必見!高リピート商品 特集!(2019.10.26) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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【約4.8kg注文用】 ・リブ芯 ローストビーフ(約1.2kgx4個) 《格安コーナー出品中》
1,800円/kg(税込)

●過剰生産により、もちろん赤字覚悟の
超特価にてご提供※賞味期限はたっぷりです。

リブロースの柔らかい芯の部分だけで
(リブロース芯)で超プレミアムで超贅沢な
ローストビーフを作りました!

美味しさ、柔らかさは勿論間違いなし!!
通常の提供方法はもちろんリブロースの
ローストビーフとして、お客様の前で
「実演サービスするパフォーマンス」にも、
ぜひ使ってみてください!!

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【送料込み】 飲食店様限定 馬刺し 2種お試しセット 《格安コーナー出品中》
980円/100g(約50g×2種)(税込)

【当店人気の厳選馬刺し2種でお試しセット】

★送料無料!5セットまでの限定販売です!
★更に5セットご購入で当店オリジナル
【馬刺し専用醤油 80ml】1本プレゼント★

1.熊本で穀物肥育されているため柔らかくて
甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないよう便利な小分け
3.新鮮な馬刺しをお届けするために、
ご注文を受けてから、馬刺しをカットしています。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■■【冷凍】 特選 厚焼玉子 ノーカット 500g [28本] 《格安コーナー出品中》
243円/500g(1本)(税込)

最小ロット28本から御提供させて頂きます。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを使用しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。弊社スタッフ
が、1本1本丁寧に心を込めて焼き上げた一品です。
是非、ご賞味下さい。必ずリピートされる良品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルコー食品     担当: 阿部 直記
■活〆冷凍伊勢海老100-130g【生食用】【5kg以上で送料サービス】
5,580円/kg(税込)

1本から解凍できますので無駄がありません。
☆伊勢海老が水揚げされ、入札で競り落とし、
生簀に入れ餌抜きをします。活きているものだけを
氷温で活〆にし、1尾ずつラップで包み、急速凍結
した鮮度抜群の伊勢海老です。
☆「千葉県ブランド水産物」細菌検査成績書付

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■九州産 A4等級 和牛ヒレ
7,700円/kg(税込)

サーロインに比べて肉が柔らかく、脂身が少なく
食べやすい部位になります。
甘味はクセがなく、焼肉以外にも幅広いくお使い
頂けます。通常は1本での出荷になります。
カット分割のご希望があればお気軽にお問合せ
ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 尾川 亜朱香
■黒毛和種 牛ヒレ(経産牛)
5,850円/kg(税込)

黒毛和牛の経産牛ヒレになります。
サーロインに比べて肉が柔らかく、脂身が少なく
食べやすい部位になります。
甘味はクセがなく、焼肉以外にも幅広いくお使い
頂けます。こちらは経産牛で未経産よりも安価です。
弊社はサシを重視した経産牛を仕入れしてますので
見栄えも良く、物がしっかりしています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 尾川 亜朱香
■国産大豆の水煮
421円/1kg(税込)

食味が良い国産大豆を使用した水煮大豆です。
漂白剤、保存料は一切使用していません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:かどくら Mマート店     担当: 猪俣 信雄
■冷凍 サバ 骨なし切身 70gx10
910円/700g(税込)

ノルウェー産のサバを切身にして、骨を取りました。
骨取り切身ですので、可食部分100%です。
様々な調理方法にてお召し上がり可能です。要加熱。

【商品詳細】
取り扱い出店社:かどくら Mマート店     担当: 猪俣 信雄
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,160円/kg(税込)

地元レストランなどでもご用達の逸品!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナル
のソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
小分けサイズ(400-600g)なので、使いやすく
オススメ商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国風
ピリ辛タレでユッケ風に。卵黄をのせて更に
美味しく!ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の
付合せ、サラダに最適!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■生そば#18 (田舎そば)
65円/110g(税込)

