必見!高リピート商品 特集!(2021.3.27) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
  Mマートトップへ 〜仕入のコスト削減に!新しいメニューの開発に!!〜  

↓↓大好評のMマート店機余報♪気になる今週の結果は?最後をチェック↓↓

★少量低価格ローストビーフ(お試価格)
995円/500g(税込)

柔らか製法で柔かい!小ロットで使いやすい!
真空パックで新鮮・長期保存!
宮崎県のキレイな海水で作った天然塩は味に
角が無く、まろやかな味わいです。
赤ワインソース、和風ソースに合う味付けです。
日本料理店のコース料理の前菜、冷めても
柔かいため、急な仕出しの注文の一品に
仕出し店、ランチのローストビーフ丼やカフェ
店でご利用いただいています。
※500g以上ご注文は1ブロック250〜1kgに
なります。

   
出店社: 宮崎特産市場
担当: 甲斐 孝子
【商品詳細】
韓国料理の素【1回限定・代引以外送料込】万能ヤンニョムジャン
500円/500g(250g×2パック)(税込)

限定1社1回1セット送料込〜後払い可】
キムチや韓国料理等を簡単に調理できる
万能調味料で大好評の「ヤンニョムジャン」の
お試しセット(250グラム×2)を限定販売。
様々なレシピを記載した小冊子も付けますので
新しいメニューを開発されてはいかがでしょうか?
通常送料別900円のところ送料込で500円発送
します(Mコイン、クレジットカード、振込用紙を
同封しますので後払いでもOK)。
是非お試しください。

   
出店社: 株式会社コガヤ
担当: 古賀 孝
【商品詳細】
【初めての方限定・送料込】ベビーレタスハーモニー2kg(500gx4) 《格安コーナー出品中》
2,000円/2kg(500g×4パック)(税込)

【初めての方限定・送料込み】
丹波の里の直営農場で栽培管理(地下70mの
ミネラルウォーターを使用)しています。
初めてご購入される方に限り(お試し用として)
特別に「ベビーレタスハーモニー」2kgを送料込で
販売します。是非この機会にご利用ください。
*年間通して出荷(生産量約100トン)
*有機肥料を主体にした土耕栽培。
*収穫は手摘みで丁寧に。
*単独品種の出荷も可。
*産地直送のメリットを最大限に提供。

   
出店社: 丹波リーフ株式会社
担当: 堂本 憲造
【商品詳細】
有償サンプル注文用】豚バラスライスチャーシュー 3mm
972円/500g(パック)(税込)

◇3mmスライス済みなのでカットの手間なし!
オリジナルの醤油ベースのタレで煮込んで
味付けしており、程よい醤油の味付けが食欲を
そそります。

最初の一口めは濃い味付けかと思いきや、
食べ進めて行くうちに箸が止まらなくなる絶妙な
味に仕上がっています。
ラーメンや丼のトッピングはもちろん、
お酒のおつまみにも最適です。
是非一度お試しください。

   
出店社: アクアフーズ有限会社
担当: 杉崎 克磨
【商品詳細】
★【1P注文用】 POL産サーロインステーキ 120g
1,867円/960g(パック)(税込)

1枚233円(税込)!
テイクアウトのステーキはこれ〜っ!!
驚異のリピート率!驚異のコストパフォー
マンス!多くのデリバリ事業様やテイクアウト
や仕出し屋さんで大人気!!
高級なサーロインを120gにステーキカット
しました。特徴は冷めても硬くならず、レンジ
で再加熱しても出来立て同様に柔らかく
美味しく召し上がれます。安いサーロイン
なのに、臭みもなく抜群に柔らかく美味しい
ステーキですので是非お試しください!
※脂肪注入肉ではございません。
詳しくは掲載ページにて。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
上赤身馬刺し(2500g)【約50gx50パック】小ロットOK
9,072円/1kg(約50g×20パック)(税込)

★馬刺しの色でお悩みの店舗様は当店を
ご利用ください。国産・新鮮で真っ赤な馬刺しです。
■旨味が別格まさに肉の王様
本場熊本の赤身馬刺しは甘みがあり、
ぷりっぷりの食感が魅力です。
■鮮度に自信あり!
ご注文を受けてから馬刺しをカット、
パック、瞬間冷凍してお届けします。
鮮度の良さは色に表れており、美しい桜色です。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍0711
7,200円/1kg(税込)

