市場直送の神戸ポークトントロです。
1パック約1kg詰めにしておりますので在庫管理も
しやすく使いやすいと思います。
価格、品質ともに大変ご好評の商品です！
ぜひお試しください。
【賞味期限】発送日より約半年

天然サケのフィーレをギュッと圧縮し、形を整えて
から食べやすい一口大にカットしました。
個別冷凍なので、必要な分だけ取り出せて便利！
結着剤などは一切使用していない天然サケ100％です。
解凍せずそのままで調理OK！
揚げ物、そぼろ、ホイル焼きからシチューや鍋など
時短調理にもおすすめです。

年末限定！高鮮度サーモンで食卓を華やかに
脂の旨みと鮮度を兼ね備えた生サーモンを
三枚おろしでお届け。
宴会・忘年会の料理やコースの主役に。
数量限定のため、この機会を逃さずご利用ください。

黄金のササミステックは、ささみの肉を使用し、
食べやすいスティックタイプのフライドチキンに
仕上げました。
独自の衣配合により、時間が経ってもサクッと
軽い食感に仕上げました。

★高リピート商品★
地鶏の王様「名古屋コーチン」のもも肉です。
往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチン
ならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど
口の中に広がる旨味をご提供いただけます。

★人気の馬焼肉！★
赤身の王様と呼ばれるヒレ肉！
非常に肉質が柔らかく、旨みが凝縮！
ステーキや焼肉にしてもおいしくお召し上がり
いただけます！焼肉店様や馬肉専門店様の
新メニューにいかがですか？？

★人気のもも肉★
鳥料理の盛んな福岡の地鶏「はかた地どり」の
もも肉です。
地鶏ならではの噛み応えと深い味わいが特長です。
新鮮なまま急速冷凍されていますので、
鮮度を保持したまま、旨みを逃がしません。

特別企画の数量限定商品、
国産牛の経産グリムキハラミは、肉質が柔らかく、
ジューシーな味わいが特徴です。
綺麗に整形してあるため歩留まりも抜群です。
焼肉やステーキに最適で、豊かな風味が口いっぱい
に広がります。 お早めにご注文ください！　

新鮮な和牛と交雑牛の丸腸は、肉質が柔らかく、
ジューシーな味わいが特徴です。
焼肉に最適で、豊かな風味が口の中で広がります。
冷凍保存により鮮度を保ち、いつでも楽しめる一品。
高品質な日本産の素材を使用し、東京で丁寧に
加工されています。この機会にぜひお試しください。　

国産豚肉ミンチを星型にかたどったメンチカツに
なります。クリスマスシーズンにかわいいフライ。
アレルギーは、小麦・大豆・豚肉のみとなります。
調理方法は、１８０℃の揚げ油で約４〜５分
油調してください。

鶏肉ミンチに米粉パン粉にした見た目が
一風変わった揚げ物のなります。
米粉ですので揚げ上がりがカリカリになります。
１８０℃の揚げ油で約４〜５分油調してください。
Ｃａ・Ｆｅ強化品となります。

★格安コーナー出品で更にお得！
新鮮な北海道産のたこを使い、函館で加工された
逸品です。 辛味と酸味が絶妙に調和した
わさび風味のたれが、たこの旨みを引き立てます。
冷凍保存できるので、常に美味しい刺身盛り合わせ
やおつまみに最適です。また、サラダやパスタなど
料理のアクセントとしても活躍します。

★格安コーナー出品で更にお得！
【担当者おすすめ！】 ●欧州産のムキタンを
当社クラウン規格（ディンプルと呼ばれるくぼみ〜
指1本分でカット）にカット。すべて自社加工の為、
安定した成型でお届け！●皮・タン下除去済みです
ので、解凍してカットするだけですぐにお客様に
「特上タン」をご提供いただけます。●店舗様の利益
とお客様の「美味しい！」にぜひお役立てください！

★格安コーナー出品で更にお得！
●【アイルランド・イギリス・他】のムキタンを当社
にてVマッスルカットを施しお届け！●タン先は
10ｃｍにてカット。焼肉店で大人気のタンメニューを
より少ないロスでご提供いただけます。●タン元、
タン中を無駄なく使えるコスパの良い規格！ ぜひ
貴店の牛タンメニューと利益にお役立てください。

【サーロインステーキ】
１枚が495円！（送料別）
コスパと効率を重視したやわらかステーキは、
150g/枚ずつ真空包装し、冷凍のまま焼ける！
管理がしやすく、手間いらずのステーキです！

★格安コーナー出品で更にお得！
【★ウチモモグリムキ★】
今すぐ「格安コーナー」で価格をチェック！
グリムキのウチモモは歩留り向上とコスパがよい！
かためのホル経は薄切りのローストビーフにすると
軽減でき、赤身肉が決めて！

