| ■ローストビーフ【真空低温調理】（ケース注文用） |
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2,549円/kg（税込）
真空低温調理製法にて、長時間じっくり
時間をかけて丁寧に焼き上げた自慢の
ローストビーフです。
ウェットエイジング（真空熟成）をかける事に
より、「柔らかさ」を向上させております。
味付けはシンプルで少し薄めにしております。
お肉自体がソースに絡みやすいので、
お客様お好みのソースにてアレンジ可能です。
1パック約500ｇと小ロットのため使い勝手も
良いです。サイズにばらつきがございますので
重量優先でご用意いたします。
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| 出店社： |
株式会社キタムラフーズ |
| 担当： |
本多 健史郎
【商品詳細】 |
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| ■US産チャックアイロール アンガス種 チョイス〜プライム相当 |
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2,499円/kg（税込）
アメリカ産のチャックアイロール（牛肩ロース）
ネックなし規格です。アンガス種限定で
トップチョイス〜プライム相当の規格になります。
※画像はカットされた状態です。
通常はブロックで発送いたします。
加工依頼がございましたら別途ご相談ください！
●厚み指定スライス：100円/ｋｇ商品代に
プラス（1.2ミリより承ります。ご指定がない場合
は、2ミリ厚で対応いたします。）
●グラム指定スライス：150円/ｋｇ商品代に
プラス（100ｇより承ります。）
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| 出店社： |
株式会社キタムラフーズ |
| 担当： |
本多 健史郎
【商品詳細】 |
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| ■【超新鮮 冷凍】国産 やきとん串 きくあぶら 40g 焼き鳥 |
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40円/40g(1本)（税込）
屠殺後1日以内に串打ちし
真空パック包装しておりますので、鮮度、
質が良い状態のまま納品いたします。
BBQお祭り屋台などに最適です。
ぜひ一度お試しください！
商品についてお気軽にご相談頂ければ幸いです。
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| 出店社： |
やきとん ひなた |
| 担当： |
吉木
【商品詳細】 |
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| ■【超新鮮 冷凍】国産 やきとん串 豚タン 38g 焼き鳥 |
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78円/38g(1本)（税込）
屠殺後1日以内に串打ちし
真空パック包装しておりますので、鮮度、
質が良い状態のまま納品いたします。
BBQお祭り屋台などに最適です。
ぜひ一度お試しください！
商品についてお気軽にご相談頂ければ幸いです。
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| 出店社： |
やきとん ひなた |
| 担当： |
吉木
【商品詳細】 |
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| ■秋田牛 三角バラ Ａ5 《格安コーナー出品中》 |
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| 3,500円/kg（税込）
★格安3,900→3,500円で更にお得！
★早い者勝ち！超人気商品！
秋田の大自然の恵みを受け、秋田のお米を
いっぱい食べて育った秋田牛。
肉質の柔らかさ、うま味の強さ、脂の口どけの
良さが評価されています。
霜降りが美しく、柔らかでコクのある赤身と
霜降りの甘さが特徴で、ジューシーな味わいを
お楽しみいただけます。
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| 出店社： |
有限会社 秋田かまくらミート |
| 担当： |
斎藤 久美子
【商品詳細】 |
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| ■【最安挑戦中】キハダマグロLSL10下PS【10kg】【刺身】《格安コーナー出品中》 |
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1,458円/kg（税込）
★格安1,621→1,458円で更にお得！
☆丼ぶり・刺身・寿司ネタ☆
定番のマグロとして使われるキハタマグロの
赤身部位です。
酸味が少なくさっぱりとしていてクセが
ありません。
身質も比較的柔らかく、様々なレシピにも
良く合います。
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| 出店社： |
福一漁業株式会社 |
| 担当： |
沼野
【商品詳細】 |
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| ■【35〜75g】赤身馬刺し1キロ |
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| 698円/100g（税込）
馬刺し専門店が世界中の馬刺しから厳選した
赤身馬刺しを格安でお届け！
製造過程で出てしまったグラム数が規格外の
赤身馬刺しを、不定貫商品としてご提供！
「グラム数が規格外」なだけなので、
味や品質はそのまま、グラム当たりの金額を
抑えた商品です。
できるだけお安く馬刺しを提供したいお客様へ
オススメの商品です。
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| 出店社： |
株式会社 利他フーズ |
| 担当： |
猪本 真也
【商品詳細】 |
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| ■【ラッキー得々！業務用！】海老フライ 2L 72尾/パック 《格安コーナー出品中》 |
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35円/29g(尾)（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
【超得々！】海老フライ 2L 約2Kg（72尾）
・1尾当り/￥31とコスパの良いお得な
