必見!高リピート商品 特集!(2020.02.29) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【完全無添加】屠畜後3日以内原料使用!切り落としソーセージ《格安コーナー出品中》
10,800円/10kg(税込)

★年に一度の決算セール50%OFF★

化学調味料無添加の切り落としソーセージを
年に一度の半額セールに致します。
規格、種類、大きさは選べませんが、
色々な種類が入ったソーセージのセットです。

試した事の無い方も、毎度ご購入の方も、
この機会に是非お買い求めください。
パスタ、ポトフ、シャルキュトリー盛り合わせなど、
さまざまなメニューにお使いいただけます。

   
出店社: 株式会社ファイン
担当: 片桐 広基
【商品詳細】
■能登かき 加熱用殻付き牡蠣 10kg(約90個前後)《格安コーナー出品中》
750円/kg(税込)

★今なら格安900→750円でお得!
日本海側最大の産地の風味豊かな能登牡蠣!
(冷蔵品)
能登は天然の生簀ともいわれる七尾湾は、餌と
なる植物プランクトンが豊富で牡蠣の養殖には
最適な漁場です。能登牡蠣はプリッとして旨み
があり、風味豊かな味わいです。能登半島の
冬の味覚をぜひ味わってみてください。 弊社は
養殖施設を整え、漁船を確保し、加工場を整備。
生産から加工・販売まで一貫して行います。

   
出店社: 株式会社能登風土
担当: 酒井 光博
【商品詳細】
■【平田牧場金華豚】こま切れ 約1.5ミリ厚スライス
2,540円/kg(税込)

★今なら格安2,540→2,000円でお得!
【幻の豚】と呼ばれる、世界でも希少な最高品種
「金華豚」。豚肉の常識を覆す、繊細な肉質・
上品な甘みが特徴です。世界三大ハムの一つ
に数えられる高級中華食材の金華ハムの原料
豚として知られています。平田牧場では、長年
にわたって培ってきた品種交配技術により、
優れた肉質を実現しながら生産効率を高めた
「平田牧場金華豚」(交配種)を生産しています。
炒め物等に使用出来ます「こま切れ」はいかが
でしょうか?

   
出店社: 株式会社 シガフードプロダクツ
担当: 藤原 健二
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
9,289円/1kg(約50gx30pk)(税込)

★送料無料★
【馬刺しの色が悪くてお悩みの方は当店へ!
 鮮度抜群真っ赤な馬刺しです!】

1.熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に
小分けしています。
3.新鮮な馬刺しをお届け!ご注文を受けて
から加工します!
4.国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP
対応工場(熊本県)にて加工しています。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■比内地鶏 正肉(モモ・ムネ・ササミ) 冷凍 《格安コーナー出品中》
2,808円/kg(税込)

★今なら格安3,240→2,808円でお得!
比内地鶏のモモ、ムネ、ササミが入った1羽分の
セットです(処理をした日に急速凍結)。160日間
飼育により適度な歯ごたえと肉から染み出た
鶏本来の味が特徴です。鍋物、焼鳥、蒸し鶏、
親子丼等にご使用ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社本家比内地鶏     担当: 阿部 健二
■★おすすめ★ 厚焼玉子焼き ノーカット 【冷蔵品】[20本]
250円/500g(1本)(税込)

弊社定番商品です。国内産鶏卵、国内産かつおぶし
を使用しています。特製甘だしを合わせて焼き上げ
ました。弊社スタッフが、1本1本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。是非、ご賞味下さい。

サイズ:約20cm×9cm×H3cmです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルコー食品     担当: 阿部 直記
■国産牛カルビ 焼肉カット 《格安コーナー出品中》
4,550円/kg(税込)

★今なら格安5,500→4,550円でお得!
九州産の牛バラ肉焼肉カット済みを格安価格で
ご提供いたします。
サシ、脂の質は九州産なので安心!脂もある程度
捌いていますので、後はお皿に出すだけ。
良質のバラ肉をこの機会に是非お試し下さいませ。
お気軽にお問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 釜田 幸輝
■【ジャンボ串】 豚バラ串 28cm 約100g 催事イベントに!
153円/1本100g(税込)

豚バラを手作業で丁寧に刺しています。
九州の的屋さんを中心に全国で納品実績あり!!
大量発注に関しては一度お電話でお問い合わせ
ください。お気軽にお問合せください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 釜田 幸輝
■合い挽きミンチ
850円/kg(税込)

輸入ビーフ(アメリカ産)、国産豚肉を7:3の割合で
挽いた合い挽きミンチになります。
ミンチの大きさは、細挽き、中挽き、粗挽きとご指定
頂けます。指定がない場合は細引きでの発送とさせ
て頂きます。また、パラパラ真空で発送になります。
お気軽にお問合せください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 釜田 幸輝
■秘伝!熟成ダレに漬け込んだ絶品唐揚げ(鶏モモ肉)
590円/kg(税込)

30g〜40gカットした鶏モモ肉に、
弊社秘伝熟成ダレに漬け込んだ絶品からあげです。
真空しているので保管もしやすく、手間を省かれたい
お客様にぴったり。素揚げや衣をつけて揚げるだけ!
今回は皆様に是非一度お試し頂きたく、2kg×2pと
少量からのご注文にしてます。是非、一度お試しください。
お気軽にお問合せください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 釜田 幸輝
■脂付きシマ腸 カット済 アメリカ産
750円/kg(税込)

