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現在、羊肉の仕入れが危機的状況になっております。
ニュージランド産の羊肉の80％近くが、某国に買占められており、来年からの羊肉の仕入れが大幅に値上がりします。つきましては来年からのマトン半頭セットの販売価格も1、400円/kg→1、680円/kg前後になるものと思います。また入荷も不安定で、都度確認になります。
解体は月曜〜木曜になります。
月曜・火曜オーダーなら3日前後で納品可能です。
※骨付きではありません。
普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。ジンギスカンの本場・北海道の味といえばマトン肉が圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体したものは食感・味ともに一段と抜群です。一般的に食感はラム肉よりすこし歯応えがありますが、肉自体の味はあります。枝肉の規格はMH(1頭25kg〜30kg)です。
取扱社名：株式会社 ミートピア
| 単価： | 1,730円/kg 不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込） |
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| 販売最小ロット： | 17,300円/約10kg(半頭分）（税込） | |
| 生(原)産地： | ニュージランド産 | |
| 加工地： | 北海道 | |
| 形態： | 真空パック | |
| 荷姿： | 箱 | |
| サイズ： | 約10kg(ショルダー2kg前後、モモ3kg前後、ロースバラ5kg前後) | |
| 賞味期限： | 解体処理から7日(冷蔵) | |
| 納期/発送体制： | 受注日より4〜5日以内（解体日：月曜〜木曜） | |
| 運送費： | 送料別 | |
| 納入実績： | ジンギスカン専門店､焼肉店等 | |
| 参考メニュー： | ジンギスカン､鉄板焼き､焼肉など | |
| 備考： | 不定貫の為、上記kｇで仮計算してます。 | |
| 原材料、食品添加物： | 羊肉(マトン肉) | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： |   評価総件数：27件 |
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| 当該企業過去出品全品評価自動集計： | 評価総件数：318件 |
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