業務用海老フライです。（衣率70％）
・給食弁当などで大人気商品です！！
・170℃〜180℃の油で約3分揚げてください。
・一度解けたものを再び凍らせると品質が
変わることが有りますのでご注意ください。
別途送料表を参照して下さい
（単箱：80サイズ・2合〜3合：100サイズ・
4合〜5合：120サイズ））
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| 出店社： |
小池産業株式会社 |
| 担当： |
相澤 純
【商品詳細】 |
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| ■【超絶希少】九州産黒毛和牛 黒タン |
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| ■銘柄豚肩ロース 1B2K-05 |
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1,404円/1kg（税込）
肉質の優れた品質が一定化し、
バラツキがありません。
日本食肉格付協会の等級判定表に基づく、
「脂肪の付着が適度で均称よく」、
「肉質はきめがこまかく」、
「しまりが特によく」、
「肉色は淡く鮮明で光沢がよい」、
食べて軟らかく美味い豚肉です。
焼肉、生姜焼き、トンテキ、チャーシューなど
に最適です。
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| 出店社： |
有限会社 フォワード |
| 担当： |
落合 恵一
【商品詳細】 |
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| ■TOKYO X ロース（ブロック） 1B4K-35 |
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3,024円/1kg（税込）
脂肪の質と味が良い北京黒豚、筋繊維が
細かく肉質が良いバークシャー、脂肪交雑が
入るデュロックの３品種から、それぞれの
良いところを取り込んで改良しました。
肉質はきめ細かく、きれいなピンク色をして
おり、脂身はなめらかでしっとりしています。
また、豚肉には珍しい霜降り状のサシが
入っています。肉の臭みがなく、特に脂肪が
甘くさらっと溶けるように良質です。
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| 出店社： |
有限会社 フォワード |
| 担当： |
落合 恵一
【商品詳細】 |
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| ■林SPF ロース 1B5K-08 |
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1,836円/1kg（税込）
飼料にこだわり、肉の柔らかさと香り、
脂の軽さと甘さを作り出しています。
脂身がさっぱりしていてクセが少ないですが、
後を引く味わいの深さがある美味しい
お肉です。肉質はきめ細やかでやわらかな
食感です。
SPF豚は徹底した健康管理と厳しい衛生管理
システムで管理されています。
豚肉の旨味成分を逃さず調理でき加熱しても
硬くならないため素材の良さが引き立ち、
その美味しさがより一層引き立ちます。
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| 出店社： |
有限会社 フォワード |
| 担当： |
落合 恵一
【商品詳細】 |
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| ■岩中SPF ロース 1B5K-07 |
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1,836円/1kg（税込）
純白の脂肪はジューシーでまろやか。
肉質が柔らかく、肉のうま味と脂の甘みの
バランスが良いのが特徴で、深い味わいの
コクがあります。飼料にもこだわりがあり、
肉豚用飼料と肉質に良いとされる大麦などの
「麦類、杜仲葉」を配合し、脂質や風味の酸化
による劣化やドリップロスを抑制するといわれる
ビタミンEを添加しています。
豚肉の旨味成分を逃さず加熱しても
硬くならないため素材の良さが引き立ちます。
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| 出店社： |
有限会社 フォワード |
| 担当： |
落合 恵一
【商品詳細】 |
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| ■送料0円！10kg特価AXS馬脂注入霜降り馬刺しＳ／約30-100g0573 |
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3,240円/kg（税込）
■期間限定で全国送料無料で
お届けします！（沖縄のみ追加送料
＠1650円になります）※箱サイズが
最大のため他商品の同梱は出来ません。
馬脂注入霜降り馬刺しを製造する際にでる
約30〜100ｇの規格外Sサイズになります。
赤身馬刺しとの2点盛り食べ比べもさっぱりと
相性もよくオススメです。
１人前の馬刺し分量は約50ｇくらいですので
ちょうど使い切りか、2人前の大きさに
なるため、ほとんどロスがなく取り扱える
ところが最大のメリットです。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
財津・平田・大庭
【商品詳細】 |
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| ■◆期間限定！AUST産ラムチャックロール／仔羊肩ロース0392 |
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2,592円/kg（税込）
■オーストラリア産の冷凍仔羊の肩ロース
（ラムチャックロール）の期間限定特売です！
※重量いっぱいにとリクエストいただければ
約13kgで発送させていただきます。
保存温度：冷凍（国内凍結）
規 格：約1-2kg×4-6パック
特別価格：＠kg3456→2592円税込み
特売期間：2024年5月を予定
ラム肩ロースは旨みのある脂身と上質な
赤身をバランス良く兼ね備えた最高級部位です。
ステーキやローストはもちろん、ジンギスカン
など、ホテル、レストラン様からも高い評価を
頂いている部位ですので、是非ご利用ください。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
財津・平田・大庭
【商品詳細】 |
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| ■セアラ豚バラネット巻き850g／焼豚チャーシュー用0799 |
