| ■【極上・名古屋コーチン】鶏がら １０ｋｇ |
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| 385円/1kg（税込）
★★★数量限定・大人気！★★★
地鶏の王様『名古屋コーチン』の「鶏がら」です。
地鶏ならではの深いコクのあるスープが
取れると好評です。
ラーメン店様を中心に高いリピートを頂いており、
大変人気のある「鶏がら」となります。
その他、名古屋コーチンの定番のもも肉・
ささみ・砂肝などの部位肉や、フランクフルト、
メンチカツ、焼き鳥など加工品まで幅広く
ラインナップしております。
名古屋コーチンや地鶏のことなら当社に
おまかせください。
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| 出店社： |
株式会社愛知ハム販売 |
| 担当： |
松下、蛤、高木
【商品詳細】 |
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| ■【新米！令和5年度産】 精米２５ｋｇ １００％コシヒカリ 《格安コーナー出品中》 |
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| 378円/1kg（税込）
★格安378→340円/kgで更にお得！
【！！！新米価格！！！】
美味しい新米をお客様に提供しませんか！？
令和５年度産 精米２５ｋｇ １００％コシヒカリ
どこよりも！いち早く！新米をお届けしたい！
コシヒカリ１００％！！混じりっけ一切なし！！
発送日の当日に精米したてをお届けします。
当社の米の状態は、長雨や酷暑にも耐え、粒も
揃っており、粘り気、甘みを備えております。
伊勢神宮にも奉納しているお伊勢さんがある
三重県のお米ですよと話題作りとしても
よろしいかと思います。
送料も一部弊社が負担し、格安価格でご提供
いたします！！
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| 出店社： |
農業生産法人(有)松幸農産 |
| 担当： |
堀口禎人
【商品詳細】 |
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| ■【送料込み】霜降り馬刺し（1000ｇ）【約50gx20パック】小ロットOK |
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19,800円/kg(20pc入／送料込)（税込）
【霜降り（中トロ）の旨さ】
霜降りは脂がしっかりとのっているのに
「さっぱり」としたキレある味わいです。
まったく「くどさ」がなくパクパクと食べることが
できることが特徴です。
霜降りは味だけではなく見た目も魅力的で、
赤身がかったピンクと白が織りなす様はまさに
桜に雪が降ったような見た目です。
舌だけではなく目で愉しむことができる馬肉の
中でも最高級の部位です。
高級嗜好のお客様にもオススメです。
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| 出店社： |
株式会社 利他フーズ |
| 担当： |
猪本 真也
【商品詳細】 |
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| ■【最安挑戦中】キハダマグロLSL10下PS【10kg】【刺身】《格安コーナー出品中》 |
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1,620円/kg（税込）
★格安1800→1620円で更にお得！
☆丼ぶり・刺身・寿司ネタ☆
定番のマグロとして使われるキハタマグロの
赤身部位です。
酸味が少なくさっぱりとしていてクセが
ありません。
身質も比較的柔らかく、様々なレシピにも
良く合います。
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| 出店社： |
福一漁業株式会社 |
| 担当： |
沼野
【商品詳細】 |
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| ■【濃厚】 冷凍 厚焼玉子焼き 1/20カット 500g 28本入 |
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410円/500g(１本)（税込）
最小ロット２８本から御提供させて頂きます。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを
使用しています。特製甘だしを合わせて
焼き上げました。弊社スタッフが、１本１本
ふわっとジューシーに心を込めて焼き上げた
一品です。是非、ご賞味下さい。
1/20サイコロ状にカットされておりますので、
カットする手間が省けます。
寿司、お弁当、オードブルなど幅広く
お使いいただけます。
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| 出店社： |
有限会社マルコー食品 |
| 担当： |
阿部 直記
【商品詳細】 |
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| ■極洋ブランド生食トラウトサーモンフィレトリムC16-20枚1403 |
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1,782円/kg（税込）
メーカー：極洋
規 格：16-20枚
重 量：10kg箱
お刺身用トラウトサーモン（養殖）トリムC
タイプで、骨は手作業で除去しています。
皮付きですので塩焼きなどにも
ご使用いただけます。
バイヤーから安い理由として...