国産ホル経のリブ芯。
リブロースの使いにくいかぶりやスジをできる限り
除去。貴重なリブロースの芯（中心）が見栄えと
味わいをさらに引き立たせます。
再肥育の牛だからこそ肉の味わいが感じます。

国産牛ローストビーフ用ヒレのご提供です。
★最短処理のため、鮮度が抜群★
★当社の商品はコスパが良い★
グリムキにしているため高歩留りとロスを軽減
させてます！
★味わい、肉質がミソ★
再肥育した牛ですので肉の味わいがはっきりと
しています！

★格安コーナー出品で更にお得！
【★リブロース★】
ホル経と硬めですが、薄切りステーキ/ローストに
最適。歩留りにおいて、他用途にまわしにくいものは
除去済みのため、使いやすくになっています。
赤身であり、肉の味わいが特徴の商材です！

【牛肩ロース】
ホル経と硬めですが、スライスモノとしてだと
適度な食感に。
赤身肉であり、肉本来の味わいが堪能でき、
煮込み料理に炒めモノに最適な商材です！！

★指定数量で送料がお得に！★
弊社工場製造のつるもちな餃子の皮に、
ジューシーな国産豚肉＆国産の新鮮キャベツ、
厳選した香味野菜で包み込んだ餃子です。
焼き餃子はもちろん、水餃子でもおススメです。

★格安65円→57円で更にお得！
番手12（麺幅2.5mm）の丸刃でカットした
ストレートの太麺です。北海道産小麦と
外国産小麦をバランスよく配合、国産小麦独特の
なめらかさ・小麦の風味、たんぱく質の多い
外国産小麦のグルテンの弾力の麺です。

番手14を使用したコシのある食感が特徴の
平打ち縮れ麺です。醤油、塩、味噌と幅広い
ラーメンに合います。茹で時間　1分〜1分30秒
複数ロット割始めました。無償サンプルございます。
ご注文は無償サンプル品、
あるいはお問い合わせよりご注文をお願い致します。

【お知らせ】リキッドフリーザーにて急速冷凍した
商品に生まれ変わりました。ドリップの流出が
以前より、より抑えられる傾向がみられております
ので、ぜひ一度お試しください！
【重要！】リキッドフリーザー導入に伴い、
ケース入数が変更になります。
現在10個入り→今後7個入り
ローストビーフの入数が変更になりました。

牛小腸の冷凍品のご紹介です！
ボイルしてありますので煮込み用の下ゆでが不要で、
使いやすいよう1kgずつ小分けにしてあります。
また一口サイズに刻んであります。
もつ鍋や、もつ焼き、もつ煮込み。。。
もつ好きにはたまらない逸品です！

九州の大地で育まれた黒毛和牛A4ヒレは、
肉質の柔らかさと豊かな風味が魅力です。
冷凍保存により、新鮮さを保ちながらお届けします。
ステーキやスライス、焼肉として楽しむことで、
その贅沢な味わいを存分に堪能できます。
特別なひとときやおもてなしにぴったりの一品です。

九州産の黒毛和牛A5モモを使用した贅沢な
ローストビーフ。肉質は柔らかく、旨味が凝縮されて
います。冷凍保存で鮮度を保ち、必要な時に手軽に
解凍して楽しめます。
特別な日のディナーやおもてなし料理にも最適。
高品質な肉を使ったこの逸品で、贅沢なひとときを
演出してください。*1パック　約500g〜1kg

厳選された九州産の黒毛和牛A5トモバラスペック
チルド焼肉は、豊かな風味と柔らかな食感が特徴
です。高品質な肉質を誇り、ステーキやスライス、
焼肉として楽しめます。ジューシーな脂身と赤身の
絶妙なバランスが口の中で広がり、一口ごとに
至福のひとときを提供します。＊整形３ミリアンダー

★格安コーナー出品で更にお得！
厳選された九州産の黒毛和牛A4A5ランク、
タテバラを2分割でお届けします。肉質は柔らかく、
脂の甘みが絶妙に絡み合い、焼肉やスライスに
最適です。冷凍保存で鮮度を保ち、いつでも手軽に
贅沢な味わいを楽しめます。
高品質な和牛をぜひご堪能ください。

独特の臭みが一切しないしっとり感のある
フォアグラです。溶けだしの少なさ、
コクのある味わい、脂の濃厚な甘みがあります。
柔らかめの食感で、調理の時に脂が溶けやすい
のが特徴です。

20年の実績を誇る問屋様からも絶賛される
コストパフォーマンスと品質を兼ね備えています。
国産の鰻にも引けを取らない、ふわふわで香ばしく、
口の中でとろける旨みをお楽しみいただけます。
日本向けのタレを使用し、3度焼きにすることで、
泥臭さがなく、解凍後の苦みもありません。
30P/10Kgからのご注文を受け付けております。

