商品詳細

■【不定貫】A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍0711

A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍0711
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お声掛けいただき今回Mマート初出品させていただく商品です
写真の商品現品です。個人情報につながる部分は購買者様のみに開示いたします。
もちろん証明書をお付けいたします。 さらに
米沢牛地理的表示証明シール(GIマーク)を御付けいたします。もっと必要な際は、購買者様ごとにご相談させていただきます。(特産松坂牛、米沢牛、神戸ビーフは販売時必ずこの大臣シールが必要です)

品物はしんたま、ウチモモ、外モモ、ランプのなかで、ご覧のとおり比較的霜降りになっている部分をぐりむき、しかも使いやすいように500gづつサク取りして真空にしたものです。

「ですので、1個お買い上げにつき約500g単位で、2個お買い上げとなります」

和食店、洋食店、焼肉店様に圧倒的に支持されている使いやすいものです。A5の中でもキメや霜降りなどの見た目、やわらかなどの食感別に3段階に分けております。極上は上から2番目です。

写真は断面のサシが見やすいように大きく切っています。受注いただいてからサク取りし、液体型急速凍結をさせますので、通常の冷却風凍結より鮮度が保てます。しかしモノは熟成させてから大分割カットしていますので、お客様満足度アップのためにも解凍したらその日に使い切ってください。冷凍なのにわずか65日の賞味期限は、大きさも小さいですしそのクオリティ維持のためにも厳しく表示しております。

*厚切りステーキで提供される店舗様もいらっしゃいますが、この部位はそのような厚切りには向きませんのでご注意ください*

現品限りですので店頭でも販売中ですが、このレベルのサク取りは比較的安定して供給できますので安心してお使いください。米沢は一味違うはずです。
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お気軽にお問い合わせください
夏を向かえ高級ブランド牛の問い合わせが増えています。
お店のイメージを向上させたい。高級肉だからロスなく使いたい。掲載中以外の商品を予約したい。このような御要望が特に増えています。掲載中の商品は単なる入り口です。ぜひお問い合わせ窓口やお電話でお気軽にお問い合わせください!無言で単なる商品購入より双方ともはるかにメリットがあるはずです。
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出荷停止注意 G20サミット 関西方面 6月最終週 クール便の出荷停止の案内入ってます ご注意ください

当社はヤマトフィナンシャルとクレジット契約を結んでいます。経費管理にぜひ活用ください。ドラーバーに現金かカードを渡すだけです。

取扱社名:有限会社グルメ小僧


単価: 7,200円/1kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 7,200円/1Kg(税込)
生(原)産地: 山形県
加工地: 山形県米沢市
種別: 和牛(未経産/メス・去勢)
提供数量: 現在残り(1)
形態:
荷姿: 2個単位(真空状態)
サイズ: 1Kg
賞味期限: さくどり出荷後冷凍65日(冷凍)
解凍方法: 零度の水で15分
納期/発送体制: 受注日より3営業日以内発送※お急ぎの場合は直接お電話にてご相談ください
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: レストラン、焼肉店、割烹、百貨店
参考メニュー: ローストビーフ、薄切りステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉
備考: *重要*一般生菌数1万個未満の部屋で、発色する前に急速真空しています。
原材料、食品添加物: 黒毛和牛
【受注最小注文】 1Kg ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:70件
お客様の声
担当 太田 正
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有限会社グルメ小僧
担当 太田 正

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