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500円/200g(40g×5本) |
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1000円/200g(40g×5本) |
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50% |
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| 創業40年以上老舗加工場にて近江牛バラ肉と牛タンをミンチ状に加工し、天然羊腸にて腸詰。燻製と加熱処理後、一気通貫体制にて真空包装冷凍状態へ。 |
【精肉店卸問屋】
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567円/85g(枚) |
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810円/85g(枚) |
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70% |
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アカデミーオブチョコレート2015銀賞
カカオ70%前後のダークチョコレートはチョコレートメーカーの看板商品でもあり、各社のオリジナリティや考え方などが独自に表現されています。ショコラマダガスカルのダーク70%も同様に、シトラスと森の… |
【有限会社アフリカンスクエアー】
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ショコラマダガスカルのクーベルチュール。マダガスカル産カカオを100%使用したこだわりのクーベルチュールです。
マダガスカルカカオ特有の、オレンジやトロピカルフルーツをわずかに感じさせる酸味の余韻。ケーキや料理などにもお使いいただけま… |
【有限会社アフリカンスクエアー】
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1512円/800gg(800g) |
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1550円/800gg(800g) |
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97% |
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【山陰産】刺身用甘えび パック/約40匹入 約800ｇ R1 秋 水揚げ
・船内急速冷凍品
・解凍方法は自然解凍は絶対にしないで下さい。
調理前に流水解凍でお願いします。
・甘海老は殻が柔ら… |
【有限会社いなば鮮魚】
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定番で万能の牛肉切り落としです。1.5ミリ厚で薄くスライスしております。
オーストラリア産の穀物肥育（グレイン）原料の為、肉質良しです。赤身率約75％で、ショートプレート（牛バラ）よりも比較的脂身が少ないので肉縮みも少ないです。
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【株式会社キタムラフーズ】
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定番で万能の国産 豚小間（上）です。
赤身率を上げた品質の良い商品です。（赤身率約75％）
※写真はトレーパックですが、現物は袋入りになります。 |
【株式会社キタムラフーズ】
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さらりと淡白ななかにも強いコシのある舌ざわりと、心地よい喉ごしは全国の食通の高い評価を得ています。
無限堂の稲庭饂飩（うどん）は伝承の手綯製法を固くなに守り、厳選した素材と職人の技で伝統の味にこだわり続けた良品です。是非ご賞味… |
【YAMAEIフード EC事業部】
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目安として１袋あたり約6〜7匹前後となります。
【原料特徴】
◎北海道より太平洋岸を南の紀州方面へ向かう途中の銚子沖へ達した、12月から3月頃に漁獲される。魚体から程よく脂肪が落ち、食べごろの真いわし。
<… |
【マルダイ食品合資会社】
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目安として１袋あたり約6〜8切前後となります。
【原料特徴】
◎北海道より太平洋岸を南の紀州方面へ向かう途中の銚子沖へ達した、10月から11月頃に漁獲される。魚体から程よく脂肪が落ち、食べごろのさんま。
【… |
【マルダイ食品合資会社】
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313円/200g(個計量130ｇ) |
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500円/200g(個計量130ｇ) |
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62% |
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わさびの里、長野県安曇野市のわさびを使用した、ツーンと辛い醤油漬けです。
そば、ざるうどん、冷や奴、きゅうりの塩もみに和えたりと、幅広くお使いいただけます。
一般小売価格は450〜500円程度になります。 |
【株式会社山善】
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275円/220g(袋) |
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400円/220g(袋) |
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68% |
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| 夏限定！
麺の本場！
讃岐の素麺です。
さぬき伝統のうどん製法で作った生麺のそうめんです。
うどん分野において
農林水産大臣賞・農林水産大臣賞「食の匠」フードマイスター（技術功労者）・厚生大臣賞（食品衛生優良施設）・食糧庁長官賞等、… |
【田舎町】
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| 主に瀬戸内地区のカタクチいわしを使用しています。いりこ煮干は通常の煮干に比べ型が小さいためそのまま食べることもできます。また、だしをとっても、臭み、苦みがすくなく、上品なだしが出ます。 |
【中屋食品株式会社】
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| 鰹節を当社独自の製法により、ふわふわとした口当たりのよい削りに仕上げてあります。トッピング用としてはもちろん、ご飯にふりかけてもおにぎりの具にしてもおいしく召し上がれます。 |
【中屋食品株式会社】
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良質ないわしの煮干を人の手で一本づつ頭、内臓、骨を丁寧に取り除き極薄に削りあげました。いわし独特の生臭みや苦みもなく、ふんわりとした食感と後味の良さが特徴です。あたたかいご飯にそのままふりかけておいしくいただけます。
かつおとは違った… |
【中屋食品株式会社】
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| いわし、さば、むろあじをブレンドしダシとり用に少し厚めに削っています。うどん、そばのかけ汁だしや煮物、汁物、おでん、鍋物のだし用として最適です。濃いめのコクのあるだしがとれます。 |
【中屋食品株式会社】
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