しんたま、ウチモモ、外モモ、ランプのなかで、
比較的霜降りになっている部分をぐりむき、
使いやすいように500gづつサク取りして真空に
しました。
和洋食店、焼肉店様に圧倒的に支持されて
います。A5の中でキメや霜降りなどの見た目、
やわらかなどの食感別の3段階で、極上は
上から2番目です。
受注後、サク取りし、液体型急速凍結で鮮度保持
します。発色の前に急速真空パックしました。

   
出店社: 有限会社グルメ小僧
担当: 太田 正
【商品詳細】
★おすすめ★ 厚焼玉子焼き ノーカット 【冷蔵品】[20本]
250円/500g(1本)(税込)

弊社定番商品です。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを
使用しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。
弊社スタッフが、1本1本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。是非、ご賞味下さい。
サイズ:約20cm×9cm×H3cmです。

   
出店社: 有限会社マルコー食品
担当: 阿部 直記
【商品詳細】
青森県産 さちのか苺 Sサイズ
450円/250g(パック)(税込)

淡い赤色の甘酸のバランスのよいイチゴです。
青森県内で人気、味ともにナンバー1の苺です。
食味がよくファンの多い苺です。
果皮は濃い赤色で光沢があり、果肉や中心部も
淡い赤色になります。
甘味と酸味のバランスの取れた冬苺です。
果実がかたくて保存性と輸送性も良好です。
ビタミンC含量がほかのイチゴに比べて多く、
栄養面でもメリットがあります。
新鮮で上質かつリーズナブルです。

   
出店社: 株式会社小田原青果
担当: 左舘 卓也
【商品詳細】
■鷲田 マルコー濃口醤油1.8L【塩分控えめ】 《格安コーナー出品中》
498円/1.8リットル(本)(税込)

明治元年創業の蔵元で女性の職人が女性の目線で
仕込んでいるお醤油です。
どの料理にも合う逸品ですが、特にお刺身、
おひたし等のかけ醤油として、お肉お魚の漬こみ、
煮込み料理等に最適です。通常の濃口醤油よりも
塩分を控えめに仕込んでおります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:合資会社鷲田民蔵商店     担当: 鷲田 拓朗
■☆お試し品☆ゴボウ天バラ売り (さつまあげ.すり身揚げ.練り物)
60円/60g(1本)(税込)

ゴボウ天バラ売りです。
惣菜や居酒屋、レストランなどで使われます。
ゴボウの香りと食感、一度食べるとクセになります。
お酒のお供に最高です。
受注頂いてから生産し急速冷凍かけての発送になります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社徳永蒲鉾店     担当: 徳永昌明
■令和2年千葉県産ふさこがね 精米
292円/kg(税込)

品質・価格ともに安定していますので仕入れを
しやすいメリットがあり人気の高いお米です。
色白で艶があり見た目も非常においしそうで、
粒が大きめでもっちりとした食感です。
冷めても固くなりづらいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社綿文商店     担当: 倉橋真佐美
■オリジナル ブレンド米 10kg
248円/1kg(税込)

複数原料米の国内産100%のブレンド米
美味しい東北産・北海道産の中白米を使用して
おります。白いお米や、小さいお米も含まれますが、
食味を損なわずおいしく炊き上がります。
ふっくらで若干もっちりしております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:ループ株式会社     担当: 小野 貴宏
■モチ入り業務用精白米ブレンド30kg(未検査米)小粒
230円/kg(税込)

従来品の格安ブレンド小粒にモチ米を入れて
粘りをあげました。モチ入りのため、さらに見た目は
真っ白ですが、満足度は上がると思います。
この商品は令和2年に滋賀で収穫されたお米です。
新米入りですので、旨み、粘り、甘さ等、満足して
いただけると思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ヤマダ     担当: 山田 直哉
■訳あり(上品質)ウーロン茶 胡蝶牌 5kg(500gx10) 《格安コーナー出品中》
1,350円/1kg(税込)

多めに仕入れたため【訳あり】と記載しましたが
品質には全く問題ありません。
賞味期限も2022年11月まであります。渋みがなく、
まろやかでとっても美味しい!冷やして飲むなど
これからのシーズンにピッタリ!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ソフィ貿易     担当: 香月 素緋
■ベーグル「クリームチーズブルーベリー」
220円/120g(税込)

当店一番人気。
こだわりのプレーンベーグル生地に、
カリフォルニア産の良質なドライブルーベリーを
練り込み、クリームチーズをたっぷり包み込んで
焼き上げました。
そのまま解凍、温めてすぐに提供できます 。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社三巴     担当: 角井良太
■鰻 うなぎの蒲焼き 無頭中国産 30尾/10Kg香ばしくふわふわ
2,200円/1kg(税込)

