歓送迎会メニュー特集!(2019.03.09) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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馬刺しユッケ(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
7,128円/kg(税込)

★送料無料★
★春の新メニューにどうぞ!大変人気です!

1.熊本で穀物肥育されているため柔らかく、
甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に
小分けしています。
3.瞬間冷凍の新鮮な馬刺しをお届けします。
※HACCP対応工場にて加工

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■冷凍サーロインGS★スカルネ
1,490円/kg(税込)

★大特価・高品質★ スカルネブランド!
赤身の旨みと上質で柔らかい肉質!
「スカルネ社」穀物肥育のストリップロインです!
40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから
冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分
がUPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
厚切りステーキやローストビーフにも最適です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: フランシスコ/マスカラス
■馬刺し 上赤身 《格安コーナー出品中》
2,160円/500g(50g×10P)(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1,900円/500g
当店一番の人気商品!
さっぱりとした上赤身はヘルシーで栄養満点!
輸入したカナダ産又はアルゼンチン産の馬肉を
国内の馬肉加工工場にて、迅速に加工・真空処理し、
最先端の冷凍技術により、冷凍しました。
約50g毎にポーション化してありロスなく便利に
お使い頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社折戸商会     担当: 柳澤 直一
■信州産和牛ロース カブリ外し 《格安コーナー出品中》
6,900円/kg(税込)

【平成最後の衝撃大特価!】
期間限定の在庫一掃セール中!2019年7月賞味の
物が一部含まれます!ということでこの特価で
売り切れるまで販売します!早い者勝ち!
島原和牛と鹿児島産和牛も同じ価格でセール中です。
ぜひ食べ比べてみてください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■長野県産和牛 内モモブロック キャップオフ(カブリ外し)
4,320円/kg(税込)

信州プレミアム牛肉の内モモとなります!
左右1本ずつ、限定2本の販売です。
内モモは、赤身の大きなかたまりで、「スジ」は少なく
外モモに比べ【柔らかい】ということが特徴です。
脂身が少なく、あっさりと食べていただくことが出来ます。
かたまりで使用するローストビーフやタタキ・ステーキ
にもおすすめのブロックです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,646円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒2,160円/kg
人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
2ケースまでのご注文は1梱包にして発送いたします!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
使いやすい小分けサイズでオススメです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■ブラジル産 鶏もも肉 200up アンサイズ 鶏肉
390円/1kg(税込)

安くて美味しい鶏肉といえばこれ!
国産とほとんど変わらない美味しさがこの価格!
200g超の正肉をランダムに2kgパックしております。
飲食店様応援価格を、ご用意いたしました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■【マルちゃん】屋台一番 調理済みソース焼そば (ボイル用)
520円/kg(税込)

独自の新製法で、マルちゃん3食焼そばの焼き上がり
を湯煎調理で再現。野菜のシャキシャキ感で美味しさ
アップ!豚肉、キャベツ、にんじん入り。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■【レンジ オーブン調理可能】CPF若鶏の唐揚げ 1kg
950円/kg(税込)

【一度食べたら絶対やみつきになる味!】
新鮮な若鶏にほんのりにんにくを効かせて和風に
仕上げました。香り、風味が食欲をそそります。
大手チェーンレストランで使用のジューシーサクサクで
おいしい唐揚げです。どうぞお試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■桜餅  道明寺(こしあん)60g  【和菓子】
65円/60g(個)(税込)

一粒道明寺を使用しでつぶつぶ感があります。
塩漬けの桜葉の葉の香りがこしあんと良くあいます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■桜葉【桜の葉】塩漬け 500枚入りx3袋  和菓子 桜餅 道明寺
2,500円/1.25kg(袋)(税込)

国産(静岡産)の桜葉の塩漬けです。
葉のサイズ:縦/約13cm、横/約7cm。
(真空タイプ)1袋500枚入りです。 桜餅、道明寺
など、春の和菓子にご利用ください! (1枚当たり5円)

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■【北海道】朝ゆで毛蟹(毛がに)(一尾400〜500g)10尾入り
5,600円/kg(税込)