リブロースのみでサーロインはついておりません。
年末時期に重宝されるリブロースはサーロインと違い
あっさりしているのが特徴で、しゃぶしゃぶ、
すき焼きには勿論、焼肉、ステーキ等、お歳暮などの
贈答品、様々な料理にご使用頂けます。
焼き材、ステーキ材としてとても使いやすい部位と
なっております。

普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえば
マトン肉が圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体
したものは食感・味ともに一段と抜群です。
一般的に食感はラム肉よりすこし歯応えが
ありますが、肉自体の味はあります。
枝肉の規格はMH(1頭25kg〜30kg)です。

スカルネ社が手がける穀物肥育スーパープレート！
ショートプレートの後ろ10cmを分離し、２ピースを
背中合わせにしてバキュームパックにした規格に
なります。脂の多い後ろ部分を切り取っているので、
赤身が強くローストビーフや焼き材にぴったりです！
直輸入・ケース販売限定の特別価格でご提供！

★格安コーナー出品で更にお得！
スカルネ社が手がける穀物肥育ショートプレート！
US産に比べて赤身率が高く、歩留まり良好。
スライス原料、煮込み料理、焼材、パストラミ等、
幅広い用途に対応。加工しやすく、業務効率にも
優れた扱いやすい商品。直輸入・ケース販売限定の
特別価格でご提供！

★格安コーナー出品で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育の肩ロースの一部です！
骨付チャックロールにくっついている頸長筋を
切り出した珍しい規格です。ネックチェーンの一部。
長さ約22センチ、余分なスキンや脂はトリミングして
あるので、非常に歩留まりがよく使いやすいのが
特徴です！ そのままでステーキ材として、
スライスして焼肉などに最適です♪

★格安コーナー出品で更にお得！
開けてすぐ使える！歩留まり◎
◆メーカー直輸入の価格！◆
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
チャックアイロールです。ネック、フラップテールは
付いてません。柔らかいリブ側は厚切りステーキや
焼肉として、赤みの強い肩側はハンバーグの
挽き材や切り落としの焼材などに最適です。

スカルネ社が手がける穀物肥育のハンギング
テンダー（牛サガリ）です！
中筋・薄皮・余分な脂を除去済みで、高歩留まり・
下処理不要。パック開封後すぐにカット・調理が
可能な、扱いやすさ◎ 柔らかくジューシーな肉質で、
焼肉・ステーキに最適。

※箱サイズの都合上、2ケースまとめての発送は
不可となっております。1ケースずつ【120サイズ
または140サイズ】にて発送させていただきます。
第6〜第13肋骨の骨間に沿って付く部位で、骨周り
特有の濃厚な旨みとジューシーな肉質が魅力。
厚さ1.3cm以上・長さ14cmにそろえてカットして
おります。サイコロステーキや焼肉に最適です♪

「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです！
焼肉やステーキにはもちろん、煮込み料理や
ハンバーグの具材などにも幅広く活用できます。
特にタン元は霜降りがしっかり入り、非常に柔らかく
濃厚な旨みが感じられる部位です。直輸入・ケース
販売だからこその圧倒的コストパフォーマンスです。

★格安コーナー出品で更にお得！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★28日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
300gカットで個包装の真空パックしていますので、
とても扱いやすい規格になっています！

28日間のチルド熟成を経て冷凍保存された、
旨味と柔らかさを最大限に引き出した高品質
トマホークです。かぶりを外して綺麗にトリミング
してあるので、歩留まりがよく大変扱いやすい状態
です。チョイスグレードなので程よく霜降りが
はいっておりジューシーで、見た目も食べごたえも
抜群の商品です♪

こちらはアングレードのテンダーロインです。
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
シャトーブリアンやフィレミニヨンなどステーキ材、
切りヒレステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です！

※※チルドで日本へ輸入した後、40日前後で凍結
させております。 現地冷凍ではありません。※※
期間限定商品です。「スカルネ社」穀物肥育の
ショートリブプレートです！ ★★赤身率75％以上！！
★★ ショートリブにアッパープレートがついた状態の
ものです。US産と比べて赤身率が高いので、
歩留まりが非常に良いです。 スライス原料や煮込み
用、焼材やパストラミなど、色々な用途に使えます！

極洋の伸ばし海老になります。
産地はバナメイ産になります。
１パックに20尾づつ真空冷凍してあります。
販売も１パック単位で販売しますので、
ご使用数量分づつ購入が可能になります。
<商品の規格＞
１Pcの重量は300ｇ〜360ｇ
エビの長さ・・1尾15ｃｍ〜16ｃｍ

ボイルのズワイカニになります。
１箱が１０ｋｇ入りの商品になります。
身入も約８５％とよく身が入っています。
この商品はカナダの元箱になりますので、
価格は安いのですが、カニの足の入数が前後する
場合もありますので、ご注意ください。