☆大人気
中国産の中でも上質な商材を使用しており、
タレも試行錯誤し格別な味に仕上がっております
味はもちろん、価格にも自信があります!
サイズを豊富に取り揃えておりますので、
弊社ページでご確認ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ウナソカゴ     担当: 山田 秀樹
■チリ産 銀鮭切り身 50g 《格安コーナー出品中》
50円/50g(切)(税込)

・格安商品にて1g=1円
・お弁当
・オーダーカット

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社新堀     担当: 堀内 拓真
■◆送料込◆さんまサンマ開き腹骨取り12Kg(1枚約40g280枚前後) 《格安コーナー出品中》
1,200円/kg(約40g/約280枚)(税込)

★格安1,200円→810円で更にお得!
さんま開きの約40gサイズです。
背骨や腹骨が取り除いてあるので、どなたでも
食べやすい開きです。蒲焼きや塩焼きからフライまで
幅広い調理に使っていただけると思います。
約40g前後の開きが280枚前後入っています。
賞味期限2021年6月28日のため格安にて販売して
おります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヴィ・キャップ     担当: 木下雅貴
《送料込み》和牛A4外モモ【チルド】
3,500円/kg(税込)

★当社は国産黒毛和牛A4〜A5クラス及び銘柄和牛
を扱う高級和牛専門店です★
この商品はうまみが豊富でかつ濃厚な味わいで、
ステーキとして極上の味わいです。カットして鉄板で
焼くのも贅沢です。高級、高品質な和牛をお求め
の店舗様は当店をご利用頂けたら幸いです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社SPECK     担当: 竹内
■長野県産 豚タン (2本真空) 《格安コーナー出品中》
990円/kg(税込)

★格安990円→890円で更にお得!
豚のタン!比較的安価なのに「焼肉」や
「チャーシュー」など色んな使い道があります!
ので一度試していただきたいので大サービス価格で
ご提供!国産。。。しかも長野県産の豚タンが。。。
なんと!この金額です!
レモン汁と塩をふってかけても大変美味です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■【不定貫・サンプル請求用】ローストビーフ 牛もも肉
972円/約450g(パック)(税込)

小ロット対応のご要望にお応えするため、
しばらくの間ローストビーフを1パックずつ出荷可能
とします!有償サンプルについてもこのページから
ご注文可能です。
通常品は450g前後のローストビーフブロックが
10パック1箱となっておりますが、そこまでの量を
使用されない、もしくはこの商品と色々な商品を
組み合わせて少しずつ欲しいという場合に
このページからご注文をください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■●李錦記 広東風中華焼きそばソース オイスターソース味●
888円/900ml(1本)(税込)

さっとからめるだけで本格的な味わいになる、
香港の老舗調味料メーカー「李錦記」の調味料。
新登場の中華焼きそばソースは、「広東風 
オイスターソース味」をご用意しました。
こちらの商品は、居酒屋・産業給食などバイトや
パートの方でも【 本格的な中華料理 】を提供
できるがコンセプトにしております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルコー食品     担当: 阿部 直記
■★自社工場製造【北海道産小麦配合】ストレート丸刃 150g 《格安コーナー出品中》
60円/150g(玉)(税込)

★格安60円→48円で更にお得!
番手12(麺幅2.5mm)の特注の丸刃でカットした
なめらかな舌触りのストレート麺です。
北海道産小麦と外国産小麦をバランスよく配合し、
国産小麦の風味、外国産小麦のグルテンの弾力が
感じられる麺です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中華麺と業務用食材の麻生     担当: 金子 洋平
牛丸腸(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
558円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育のマルチョウです!
小腸をキレイに洗浄して裏返しにしたものです。
直径2〜4センチ、長さ20センチ。
1パック1kgで扱いやすく、そのまま輪切りにして
すぐ使えます♪

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
赤センマイ/ギアラ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
630円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育の赤センマイ・ギアラです!
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です!
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい規格に
なっています♪
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■牛しまちょう・大腸(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
655円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育のシマチョウです!
1シートごとに重なっており剥がしやすく
使いやすい規格になっています。
他産地のものと比べて脂は控えめなので焼肉や
鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある
味わいでとても美味しいです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,070円/kg(箱)(税込)

期間限定!コロナ応援キャンペーン!大セール中!!
「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダーです!
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■牛リブフィンガー/中落ちカルビ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,580円/kg(税込)