一度に150kgもの毛がにを茹で上げる巨大釜
だから出せるこの味!
濃厚で旨味たっぷり!塩加減にも、こだわった
極上寿毛がに。1度食べたらもう1度と思われること
間違いなし!是非お仕入れいただき、御店の
バリューメニューにしていただければと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■ホッケフィレ甘塩【5Kg/51-55枚】(センターカット) 《格安コーナー出品中》
530円/kg(税込)

【ホッケ1枚当り約50円とお買い得!!】
■ホッケは脂の乗った時期のものだけを買付けて
おります。
■甘塩に仕上げておりますので、焼くだけで美味しく
お召し上がりいただけます。
■ホテル旅館様、居酒屋様、給食弁当様などに、
大変喜ばれております! 

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■【CAC(キャス)冷凍】ミョウバン使用 冷凍ウニ 100g
1,150円/100g(パック)(税込)

■鮮度抜群の良質なウニをどうぞ!! 
 (ドリップが少ないので旨みが逃げません)
CAC(キャス)冷凍にて凍結されておりますので
解凍後のドリップが極めて少ないので大変お使い
頂ただきやすいのが特徴です。極めて鮮度の良い
ウニのみを生の状態で日本に空輸し衛生管理の
行き届いた工場にて加工されております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■養殖本マグロ(柵取り済み)地中海産
3,800円/kg(税込)

  【養殖本マグロ 中トロ  地中海産】
鮮度・脂の乗り・旨味・価格】四拍子揃った養殖
本マグロです。
メーカー過剰在庫の為、大量仕入れで価格面で
かなりお値打ちに出品させて頂く事が出来ました。
かなりお買い得商品です!!是非一度、お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■ピリッと辛いサラダ野菜 わさび菜 《格安コーナー出品中》
75円/100g(1袋)(税込)

歓送迎会の多くなるこの時期はオードブルの料理
も多いと思います。肉や魚の付け合わせに最適な
わさび菜はいかがでしょうか。フリルのかわいい
サラダ野菜ですので、生のまま食べられるおいしい
野菜です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■さしみ風あかにし貝【冷凍商品】[73810]
2,650円/1kg(1袋)(税込)

大型あかにし貝厳選使用!!!
肉厚でコリコリ食感、素材の味をいかした味付で、
潮の香りがほのかに口の中を広がる。
器に盛付ける一手間で逸品料理に早変わりし、
ホテル・旅館の一品料理に重宝されています

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■22−39 ステーキ用 訳アリ商品
1,944円/kg(税込)

骨付きのボリューム感、肉汁の満足感!弊社でも
絶大な人気をほこるTボーンステーキを加工する際
どうしても出てくる部位。Tボーンステーキでの販売は
難しいですが、訳アリとして格安で販売してます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【現物のみ】牛タン先/冷凍 《格安コーナー出品中》
500円/kg(税込)

在庫分(約70kg前後)の販売になります。
なくなり次第、終了となりますので、ご注文はお早めに
牛タンのの皮むき後のタン先になります。
煮込むと柔らかくなり、好評です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍0711
7,200円/1kg(税込)

【高級料亭で圧倒的に人気!味に定評の米沢牛!】
キメや霜降りなどの見た目、やわらかさ別分類で
上から2番目
受注後、サク取りし、液体型急速凍結で鮮度保持
発色する前に急速真空パック

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
■挽いてお届け米沢牛牛脂2
280円/1kg(税込)

【米沢牛の筋や牛脂をで安く!】
原則として挽いてお届け
ひき肉(ハンバーグ ミートソースなど)に大変便利
酸化防止の為冷凍便で、真空状態でお送りいたします
ご注文いただいてから挽きます

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
■韓国産 活 蝦夷鮑80〜90g『35個以上送料サービス』
580円/個(税込)

海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、非常に身質の良いあわびです。
韓国から活きたまま当社水槽に入荷、全国に
発送しています。
国産品と変わらない味と鮮度で、好評得ています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
 


今週のМマート店機余報
従業員の笑顔が大切です。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
己を知ることが大切です。
卵を割らなければ、オムレツは作れない。
QSCを再チェックしましょう。
お客の心を読む。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
習い事をするチャンスです。
心からのありがとうを言いましょう。
ひらめいたら即行動が吉。
メニューのワースト3を捨てよう。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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