お客様が喜ぶ!大人気食材特集(2019.11.16) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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【有料サンプル注文用】 スタンダードローストビーフ
1,850円/kg(税込)

ハイクオリティーに仕上げた”スタンダードタイプ”の
ローストビーフです。
美味しいお肉の最高峰、北米産・穀物肥育牛の
モモ肉を50日間の超低温熟成をさせたのち、
職人が最高のローストビーフに仕上げました。
北米産牛肉原料を使用したローストビーフとしては
他にはまねのできないコストパフォーマンスを
実現!!
ローストビーフ丼やオードブルに最適!旨くて安い
本格派熟成ローストビーフです。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■冷蔵 米国産 ブラックアンガス牛ハラミ プライム セール
3,078円/1kg(税込)

・Mマート出店2周年キャンペーンセールになります。
300kg(約150本)数量限定となります。
・ブラックアンガスの中でも希少なプレミアム
ブラックアンガスビーフプライムのみ選別して
おります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社三和商事     担当: 伊達 啓光
■【令和元年度産】精米25Kg 100%コシヒカリ 1等米
380円/1kg(税込)

令和元年度産の新米、いち早くご用意できました! 
コシヒカリ100%!! 混じりっ気一切なし!
30年度産米は非常にたくさんのお客様に
高リピートをいただきありがとうございました。
皆様の店頭に、そして大切なお客様に
この時期にしか味わえない新米をどこよりも早く
ご提供いただきたく、是非ともご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:農業生産法人 有限会社松幸農産     担当: 堀口 禎人
■★送料0円 若桃甘露煮(無着色)1.1kg(固形700g)
1,350円/1.1kg(袋)(税込)

甘く、清涼感が感じられますのでデザートの
トッピングやおせちにも最適です。きれいな緑色の
すっきりした甘みの若桃は、皮も種もそのまま
召し上がれます。(約80粒/袋)

【商品詳細】
取り扱い出店社:マルセンフーズ     担当: 上田 悟
■秘伝!熟成ダレに漬け込んだ絶品唐揚げ(鶏モモ肉)
590円/kg(税込)

30g〜40gカットした鶏モモ肉に、
弊社秘伝熟成ダレに漬け込んだ絶品からあげです。
真空しているので保管もしやすく、
手間を省かれたいお客様にぴったり。
素揚げや衣をつけて揚げるだけ!
是非、一度お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 尾川 亜朱香
■仙台銘品 牛タン焼き 塩味 タン先 3mmスライス 1kg
1,580円/1kg(100gパック×10)(税込)

タン先スライス3mmの徳用パックです。
自家製秘伝塩ダレに3日間漬け込み熟成済みの
商品です。味付けなのでサッと焼くだけですぐに
いただけます。化学調味料は不使用。
一味唐辛子などでピリッと美味しさ倍増!

【商品詳細】
取り扱い出店社:宮城はらから市場     担当: 武田 裕之
■【オランダ産】仔牛タン 皮むきブロック 5kg
2,740円/kg(税込)

希少なオランダ産仔牛のタンです。
柔らかくミルキーな味わいは仔牛ならでは!
タン先、サガリは煮込みや薄切りカットで焼く、
タン中、タン元はステーキやスライス焼きなど、
それぞれ仔牛を堪能できる商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:宮城はらから市場     担当: 武田 裕之
■【お買い得】牛バラスライス(ショートプレート)(混載可)
870円/1kg(税込)

とても柔らかい牛バラです。厚さ3mmで切っており、
袋から出して商品を軽くたたくとパラパラと剥がれます。
真空パックにし冷凍してありますので保存状態も良く、
解凍も素早く出来ます。当社の焼肉食べ放題では、
お子様も柔らかいと喜び、大好評。
焼肉、牛丼、すき焼き、肉じゃが、カレーにと様々な
料理に合う便利な牛肉です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ハヤカワ・丸大食品     担当: 蜂巣・大貫
■■【冷凍】 特選 厚焼玉子 ノーカット 500g [28本] 《格安コーナー出品中》
243円/500g(1本)(税込)

最小ロット28本から御提供させて頂きます。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを使用しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。
弊社スタッフが、1本1本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。是非、ご賞味下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルコー食品     担当: 阿部 直記
■【不定貫】国産黒毛和牛 ローストビーフ レストランご用達品
5,500円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒4,320円/kg
おかげ様でローストビーフが好調のため、
新商品をテスト特価で販売いたします!
価格控えめで、【国産黒毛和牛ローストビーフ】を
販売したいな。。。という方におススメ!
試食の感想としては、外国産牛のローストビーフ
と比較すると肉質は若干柔らかく外国産特有の香りが
ない代わりに、和牛香がほのかに香ります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■豚白もつ唐揚げ
486円/500g(袋)(税込)