色目が少し薄いのと、トルコ産をタイで
2フローズン加工しているからです。とは言え
賞味期限も2025年4月までありますので、
小ぶりなサイズですがコスパ抜群の商品と
言えると思います。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■◆訳あり約7kg特価！オランダ産仔牛皮付き牛タン600-900g1354 |
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1,998円/kg（税込）
■オランダ産の仔牛皮付きタン訳あり特価です。
規 格：約600-900g×約10本入り
特別価格：＠kg2484→1998円
ミルク（主に脱脂粉乳）または穀物で育てられます。
サシもあり極めて柔らかく、タン先まで焼いて
食べられるクセもまったくない甘みのある
牛タンです。
タン先まで柔らかく召し上がれるのが特徴です。
柔らかく仔牛の風味があり、焼き材からゆで煮や
シチューなどの煮込み、ブレゼ（蒸し煮）にもどうぞ。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■◆ロゼヴィールストリップロイン/穀物飼育仔牛サーロイン芯0337 |
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2,862円/kg（税込）
■オランダヴィテルコ社のロゼヴィール
ストリップロイン 離乳後、穀物を与えて育った
8か月未満の仔牛です。
ロゼ ヴィールの肉色はその名の通り
ミルクフェッドよりも濃く、ビーフよりも淡い、
「ロゼ」の肉色をしています。
仔牛ならではの柔らかさを持ちながらも
穀物飼育のため、牛肉らしい味わいも感じる
ことのできるバランスのとれた食材で、
調理の際も使いやすいのが特徴です。
また価格も、ミルクフェッド仔牛に比べ圧倒的に
リーズナブルなのが魅力。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■北海道加工！銀鮭いくら醤油漬け250gキタショク／チリ産原料1404 |
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864円/250g(パック)（税込）
■チリ産銀鮭卵を北海道キタショクで
味付けした醤油いくらです。
規 格：250g×40パック
単 価：パック864円（＠kg3456円税込み）
賞味期限：2025年4月12日
チリ産銀鮭の卵を使用したキタショク醤油漬け
いくらは、秘伝の醤油ダレでじっくりと
漬け込まれたコスパに優れた良質な商品です。
バイヤーから安い理由として...
北海道産秋鮭、ロシア産白鮭などと比べて
卵が小さく卵質が弱いです。またチリ銀鮭は
ドレスやトリムCでの搬入がメインになり、
銀鮭卵の評価が低いこともあり安価で
提供することができます。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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■国産 豚ハラミ カクマク 10kg |
850円/kg（税込）
★国産豚カクマクがこの価格★
サガリ等の混ざりがなく、希少でやわらかな
カクマクを存分にご活用いただけます！
他にも毎週新鮮な商品を多数特価で
ご案内しております。是非ご活用ください！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：FRANDO STORE 担当： |
Frando Milton Jr Horohoro |
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■養殖ブリフィレ 宮崎県産 加熱用 脂アリ！【不定貫】 |
1,700円/kg（税込）
脂のり抜群の宮崎県産の養殖ブリフィーレです。
カマを取った三枚卸しで、歩留まりのよい商品です。
血合いの悪いものが少し混じるため、
加熱扱いになることから値段が抑えられています。
しかし、鮮度は良いです！脂ノリの良さと強い旨味が
あり、塩焼き、照り焼き、ブリ大根、揚げ物など
これからの時期に美味しくいただけます。。
売り切れしだい完売です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社築地凍魚 担当： |
小久保 ・ 山崎 |
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■北海道産 和牛 脂付牛小腸/冷凍 使いやすい1.0kg真空 |
2,500円/1kg（税込）
数量限定！！
和牛のみを厳選した脂付小腸です！
屠畜されたその日に冷却し、翌日には弊社に
入荷したものを1.0kgで真空パックしてあります。
すぐに急速冷凍し、鮮度が大変良いものです。
◎コダワリの鍋メニュー商材にピッタリです。
◎焼き材として、焼肉店様でも人気商材です！！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社 ミートピア 担当： |
鈴木 勝治 |
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■【濃い旨味】山口県産 だし用大羽いりこ 約8cm 煮干ラーメン |
1,200円/kg（税込）
ラーメンやうどんの「だし」用として専門店で
使われています。見た目はワイルドながらも、
味はマイルドな旨味で、煮干の香りが広がります。
飲み口はすっきりして、後味に濃い旨味が来る
スープがとれます。出汁をとった後は、味付けをして
食べることもできます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：海産物問屋 田中海産 担当： |
田中 勝志 |
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■トルコ産 トラウト切身 30g〜60g オーダーカット 《格安コーナー出品中》 |
78円/50g（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
トルコ産のトラウトサーモンをセンターカットし
骨付のままカットする事でコストも安く提供できます。
50gの場合、1切通常78円⇒格安70円。
【1g⇒1.4円】
【オーダーカット】
（30g、40g、50g、60g）どのサイズでも、
各切身オーダー承ります。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社新堀 担当： |
堀内 拓真 |
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■国内加工）馬レバー（生食用）※レバ刺しに！ 個食 馬刺し |
