商品説明を丁寧に作り、イクラ、ウニで売り上げアップ 【水産】
静岡県 ／ 水産 2025-12-30
写真はイメージです。記事とは関係ありません。
昨年のＭマート出店当時は出店したものの正直、あまり力を入れていませんでした。
そうしたところ、専任の担当者から、Ｍマート内で売れ筋の商品を出しましょうとアドバイスをいただき、商品写真、商品サイズ（例：伸ばしエビ１尾あたりの長さ等）、味等の商品説明も買い手様がわかりやすくと加筆、修正しました。
仕入れは安くてよいものを機敏に仕入れることに留意しました。
いくら、ウニ、あわびを中心に2025年7月に100万円超え、10月に200万円、年末は300万円以上と右肩上がりに伸びています。
売れ筋は、塩いくら、いくら醤油漬け、エゾバフンウニ、生きエゾアワビ、ボイルホタテ等です。
県内売り上げが低迷する中、全国の飲食店等に販売チャネルを拡大できるＭマートに大きな手ごたえを感じております。
今後も力を入れてまいります。