今、唐揚げ専門店、居酒屋さんでは新しいタイプの
唐揚げが続々と登場しています。有りそうで
無かったB級グルメ・・・ホルモンの進化系唐揚げ!
鶏皮の様な食感でサクッサクッといくらでも食べれます。
スパイスがきいてビールのおつまみにもピッタリです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 齊藤 円香
■★★【塩分控えめ】イタリア産キャビア アルジェント
5,500円/50g(缶)(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒4,800円/50g(缶)
!今なら3缶以上で送料無料!
シベリアチョウザメからとれる本物のハイグレード・
キャビアです!塩分控えめでキャビア本来のうまさが
際立っています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミルトス     担当: 早川 顕吾
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国風
ピリ辛タレでユッケ風に。卵黄をのせて更に
美味しく!ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の
付合せ、サラダにも最適です!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■【時短調理・原価375円】国産サーロインステーキ(牛脂注入)
2,500円/1kg(税込)

【国産牛】サーロインステーキ(牛脂注入)
375円/1枚、1枚ごとに150gカット済み真空包装!
冷凍のまま焼くことがおススメ!解凍時間とカット
作業をカット!時間と仕入れのコスパによい!
国産牛肉(自社仕入れのホルス)と和牛脂を
使用して国内生産。安心してご使用できます!
当店の高リピート人気商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■【国産・交雑牛】B3★ランイチ★ステーキや焼肉に! 《格安コーナー出品中》
2,412円/1kg(税込)

交雑種は、こんな方におススメ!
⇒和牛を使用していたがコストをおさえたい!
⇒和牛のようになるべく品質を落としたくない。
⇒カット面(さし)を見栄えよく提供したい。
◆料理用途幅が広く、分割してランプには、焼肉や
ローストビーフ。イチボには、ステーキや焼肉など
様々な用途でご利用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■【国産・交雑牛】★ステーキなどに!★リブロース 《格安コーナー出品中》
4,900円/1kg(税込)

ご覧いただきありがとうございます。
★おかげさまで100件以上の実績★
肉質、価格において和牛とホルスタインの間に
あたる【交雑牛】のご提供になります。
高級部位にあたる「リブロース」は、ステーキや
焼肉などに美味しい部位です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■≪毎日入荷≫ 国産牛 ミノサンド 1枚真空
2,400円/1kg(税込)

国産牛 ミノサンド(皮むき済)です。
と畜日の翌日に入荷で処理しますので新鮮で
品質の高い商品になります。
歯ごたえと脂の旨みと、貝柱のようなプリプリ食感が
楽しめるお肉です。下処理不要です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社PFC     担当: 嵯峨 直資(さが ただし)
■南赤座海老Lサイズ(韓国産)(刺身可) 《格安コーナー出品中》
1,750円/kg(税込)

韓国は、済州島付近で水揚げされ船内凍結された
鮮度の良い商品です。刺身グレードなので、握り、
盛り合わせ、パスタ、パエリア、カルパッチョ、
網焼きなど幅広くメニューに組み込めます。
是非一度お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■33-26 冷凍 輸入産 牛タン先ブロック
376円/1kg(税込)

牛タンシチューや牛タンカレーに、煮込み料理など
にもおすすめします。
*産地:アメリカ、オーストラリア、カナダ等。
*表面に(皮)除き切れない場合が御座います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後
1,900円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1,700円/kg
「タコ一筋60年!」仕入れから生産まで自社工場で
一貫しているため、安定した高品質品を供給出来る
のは勿論、鮮度も抜群です。アフリカ産タコは
サクッと軽やか!たこ焼きなどに。原則チルド(冷蔵)
で発送します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル L 700〜1000g前後 《格安コーナー出品中》
1,890円/kg(税込)

【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
蛸を厳選しています。国産の蛸に比べて、柔らかく
さっぱりしているということもありたこ焼きや
お寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■メキシコ産スライスショートプレート/牛バラ1.5mm 《格安コーナー出品中》
675円/kg(税込)

「スカルネ社」穀物肥育のショートプレート!
1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70%以上、歩留まり
100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と
甘みのある脂身が特徴です★今なら大特価★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■皮付き牛タン(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,510円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです!
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、
煮込み、ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍1006
7,200円/1kg(税込)

【クリスマス ローストビーフに最適!】
A5の中でキメや霜降りなどの見た目、柔らかなどの
食感別に3段階の2番目
受注いただいてからサク取りし、液体型急速凍結
通常の冷却風凍結より鮮度が保てます

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
■包丁要らずで特大サイズ!冷凍生ずわいがにサイドカット
4,150円/kg(税込)

殻付きでサイド切込み入りです。原料はロシア産
船凍・特大5Lサイズです。解凍してそのまま使え、
蟹身のジューシー感が違います。
手間いらずで食べやすいです。鍋・焼き蟹にも
最適です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社イトウフーズ     担当: 柳楽 梨枝
 


今週のМマート店機余報
余計な事に口出ししない。
早急な判断が求められます。
「儲ける」とは、「信じる者」と書いて「もうける」と読みます。
ひらめいたら即行動が吉。
習い事をするチャンスです。
日頃のがむしゃらが実る時。
出来る事からコツコツと。
お客様は最大のインテリアです。
メニューのワースト3を捨てよう。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
善悪はその場で白黒つける事。
人格以上の仕事は出来ない。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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