8,500円/kg（税込）
生食可能な馬レバーは大変希少です。
牛のレバ刺しが禁止になっても馬肉でレバ刺しを
提供可能なのです！地元熊本では定番で
人気メニューですが、数に限りがあるため
数量限定のお店が多いのが現状です。今回は
この希少な馬レバーの仕入れに成功したため、
ぜひお広めしたくご案内させていただきます！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社キタムラフーズ 担当： |
本多 健史郎 |
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■毎月数量限定！【熊本加工】馬刺し 赤身 個食タイプ |
3,240円/kg（税込）
メキシコ産原料のモモを使用し、熊本県の
馬刺し専用工場にて加工しております。
ロット毎に菌検査をし、基準をクリアしたもののみ
製品としておりますので安心してご利用いただけます。
バラ出荷タイプは別ページよりご注文いただけます。
ぜひご検討ください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社キタムラフーズ 担当： |
本多 健史郎 |
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■国産 フレッシュ（生） 合鴨ロース（ダキ） |
3,350円/1kg（税込）
チェリバレー種のダキ（胸肉）です。
柔らかい肉質で臭みが少なく、味わいが繊細で
脂の甘みが強いのが特長です。
弊社の職人が手作業で丁寧に解体加工した商品です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社 鳥広 担当： |
大竹 恭広 |
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■【馬刺し】さくらユッケ・赤身のきざみ ５０ｇ 《格安コーナー出品中》 |
6,480円/1kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
厳選した輸入馬肉の赤身を国内の指定工場にて、
生食用にきざみ、１食分ずつ（５０ｇ）真空パックして
あります。
きざみ加工されておりますので、包丁やまな板を
使うことなく、盛り付け、ご提供いただけます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社愛知ハム販売 担当： |
松下、蛤、高木 |
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■★自社工場製造【北海道産小麦配合】ストレート丸刃 150ｇ 《格安コーナー出品中》 |
65円/150g(玉)（税込）
★格安65→57円で更にお得！
番手12（麺幅2.5mm）の特注の丸刃でカットした
ストレートの太麺です。国産小麦独特のなめらかさ・
小麦の風味、たんぱく質の多い外国産小麦の
グルテンの弾力を感じられる麺です。
醤油・塩・つけ麺にオススメ！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：中華麺と業務用食材の麻生 担当： |
金子 洋平 |
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■【特大さば！！】サバ 15Ｋｇ 1尾/800ｇ-1000ｇ |
950円/kg（税込）
超特大！【サバ！入荷！】15Ｋｇ 1尾/800ｇ-1000g！）
■特大サバ！入荷致しました。数量限定です。
■600ｇ程度でも大きいと言われるサバですが、
なんと800ｇ以上もある希少な超大型サバが入荷
しました。
■鮮度、脂の乗り文句なしです！
■同業店に差別化をはかるチャンスです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：小池産業株式会社 担当： |
相澤 純 |
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■【血合取り】メバチマグロプレート天身【大鉢】【寿司】【刺身】 《格安コーナー出品中》 |
3,348円/kg（税込）
★格安3348→2700円で更にお得！
”血合い取り”の規格ですので、お客様が手間を
かけずに一番ロスが少ない形でご提供させて
いただきます！スジが気にならない天身部位のみ
を使用しており、形はプレート状になっていますので
解凍後切りつけていただければ、非常に歩留良く
ご利用いただけます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：福一漁業株式会社 担当： |
沼野 |
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■牛バラブロック／ショートプレート（冷凍） 《格安コーナー出品中》 |
1,026円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育のショートプレートです！
US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが
非常に良いです。180日前後の穀物肥育なので
味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》 |
1,230円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
※2ケース注文の場合は15kgまでの送料適用と
なります。「スカルネ社」穀物肥育のスライス
ショートプレートです！1.5mm幅でスライスし、
長さ約22〜27cmを3分割にカットしてあります。
赤身率70％以上、歩留まり100％の安価で
コスパ最高のスライス材です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,160円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能なので、
とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■筋無し牛ハンギングテンダー/ハラミ 《格安コーナー出品中》 |
1,707円/kg（税込）
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能なので、
とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■赤センマイ/ギアラ（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,180円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