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810円/kg（税込）
■セアラ社の豚バラネット巻き850ｇです。
規 格：850ｇ×12本入り
850ｇ定貫サイズなので、重量のバラツキは
ほとんどありません。
味付けはお好みで煮込むだけ、
本格チャーシューにご利用ください。
セアラは、65年以上にわたって高品質と
おいしさで愛されてきた、定評あるブラジルの
大手食品メーカーです。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
財津・平田・大庭
【商品詳細】 |
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| ■◆箱特価！エルポソイベリコ豚バラ肉レガード／シートベリー0167 |
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1,080円/kg（税込）
■イベリコ豚生産の大手エルポソ社
（ELPOZO）のイベリコ豚バラのケース特価です！
グレード：レガード
規 格：約3.5kg×3枚入り
自家製パンチェッタやベーコン造りに最適！
エルポソ独自のグレードでセボの上の
レガード、オリーブオイルの搾り粕と
ひまわり油を飼料に配合する独自の肥育
方法でオレイン酸が豊富です。
イベリコ特有で脂は多めですが、意外に
さっぱりとしていて脂が甘く、口に入れた瞬間
溶け出します。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
財津・平田・大庭
【商品詳細】 |
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| ■A5等級 リブロース 黒毛和牛 ステーキ用 焼肉用 |
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7,600円/1kg（税込）
黒毛和牛 A5等級のリブロース
当店【良肉問屋】では牛肉以外にも
鶏肉、豚肉、その他肉加工品及び
丸善食品工業株式会社にてPB商品の
オリジナル唐揚げ調味料や
デミグラスソースなども販売しております。
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| 出店社： |
良肉問屋 |
| 担当： |
大下 裕司
【商品詳細】 |
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| ■A5等級 サーロインステーキ300ｇ 黒毛和牛 ステーキ用 |
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3,000円/300g(1枚)（税込）
黒毛和牛 A5等級のサーロインステーキ
1枚が300ｇ 厚みは個体差ありますが
約20ｍｍです。その他の厚みご希望の
場合はオーダーカット承ります
様々な飲食店舗様向けに加工に関しまして、
できる限りのご要望に応じた加工に対応
させていただきますので今後『こんな商品
ないかな？』『こんな加工できないかな？』
『量が多いのでもう少し安くならないかな？』
など掲載されている商品以外の内容等
ございましたらお気軽にご相談ください。
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| 出店社： |
良肉問屋 |
| 担当： |
大下 裕司
【商品詳細】 |
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| ■冷凍 牛タン （皮無し 先無し） |
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| ■黒毛和牛 霜降り牛すじ肉 カット品 サーロイン リブロース |
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1,100円/500g(1袋」)（税込）
黒毛和牛のA4、A5サーロイン、リブロース、
バラからとったスジとなりますので
非常に上質なものです
このご縁を大切にし、これからの皆様の
飲食店経営に寄り添い続けていける店を
目指して頑張っていきたいと思いますので
今後とも【良肉問屋】をよろしくお願いいたします。
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| 出店社： |
良肉問屋 |
| 担当： |
大下 裕司
【商品詳細】 |
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■【アルコール凍結】国産猪肉 上選モモ中巻 約１.2ｋｇ |
4,320円/kg（税込）
まだまだ寒い冬のメニューに
本格ぼたん鍋がオススメ！
契約猟師から厳選した猪を買付、熟練の職人により
臭みの無い上質の猪肉に仕上げております。
急速冷凍のアルコール凍結によりドリップの少ない
冷凍肉です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社おゝみや 担当： |
大見 春樹 |
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■活〆冷凍伊勢海老150-180g【生食用】 |
9,800円/1kg（税込）
1本から解凍できますので無駄がありません。
★8月〜10月の甘味のある「旬の伊勢海老」を
一旦、生け簀に入れて腸の内臓物を排出させます。
★活きている物だけを活〆にし、1尾ずつラップで
足、角が「動かないように」巻いてある為、
着荷時折れている物が非常に少ないです。
★輸送時に伊勢海老が動かないように発泡
スチロールとの隙間に【パッキン】を入れて発送します。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社御宿活魚 担当： |
松下 浩之 |
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■【熊野七彩】【業務用！】紀州南高梅干し はちみつ【1kx8】 |
1,580円/kg(×８パック)（税込）
■◆■ 業務用梅干しなら ■◆■
ラベルない分、お得です★
紀州産梅干しオンリーワン会社がおくる、
究極のリピート商品です！
高リピート確実の定番中の定番商品です。
発送日製造のフレッシュさ！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社 熊野七彩 担当： |
山口 秀幸 |
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■【解凍するだけ】インドマグロ 切落し中トロ入り500ｇx4 南鮪 《格安コーナー出品中》 |
3,024円/kg（税込）
