寒い冬を元気にする食材特集(2020.02.08) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■うにパスタソース 70g(35gx2)【冷凍商品】[11253]
290円/70g(1個)(税込)

日本初の創作珍味「くらげうに」を開発、
それからも様々なうに製品を開発してきた
うにメーカーのパスタソースです。

パスタに混ぜるだけで簡単に本格うにパスタ
が出来上がります。パスタ以外にも、和え物や
焼き物のソースとしても使える便利なソースです!

   
出店社: 株式会社かね徳
担当: 丹野 隼人
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
9,289円/1kg(約50gx30pk)(税込)

★送料無料★
【馬刺しの色が悪くてお悩みの方は当店へ!
 鮮度抜群真っ赤な馬刺しです!】

1.熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に
小分けしています。
3.新鮮な馬刺しをお届け!ご注文を受けて
から加工します!
4.国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP
対応工場(熊本県)にて加工しています。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■長野県産 豚ボイルモツ (ミックスホルモン) 1kgx5
530円/kg(税込)

豚内臓がいろいろ楽しめる長野県産豚ボイルモツ
です!ボイルした豚の内臓(小腸、大腸、ガツ、直腸)
を余分な脂を取り除いて2〜4cmに刻んであります。
おおむね、大腸と直腸3:小腸6:ガツ1の割合で
ミックスしてあります。袋毎1kgになっていますので、
ホルモン料理を提供しているお店にはオススメです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■【俵米】オリジナル業務用ブレンド米 コスパ抜群
231円/kg(税込)

★格安231→207円でお得!
日本全国より仕入れたお米を厳選してブレンドした、
弊社のオリジナルブランド【俵米シリーズ】の中でも
外食・中食産業用に開発された、一般には出回らない
業務用ブレンド米です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ヒョウベイ     担当: 林 隼也
■国産牛テール(スープ用)
2,250円/1kg(税込)

一度あく抜きをしてから煮込むことで定番のテール
スープだけでなく、ラーメンやもつ鍋に入れても
とても美味しいです。カットしてますのでテールの
お肉も食べやすく、〆にもってこいです。
他店と差をつけたい方にお薦めです!
原木、スライスした商品もございます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社PFC     担当: 嵯峨 直資(さが ただし)
■養殖活け〆とらふぐ 1.2kgサイズx3匹 《格安コーナー出品中》
12,600円/3.6kg(前後)(税込)

★格安14,000→12,600円でお得!
国産のとらふぐを〆た後素早く身欠きにして、
できる限り水分を取り真空パックにして敏速に
発送致します。冷蔵発送致します!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社SOON     担当: 吉田 知泰
■【お買い得】牛バラスライス(ショートプレート)(混載可)
870円/1kg(税込)

とても柔らかい牛バラです。厚さ3mmで真空パック・
冷凍したので、解凍後素早く調理が可能です。
当社の焼肉食べ放題でもお子様から大好評。
焼肉、牛丼、すき焼き、肉じゃが、カレーと様々な
料理に便利な牛肉です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ハヤカワ・丸大食品     担当: 蜂巣・大貫
■冷凍アボカド(ダイスカット) 500gx20袋/ケース
540円/500g(袋)(税込)

解凍してそのままお使い頂ける、アボカドの
ダイスカットです。
サラダはもちろん、ハンバーガーのトッピングや
ロコモコなどの洋風メニューに幅広くお使いいただけます。
ご使用する分だけ取り出せるので、ロスが少なく
大変便利です!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■マルハニチロ 広島県産 カキフライ Mサイズ
865円/500g(袋)(税込)

広島県産のかきを、国内で加工したかきフライです!
ソフトな食感のパン粉で衣付けをしてありますので、ボリューム感たっぷりで食べごたえのある逸品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■【マルハニチロ】ジャンボ 餃子 30g
19円/30g(個)(税込)

厳選した肉・野菜などの具をたっぷりと使い、
コシのある皮で包んだスタンダードな中華総菜です。
1個30グラムとジャンボサイズの餃子で、
食べごたえ満点!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■寿司用 特選干瓢  2kgx10
3,950円/2kg(袋)(税込)

1袋2kg入りの特選干瓢です。
国内で加工、検品しておりますので、
中国加工のものより、仕上がりが安定した干瓢です。
【かんぴょうの上手な戻し方】については
商品ページをクリックしてください!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■本場沖縄県宮古島より直送! 冷凍生もずく 1kgx13P 《格安コーナー出品中》
490円/1kg(パック)(税込)

★格安550→490円でお得!
【鮮度と食感が違う!鍋食材におすすめ☆
本場沖縄生もずく】
初めて生もずくを食べる方はその食感とぬめりに
驚かれます!塩蔵されてないので本来の食感や
ぬめりが残る逸品☆癖が無くタンパク質と好相性
なので、今時期しゃぶしゃぶなど鍋料理に最適です。
真水にさらさなければ小分けにして再冷凍可能です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社エージージェイ     担当: 中野 寛司
■濃厚プレミアムカレー※カレーグランプリV2の味を再現 サンプル 《格安コーナー出品中》
700円/1kg(パック)(税込)

★格安780→700円でお得!
【ホテルで食べる様な本格欧風カレー!】
本格ながらマイルドな味わいに仕上げているので、
幅広い層のお客様に大変好評です!
『プチ贅沢』をコンセプトとし、
実績は日本最大級の神田カレーグランプリで
大会初のV2を達成しています!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社アークス     担当: 雨宮 理紗子
■A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍1006
7,200円/1kg(税込)