！！数量限定商品！！
「スカルネ社」穀物肥育の赤センマイ・ギアラです！
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です！
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい規格に
なっています♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■皮付き牛タン（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,480円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、煮込み、
ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛リブロース チョイス（チルド）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,484円/kg（税込）
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキに、
塊のままじっくり加熱してローストビーフにも！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛サーロイン チョイス（チルド）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,052円/kg（税込）
！！数量限定商品！！
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛サーロイン チョイス（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,350円/kg（税込）
★格安コーナー出品で更にお得！
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■28日熟成 牛サーロイン300gカット（チョイス） |
951円/300g(枚)（税込）
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★28日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
300gカットで個包装の真空パックしていますので、
とても扱いやすい規格になっています！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛肩ロース／テンダーミート（冷凍）★スカルネ |
1,620円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育の肩ロースの一部です！
骨付チャックロールにくっついている頸長筋を
切り出した珍しい規格です。長さ約22センチ、
余分なスキンや脂はトリミングしてあるので、
非常に歩留まりがよく使いやすいのが特徴です！
そのままでステーキ材として、スライスして焼肉など
に最適です♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■ボイル真蛸（切落し）生食用 500ｇ |
945円/500g（税込）
鮮度抜群のボイル真蛸（切落し）生食用は、
美味しさと利便性を兼ね備えた逸品です。
産地・加工地は中国で、冷凍保存されています。
刺身やサラダ、海鮮丼など様々な料理に
活用できます。新鮮な味わいと柔らかさが特徴で、
お客様に満足感を提供します。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：大津水産株式会社 担当： |
安達 正豊 |
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■加和喜）鱒 味付いくら（250ｇx２P) 《格安コーナー出品中》 |
3,100円/500g（税込）
当社自慢の加和喜ブランドのPB商品を是非、
試してください。この鱒味付けいくらは日本で一番、
生産数量が多いメーカー（加和喜）の商品になります。
化粧箱などはなく、業務用で使用していただく、
商品になります。１パックが５００ｇですが、
２５０ｇづつに分かれており、蓋が開け閉めできる
タイプになります。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：大津水産株式会社 担当： |
安達 正豊 |
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■【国産牛・和牛経】サーロイン★ステーキなどに！★ 《格安コーナー出品中》 |
4,158円/1kg（税込）
国産ホル経のサーロイン。
硬めですが、格付けの高めを中心に。
肉の味わいがはっきりと感じる再肥育の牛は、
はちみつを擦り込んでも味わいが引き立ちます。
格安コーナーで180円/100ｇ（税込） |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【ローストビーフ◎歩留り100%】国産牛肉・うちもも 《格安コーナー出品中》 |
1,980円/1kg（税込）
国産牛ホルスのうちももをグリムキに。
端材を除去することで仕入れにムダが軽減。
硬めですが品質のよいものを選び、
薄切りがおすすめ！
格安コーナーで198円/100ｇ（税込）と
国産牛肉でこの価格。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■★和牛経産★内臓１頭分セット（和牛ハラミ・タン入） |
18,700円/30kg（税込）
和牛経1頭分の内臓1式になります。（冷凍）
※サガリ1枚、気管はありません
23年10月3日（火）、石川県のと畜の和牛経と新しめ。
内臓一式でこの価格はなかなかないと思われます。
毎月１頭〜２頭の出荷予定ですので早いもの勝ち！
内臓価格の高騰と手に入りにくい状況ですので、
即断即決が必要です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 |
2,700円/kg（税込）
【お知らせ】価格はそのままで、
リキッドフリーザーにて急速冷凍した商品に
生まれ変わりました。
ドリップの流出が以前より、より抑えられる傾向が
みられておりますので、ぜひ一度お試しください！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：信州セキュアフーズ株式会社 担当： |
中平 正明 |
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