南の王様とも言われる南鮪。
既にカットされた天然南まぐろを使用しているため
20分程度流水解凍するだけでご提供いただけます。
鮪の中でも一番甘みがあり、もっちりとした食感が
人気です。南鮪の美味しさが際立つ、
ワサビと醤油で丼ぶりなどをお楽しみください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：福一漁業株式会社 担当： |
沼野 |
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■【豊洲市場】【小ロット】天身バチまぐろ 筋無赤身 柵取2kg鮪 |
2,480円/1kg（税込）
☆★☆ 高リピート商品！！★☆★
◆◆20キロ以上のご注文で送料無料！！◆◆
東京豊洲市場よりお届けいたします。
◆筋の無いとてもお手頃なバチ天身マグロです。
柵取り長さ（例：16cm、32cm等）、柵取り形状など、
ご希望を承ります。その他商品や送料について等
お気軽にご連絡下さい。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：いしざわ食品株式会社 担当： |
石澤 浩 |
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■鰻 うなぎの蒲焼 無頭中国産 30尾/10Kg リピート続出 人気 |
3,000円/1kg（税込）
この道２０年の問屋さんからコストパフォーマンスが
最高のコメントいただきました。国産の鰻に負けない
品質です。中国産の品質の良い、ふわふわで旨み
のあるうなぎを炭火で蒲焼にしてます。香ばしく
とてもおいしく仕上げております。香料の使用を
抑えて、鰻本来の旨味を最大限に引き出す。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社ウナソカゴ 担当： |
山田 秀樹 |
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■九州産黒毛和牛A4A5ネックザブトンなしカタロース冷凍 |
3,310円/1kg（税込）
九州産黒毛和牛カタロースのネックと
ザブトンを外した商品です。安価で提供致します。
味にも自信のある商品ですので、
是非一度お試しください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社ヒロムラ 担当： |
水上 仁志 |
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■九州産黒毛和牛A4A5サーロイン300gカット冷凍 《格安コーナー出品中》 |
3,000円/300g（税込）
九州産黒毛和牛300gステーキカットです。
リブ側、ラム側は入れていない使いやすさ抜群
の商品です。
味にも自信のある商品ですので、
是非一度お試しください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社ヒロムラ 担当： |
水上 仁志 |
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■九州産黒毛和牛A4A5三角バラ冷凍 |
3,310円/1kg（税込）
上カルビーなどで使える焼肉店さんなどからも
大変ご好評頂いている三角バラです。
鮮度の良い状態冷凍した商品です。
味にも自信のある商品ですので、
是非一度お試しください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社ヒロムラ 担当： |
水上 仁志 |
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■九州産黒毛和牛Ａ4A5タテバラ2分割冷凍 《格安コーナー出品中》 |
3,530円/1kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
タテバラとは、ソトバラからわずかだけ取れる
希少部位で、外食産業の人気アイテムの一つです。
味にも自信のある商品ですので、
是非一度お試し下さい。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社ヒロムラ 担当： |
水上 仁志 |
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■北海道産 豚直腸てっぽう 真空パック/冷凍 ホルモン串焼に 《格安コーナー出品中》 |
1,000円/1kg(パック)（税込）
使いやすい1.0kg真空パック！！
豚のホルモンの中では、1頭から取れる量が
少なく、また身も厚いため、上ホルモンとも
呼ばれています。歩留まり良好で脂の旨味が
味わえる豚直腸になります。急速冷凍しており
ロスが出ません。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社 ミートピア 担当： |
鈴木 勝治 |
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■【国内加工】豪州産ラム肩ロースVP/冷凍 《格安コーナー出品中》 |
3,200円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
ラムショルダーから肩ロース部分を国内加工した
ラム肩ロースになります。
2フローズンにはなりますが、チルフロでは無い為、
鮮度は良好です。
ラム肩ロースは脂身と赤身のバランスがとても良く、
ラム本来の旨みが最高に味わえる部位です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社 ミートピア 担当： |
鈴木 勝治 |
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■ワンフローズン 馬肉炙り串 |
1,280円/350g（税込）
赤身と背脂を2:1の割合で串刺しにし、
急速冷凍しているため、解凍してお好みの
味付けをし、軽く炙る炙るだけです。
しっかり焼いても硬くならず臭みもなく、
馬肉本来の旨みをご堪能いただけます！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：馬小屋本舗 担当： |
山口里美 |
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■牛リブフィンガー／中落ちカルビ（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,361円/kg（税込）
いわゆる中落ちカルビの部分です。
第6〜第13肋骨の骨間に付いている筋肉で、
厚み1.3センチ以上・長さ14センチにそろえて
カットしています。
骨の周りのお肉なので味が良くジューシーで、