生そばの冷凍(製麺後すぐ冷凍)
黒い点々「星」と呼ばれるそば殻が有る濃い色の
そばです。打ち粉に花粉を使用、茹で汁はそば湯
になります。
そば粉3割。ゆで時間約2分半。麺線太さ18番。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 大阪桜食品     担当: 櫻本 精一郎
■脂ビンチョウ(袖長鮪)スキンレス フリーマントル5kg(生食用) 《格安コーナー出品中》
1,940円/1kg(税込)

フリーマントル延縄漁獲鮪です。旬の物を尾切り選別
でランク付け。クセのない素直な旨味が特徴!
【トロビン】として寿司ネタにいかがでしょう!?
一度使って頂ければ品質の良さを実感頂ける
刺身まぐろです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■【大型!】本メヌケ(本目抜)フィレ 10Kg/6枚  《格安コーナー出品中》
1,300円/kg(税込)

■大型の本メヌケです!、脂の乗った時期の
ものだけを厳選してお届け致します。
■塩焼、漬魚焼、煮魚にしても、大変美味しい
メヌケを是非一度お試しください。
■和食店様、居酒屋様、ホテル・旅館様、
レストラン様、中華料理店様などに、ご好評
頂いております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後
1,900円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1,700円/kg
【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
蛸を厳選しています。国産の蛸に比べて、柔らかく
さっぱりしているということもありたこ焼きや
お寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル L 700〜1000g前後 《格安コーナー出品中》
1,890円/kg(税込)

【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
蛸を厳選しています。国産の蛸に比べて、柔らかく
さっぱりしているということもありたこ焼きや
お寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,165円/kg(箱)(税込)

!!!スカルネ50周年記念スペシャルセール!!!
今年で創立50周年を迎えるスカルネが、
今一番自信を持ってオススメする
『筋なしハンギングテンダー』を、大特価でご提供!
穀物肥育で育った赤身の旨さが際立つブランガス牛
のステーキを、この機会にぜひお試しください★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■【熟成】穀物肥育牛サーロイン チョイス(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,530円/kg(税込)

!!!スカルネ50周年記念スペシャルセール!!!
今年で創立50周年を迎えるスカルネが、
今一番自信を持ってオススメする『チョイスグレード
★サーロイン』を、大特価でご提供します!
いつもスカルネブランドをご愛用頂いているお客様へ感謝の気持を込めて、数量限定でご用意致しました。
高コスパの人気商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■豚白もつ唐揚げ
486円/500g(袋)(税込)

今、唐揚げ専門店、居酒屋さんでは新しいタイプの
唐揚げが続々と登場しています。有りそうで無かった
B級グルメ・・・ホルモンの進化系唐揚げ!
鶏皮の様な食感でサクッサクッといくらでも
食べれます。スパイスがきいてビールのおつまみ
にもピッタリです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■塩ホルモンの唐揚げ
702円/500g(袋)(税込)

今、唐揚げ専門店、居酒屋さんでは新しいタイプの
唐揚げが続々と登場してます。有りそうで無かった
B級グルメ…ホルモンの進化系唐揚げ。
モチッとした歯応えが大変好評でビールのおつまみ
等に最適の一品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■南赤座海老Lサイズ(韓国産)(刺身可) 《格安コーナー出品中》
1,750円/kg(税込)

韓国は、済州島付近で水揚げされ船内凍結された
鮮度の良い商品です。刺身グレードなので、握り、
盛り合わせ、パスタ、パエリア、カルパッチョ、
網焼きなど幅広くメニューに組み込めます。
是非一度お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■生そば110g(生麺)(冷凍) 《格安コーナー出品中》
75円/110g(税込)

【ざるそばに最適】
「生麺」の冷凍です(ゆがいていません)。
そば殻の部分は入っていません。
湯がきあがりは淡い色のそばになります。
そば粉5割。打ち粉には花粉を使用しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 大阪桜食品     担当: 櫻本 精一郎
 


今週のМマート店機余報
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
やる気のある人に任せてみる。
初心に帰って接客に努めましょう。
運も実力のひとつです。
プライドとは自分にうそが無いこと。
無視は最も良くない。
根気強さが大切です。
売上は店長次第。
部下との距離は等距離に。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
言い訳はご法度。
情けは人の為ならず。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
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より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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