★格安1,580円→1,280円で更にお得!
「スカルネ社」穀物肥育のリブフィンガーです!
いわゆる中落ちカルビの部分です。
第6〜第13肋骨の骨間に付いている筋肉で、
厚み1.3センチ以上・長さ14センチにそろえてカット
しています。骨の周りのお肉なので味が良く
ジューシーで、サイコロステーキや焼肉に最適です♪

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》
850円/kg(税込)

★格安850円→650円で更にお得!
※1ケース約4.5〜5kg前後と幅があります。
※1パック約490〜520gで、10パック入りです。
「スカルネ社」穀物肥育のスライスショートプレートです!
1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70%以上、歩留まり
100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と
甘みのある脂身が特徴です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■40日熟成 牛リブロースチョイス(チルド)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
2,300円/kg(税込)

★格安2,300円→1,500円で更にお得!
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード!
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育!
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております!
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
40日熟成 牛サーロイン チョイス(チルド)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,800円/kg(税込)

★格安1,800円→1600円で更にお得!
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード!
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育!
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております!
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱してロースト
ビーフにも最適です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■皮付き牛タン(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,550円/kg(税込)

★格安1,550円→1,380円で更にお得!
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです!
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、煮込み、
ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
皮なしアウトサイドスカート/牛ハラミ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,800円/kg(税込)

★格安1,800円→1620円で更にお得!
「スカルネ社」穀物肥育の皮むきアウトサイド
スカートです!キレイに皮を剥いてありますので、
歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能な
ので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■北海食品)味付サケいくら(500g)
3,861円/500g(税込)

このイクラは全くドリップが出ません。
なんと吸水シートなしでも、ドリップはなしです。
いくらの原料は一番いい品物を使用して醤油漬けに
してありますので、一度、見ていただけると、
良さがわかります。
粒の大きさも約6mmほどありますので、北海道産の
鮭いくらより、大きさは大きいと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:大津水産株式会社     担当: 安達 正豊
■うなぎ蒲焼(無頭)背開 30尾サイズ
2,195円/1kg(税込)

無頭ですのでロスがまったくなくご使用頂ける、
これからの時期におすすめのうなぎです。
1尾のサイズが約333gのサイズですので、
大変厚みのある商品になります

【商品詳細】
取り扱い出店社:大津水産株式会社     担当: 安達 正豊
■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー
1,200円/kg(税込)

普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえばマトン肉が
圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体したものは
食感・味ともに一段と抜群です。一般的に食感は
ラム肉よりすこし歯応えがありますが、肉自体の味は
あります。枝肉の規格はML2(1頭25kg〜30kg)で
脂肪の乗りも程よく、歩留まりもいいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■【新米入荷】令和02年 長野県産風さやか 24kg
234円/kg(税込)

【新米入荷】
令和02年産 長野県産米の風さやかです。
1等検査米50%以上使用+規格外米を使用して
います。コスパが高く、特にお寿司屋さんに、
大人気です。
上質ですが価格を抑えるため、乳白袋で8kgx3袋、
合計24kgを一空きの玄米袋に梱包し発送いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州はしもと     担当: 橋本 英雄
■【新米】令和02年長野県産コシヒカリ 匠 24kg 《格安コーナー出品中》
298円/kg(税込)

★格安298円→265円で更にお得!
【価格で、味が良く使いやすい!】
コスパ重要視のコシヒカリです。
令和2年度長野県産米100%のコシヒカリです。
検査米、未検査米で構成されています。
検査基準の網目1.75ミリ以上のお米です。
多少シラタが入っていますが味には自信が
あります。コストパフォーマンス抜群です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州はしもと     担当: 橋本 英雄
 


今週のМマート店機余報
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
やる気のある人に任せてみる。
初心に帰って接客に努めましょう。
運も実力のひとつです。
プライドとは自分にうそが無いこと。
無視は最も良くない。
根気強さが大切です。
売上は店長次第。
部下との距離は等距離に。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
言い訳はご法度。
情けは人の為ならず。
 
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
ステーキ」「ハンバーグ」「焼き鳥・串」「寿司(手巻き寿司)」「鍋物」など。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
配信先変更フォーム
配信先変更をご希望の方はお手数ですが、下記URLをクリックして変更先を入力して下さい。
配信先を変更いたします。
https://www.m-mart.co.jp/mail/change_address.php?mail=___email___
配信解除フォーム
配信がご不要の方はお手数ですが、下記URLをクリックして下さい。
クリックすると自動的に配信が解除されます。
https://www.m-mart.co.jp/merumaga/kaijyo/index.php?mail=___email___



一番売れている業務用食材市場
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
Mマート 食品・食材全国卸売市場
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー26階
TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