サイコロステーキや焼肉に最適です♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛バラブロック／ショートプレート（冷凍） 《格安コーナー出品中》 |
1,380円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが
非常に良いです。180日前後の穀物肥育なので
味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます！
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛バラブロック／ショートリブプレート（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,178円/kg（税込）
★★赤身率75％以上！！★★
ショートリブにアッパープレートがついた状態の
ものです。ショートプレートに比べて赤身率が
3％ほど低いですが、アッパープレートよりも
断然赤身率は高いので、ショートプレートとほぼ
同じ用途で使っていただけます！
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛サーロイン チョイス（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,090円/kg（税込）
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛リブロース チョイス（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,754円/kg（税込）
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキ
に、塊のままじっくり加熱してローストビーフにも！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛リブロース チョイス（チルド）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,754円/kg（税込）
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキ
に、塊のままじっくり加熱してローストビーフにも！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛ヒレ/テンダーロイン（アングレ）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
4,212円/kg（税込）
こちらはアングレードのテンダーロインです。
※チョイスグレード規格は別途出品中です！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
シャトーブリアンやフィレミニヨンなどステーキ材、
厚切りヒレステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■28日熟成 牛トマホーク ブランガス チョイス 《格安コーナー出品中》 |
3,024円/kg（税込）
★ブラーマン×アンガス×ヘレフォード×
シャロレーの交雑種で、程よく霜降りが入った
ジューシー＆ヘルシーな肉質に仕上がっております♪
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。チョイス
グレードなので程よく霜降りがはいっており
ジューシーで、見た目も食べごたえも抜群の商品です♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■28日熟成 牛リブロース300gカット（チョイス） 《格安コーナー出品中》 |
1,100円/300g(枚)（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
28日間ウェットエイジング熟成をかけてから冷凍
しておりますので、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい商品です！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》 |
1,420円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
1.5mm幅でスライスし、長さ約22〜27cmを3分割に
カットしてあります。真空パックで個別包装してあり、
各パックに商品ラベルを添付、賞味期限が印字
されています。1パック約490〜520gで、10パック入り
です。赤身率70％以上、歩留まり100％の安価で
コスパ最高のスライス材です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,566円/kg（税込）
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、
中筋も取ってありますので、歩留まりが非常に良く
コスパ抜群です。パックからあけてそのままカット
して使用可能なので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■筋無し牛ハンギングテンダー/ハラミ 《格安コーナー出品中》 |
1,566円/kg（税込）
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群
です。パックからあけてそのままカットして使用可能
なので、とても扱いやすいです。US産に引けを
取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、焼肉や
ステーキにピッタリです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■皮付き牛タン（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,150円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです！
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、
煮込み、ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛しまちょう・大腸（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
648円/kg（税込）
1シートごとに重なっているので、半解凍ほどに
すると1シートずつ剥がして使える扱いやすい
規格になっています。他産地のものと比べて
脂は控えめなので焼肉や鍋物に適しており、
穀物肥育なので甘みのある味わいでとても
