です。
こちらの商品は30kg以上なので、
宅急便配送ができません。
煮込み料理やシチュー、カレーなどに最適です♪
穀物肥育180日前後、餌はイエローコーンが
メインなので臭みもなく濃厚な味わい！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛ヒレ/テンダーロイン（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
3,690円/kg（税込）
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
シャトーブリアンやフィレミニヨンなどステーキ材、
厚切りヒレステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛バラブロック／ショートプレート（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
950円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育のショートプレートです！
US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが
非常に良いです。180日前後の穀物肥育なので
味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛バラブロック／ショートリブプレート（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
950円/kg（税込）
ショートリブにアッパープレートがついた状態の
ものです。ショートプレートに比べて赤身率が
3％ほど低いですが、アッパープレートよりも断然
赤身率は高いので、ショートプレートとほぼ同じ
用途で使っていただけます！US産と比べて赤身率
が高いので、歩留まりが非常に良いです。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■皮付き牛タン（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,350円/kg（税込）
★格安2,350円→2,050円で更にお得
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです！
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、煮込み、
ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛リブロース チョイス（チルド）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,780円/kg（税込）
★格安2,780円→2,500円で更にお得
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキに、
塊のままじっくり加熱してローストビーフにも！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛リブフィンガー／中落ちカルビ（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,500円/kg（税込）
★格安1,500円→1,080円で更にお得
「スカルネ社」穀物肥育のリブフィンガーです！
いわゆる中落ちカルビの部分です。
第6〜第13肋骨の骨間に付いている筋肉で、
厚み1.3センチ以上・長さ14センチにそろえて
カットしています。骨の周りのお肉なので味が良く
ジューシーで、サイコロステーキや焼肉に最適です♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ 《格安コーナー出品中》 |
1,350円/kg（税込）
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群
です。パックからあけてそのままカットして使用可能
なので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■21日熟成 牛サーロイン300gカット（チョイス） 《格安コーナー出品中》 |
630円/300g(枚)（税込）
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★21日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
300gカットで個包装の真空パックしていますので、
とても扱いやすい規格になっています！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■28日熟成 牛トマホーク ブランガス チョイス 《格安コーナー出品中》 |
2,580円/kg（税込）
※写真は2本ですが3本入りです。
28日間チルドで熟成させてから冷凍してあります。
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード以上！
★ブラーマン×アンガス×ヘレフォード×シャロレー
の交雑種で、程よく霜降りが入ったジューシー＆
ヘルシーな肉質に仕上がっております♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》 |
1,100円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育のスライスショート
プレートです！1.5mm幅でスライスし、
長さ約22〜27cmを3分割にカットしてあります。
赤身率70％以上、歩留まり100％の安価で
コスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と
甘みのある脂身が特徴です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛肩ロース／テンダーミート（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,160円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育の肩ロースの一部です！
骨付チャックロールにくっついている頸長筋を
切り出した珍しい規格です。
長さ約22センチ、余分なスキンや脂はトリミング
してあるので、非常に歩留まりがよく使いやすい
のが特徴です！そのままでステーキ材として、
スライスして焼肉などに最適です♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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