【高級料亭で圧倒的に人気!味に定評の米沢牛!】

キメや霜降りなどの見た目、やわらかさ別分類で
上から2番目。受注後、サク取りし、液体型急速凍結
で鮮度保持します。発色の前に急速真空パックしました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
■子持ちシシャモ(IQF) 15/20g 500g袋x10入x2合
350円/500g(袋)(税込)

【おつまみに◎栄養も抜群な子持ちシシャモ!!】
フライはもちろん!天ぷらにもお勧めです!
生冷凍全て子持ちです。使い易い500g/袋入れ。
IQF(バラ凍結)ですので必要な分をご使用可。
生冷凍ですので、塩分はありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後
1,900円/kg(税込)

★格安1,900→1,700円でお得!
「タコ一筋60年!」仕入れから生産まで自社工場で
一貫しているため、安定した高品質品を供給出来る
のは勿論、鮮度も抜群です。アフリカ産タコはサクッ
と軽やか!たこ焼きなどに。原則チルド(冷蔵)で
発送します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル L 700〜1000g前後 《格安コーナー出品中》
1,890円/kg(税込)

★格安2,100→1,890円でお得!
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
タコを厳選しています。国産のタコに比べて、
柔らかくさっぱりしているということもありたこ焼き
やお寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【穀物肥育】赤センマイ・ギアラ(冷凍)★スカルネ
670円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育の赤センマイ・ギアラです!
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です!
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい規格
になっています♪
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■【穀物肥育】丸腸(冷凍)★スカルネ
560円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育のマルチョウです!
小腸をキレイに洗浄して裏返しにしたものです。
直径2〜4センチ、長さ20センチ。
1パック1kgで扱いやすく、そのまま輪切りにして
すぐ使えます♪
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■皮付き牛タン(冷凍)★スカルネ
1,550円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです!
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、煮込み、
ハンバーグなど色々な用途の使えます。
コスパ◎是非お試し下さい!
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■メキシコ産牛バラスライス1.5mm
750円/kg(税込)

「スカルネ社」穀物肥育の牛バラスライス(ショート
プレート)です!
1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70%以上、歩留まり
100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
穀物肥育なので味わい深い赤身肉と甘みのある
脂身が特徴です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■生そば110g(生麺)(冷凍)■2ケース以上送料込■
85円/110g(税込)

ざるそばに最適です。
「生麺」の冷凍です(ゆがいていません)。

そば殻の部分は入っていません。
黒い点々、「星」と呼ばれる部分はほとんど無い
タイプの蕎麦です

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 大阪桜食品     担当: 櫻本 精一郎
■生そば110g(生麺)(冷凍)■2ケース以上送料込■
85円/110g(税込)

湯がきあがりは淡い色のそばになります。
食塩・でんぷんは無添加です。   
打ち粉には花粉を使用していますので茹で汁は
そば湯として使用できます。
製麺後すぐに冷凍しました賞味期限1年です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 大阪桜食品     担当: 櫻本 精一郎
■南赤座海老剥き身(韓国産)(刺身可) 《格安コーナー出品中》
900円/250g(税込)

韓国の済州島沖で獲れた物を、現地にて殻を剥き
刺身用として加工しました。甘味の強い海老です。
刺身でも加熱調理しても美味しく召し上がれます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■冬瓜包み蒸し
1,134円/約500g(パック)(税込)

1ケース・・・18パック入

1個・・約Φ6XH3cm 約50g

冷凍のまま蒸して餡かけなど・・・

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■【サンプル】★国産・200g★サーロインステーキ(牛脂注入) 《格安コーナー出品中》
567円/0.2kg(200g/1枚)(税込)

【国産牛】サーロインステーキ《200g/1枚》
(牛脂注入)
1枚ごとに200gカット済み。真空包装(1枚ごとに)
で管理しやすい!
冷凍のまま焼くことがおススメ!解凍時間とカット
作業をカット!時間と仕入れのコスパ◎!
和牛脂を使用して国内生産。安心してご使用できます!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■塩ホルモンの唐揚げ
702円/500g(袋)(税込)

今、唐揚げ専門店、居酒屋さんでは新しいタイプの
唐揚げが続々と登場しております。有りそうで
無かったB級グルメ…ホルモンの進化系唐揚げ。
モチッとした歯応えが大変好評でビールのおつまみ
に最適の一品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 齊藤 円香
■活〆冷凍伊勢海老100-130g【生食用】【5kg以上で送料サービス】
5,200円/kg(税込)

1本から解凍できますので無駄がありません。
☆千葉県は伊勢海老の水揚げ量日本一です。
☆伊勢海老が水揚げされ、入札で競り落とし、
生簀に入れ餌抜きをします。活きているものだけ
を氷温で活〆にし、1尾ずつラップで包み、
急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
 


今週のМマート店機余報
お客様はお店を映し出す鏡です。
言い訳はご法度。
行きたい場所へ早く予約を入れると吉。
売上は店長次第。
食器の漂白洗浄が吉を生みます。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
親に感謝を忘れずに。
「儲ける」とは、「信じる者」と書いて「もうける」と読みます。
出来る事からコツコツと。
チャンスは貯蓄できない。
人格以上の仕事は出来ない。
情けは人の為ならず。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

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事業者送信者株式会社Mマート
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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