美味しいです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛小腸（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
540円/kg（税込）
！！数量限定商品！！
「スカルネ社」穀物肥育の小腸です！
1シートごとに重なっており剥がしやすく
使いやすい規格になっています。
国産のものと比べて脂は控えめなので焼肉や
鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある
脂身に癖のない味わいでとても美味しいです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■丸腸（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
800円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
！！数量限定商品！！
小腸をキレイに洗浄して裏返しにしたものです。
直径2〜4センチ、長さ20センチ。
1パック1kgで扱いやすく、そのまま輪切りにして
すぐ使えます♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■赤センマイ/ギアラ（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,180円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
！！数量限定商品！！
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です！
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい
規格になっています♪
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■【国産牛・交雑牛】外バラ★分割済み★スライスものに |
1,210円/1kg（税込）
B2規格の交雑になります。
赤身の色合いが濃い目ですが、ほどよいしまり
具合のため食感が良いと感じられると思います。
バラ特有の脂が多いと感じられますが、
味わいは浅めとスライスモノに適しています。
単価も抑えてありますのでこの機会にぜひ！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【ローストビーフ◎歩留り100%】国産牛肉・うちもも 《格安コーナー出品中》 |
2,420円/1kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
国産牛ホル経のうちももをグリムキに。
格安コーナーで198円/100ｇ（税込）
肉の味わいが感じられ、赤身肉。
歩留り重視なのでコスパに優れる
硬めなので、薄切りにおすすめ！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【国産牛】★薄切りローストビーフ★しきんぼう そともも 《格安コーナー出品中》 |
2,400円/1kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
★国産牛★コスパに優れ、ローストビーフに！
国産牛ホルス経産のしきんぼうをグリムキに！
骨抜から生産。受注生産だからこそ
鮮度抜群！（チルド）
肉質は硬めだからこそ薄切りのローストビーフに！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【国産牛】牛すじ（引きすじ）【訳あり品】 《格安コーナー出品中》 |
600円/1kg（税込）
国産牛ホルスのみの牛すじ
部分肉でも特に硬いすじを集めたため「訳あり」と
させて頂きました。牛の軟骨に近いすじやバラの端、
アキレスのつながりの部分などが入っています。
煮込み料理などに活用されますが、とくにうどんや
粉モノの”つなぎ”に活用され、食感を与えるために
活用できます。メンブレンなどの代替えとして。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【国内手切り加工】鶏もも肉（５−１５ｇ）【２ｋｇ／お試し用】 |
724円/1kg（税込）
★筑前煮やミニからあげに！！★
工場長厳選のブラジル産鶏もも肉を国内の
工場で、職人が丁寧にカット。
マシンカットのような形のばらつきが少なく、
リピーター多数！
さらにお得なケース販売もありますよ。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社愛知ハム販売 担当： |
松下、蛤、高木 |
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■【馬刺し】さくらユッケ・赤身のきざみ ５０ｇ |
5,940円/1kg（税込）
★高リピート商品★
厳選した馬肉の赤身を国内の指定工場にて、
生食用にきざみ、１食分ずつ（５０ｇ）真空して
あります。きざみ加工されておりますので、
包丁やまな板を使うことなく、ご提供いただけます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社愛知ハム販売 担当： |
松下、蛤、高木 |
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■秋鮭 切り身(骨無し切身) オーダーカット可能 あきしゃけ |
27円/10g(オーダーカット)（税込）
骨無しロシア産の秋しゃけを切り身にしました。
【サイズ、数量、1切れからご指定いただけます】
◎10g当たり 27円です。
◎【10g以上】の切り身を【10g単位】でお好きな
大きさを必要数にてオーダーしていただけます。
●「コメント欄」にサイズ、数量の詳細をご入力下さい。
【味付け加工承ります】 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：千林江山 担当： |
十楚 武司 |
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■◆送料込◆沖さわら（カマスサワラ）10Kg(50gx200切） 《格安コーナー出品中》 |
45円/50g(1切)（税込）
太平洋で獲れた新鮮な沖さわらを、三重県の
加工地で丁寧に切身にカットしています。
身質は硬くならず、クセがなく淡白で脂は少なめ
ですが、フライや竜田揚げ、煮付けなど、様々な
料理に活用できます。 皮・骨は除去してあります。
一度に10kg入りで送料も込みのお得な商品です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社ヴィ・キャップ 担当： |
木下雅貴 |
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