アメリカ産シマ腸(大腸)カット済。
脂の付き方が安定していますので、ご使用されて
いるお客様多数いらっしゃいます。
カット幅は、3センチ〜5センチになっており、1キロ
真空にしています。カット幅は指定もできますので
お気軽にお問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 釜田 幸輝
■国産牛 赤身スジカット済 《格安コーナー出品中》
1,300円/kg(税込)

人気商品、赤身率90%スジのご案内です。
当社卸売業の方で納品している、北九州小倉名物、
どきどきうどんでも使用されているスジになります。
カット済商品なので手間、人件費等省けます。
5kg単位での販売になりますが、1kg真空に小分け
しているので使い勝手間違いなし。
メール、お電話にてお問い合わせください。
実績があるので、品質に自信あり!!
是非、お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 釜田 幸輝
■和牛 スジ 《格安コーナー出品中》
1,000円/kg(税込)

人気商品、スジ肉のご案内です。
当社卸売業の方で納品している、北九州小倉名物、
どきどきうどんでも使用されているスジになります。
1キロ真空に小分けしているので仕込むだけ解凍
してお使い頂けます。
メール、お電話にてお問い合わせください。
実績があるので、品質に自信あり!!是非、お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 釜田 幸輝
■牛バラカット スジ用
1,200円/kg(税込)

アメリカ産牛すじ肉になります。
バラ肉を使用していますが、比較的脂が少ない部分
を角切りにカットしています。
牛スジ煮込み、肉うどん用に最適。
お気軽にお問合せ下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:総合食肉卸アルク     担当: 釜田 幸輝
■濃厚プレミアムカレー※カレーグランプリV2の味を再現 サンプル 《格安コーナー出品中》
700円/1kg(パック)(税込)

★今なら格安780→700円でお得!
【ホテルで食べる様な本格欧風カレー!】
本格ながらマイルドな味わいに仕上げているので、
幅広い層のお客様に大変好評です!
『プチ贅沢』をコンセプトとし、
実績は日本最大級の神田カレーグランプリで
大会初のV2を達成しています!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社アークス     担当: 雨宮 理紗子
■【金俵】業務用上級米 最高級ブレンド米 
295円/kg(税込)

日本全国より仕入れたお米を厳選しブレンドした弊社
のオリジナルブランド【俵米シリーズ】の最上級米です。
お米本来のツヤと香り、程よい粘りで日本人の好む
食味に仕上げました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ヒョウベイ     担当: 林 隼也
■養殖活け〆とらふぐ 1.2kgサイズx3匹 《格安コーナー出品中》
12,600円/3.6kg(前後)(税込)

★今なら格安14,000→12,600円でお得!
国産のとらふぐを〆た後素早く身欠きにしてできる、
限り水分を取り真空パックにして敏速に発送致します。

冷蔵発送致します!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社SOON     担当: 吉田 知泰
■【お買い得】牛バラスライス(ショートプレート)(混載可)
870円/1kg(税込)

とても柔らかい牛バラです。厚さ3mmで真空パック・
冷凍したので、解凍後素早く調理が可能です。
当社の焼肉食べ放題でもお子様から大好評。
焼肉、牛丼、すき焼き、肉じゃが、カレーと様々な
料理に便利な牛肉です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ハヤカワ・丸大食品     担当: 蜂巣・大貫
■スルメイカスキンレス 50〜99g/PC 3kg入/CS 《格安コーナー出品中》
1,728円/kg(税込)

★今なら格安1,998→1,728円でお得!
スルメのスキンレスは珍しいですが、
お造りにも使え、イカの味がしっかりする商材です。
小さ目サイズの個別包装になっておりとても便利!
生食用イカをお探しであれば是非!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:魚問屋 株式会社     担当: 吉川元
■本場沖縄県宮古島より直送! 冷凍生もずく 1kgx13P 《格安コーナー出品中》
490円/1kg(パック)(税込)

★今なら格安550→490円でお得!
【好評リピート!!本場沖縄生もずく☆加熱調理
にもおすすめ】
初体験の方はシャキッとした食感とぬめりに驚か
れます!天麩羅やしゃぶしゃぶなど加熱調理にも
好相性、トロッとした食感は生もずくならでは。
真水にさらさなければ小分けにして再冷凍可能です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社エージージェイ     担当: 中野 寛司
■塩サバフィレ 35枚(5kg)x2  腹骨取り
730円/1kg(税込)

【脂乗りの良い塩サバフィレ!】
※他のサイズもございます。弊社商品一覧ページ
にてご確認ください。
1枚約150gと大型でかなり食べ応えのあるサイズ!
原料のサバは、非常に脂の乗ったサバを厳選して
使用しております。和食店様、ホテル・旅館様、
居酒屋様、などにご好評頂いております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後
1,900円/kg(税込)

★今なら格安1,900→1,700円でお得!
「タコ一筋60年!」仕入れから生産まで自社工場で
一貫しているため、安定した高品質品を供給
出来るのは勿論、鮮度も抜群です。
アフリカ産タコはサクッと軽やか!たこ焼きなどに。
原則チルド(冷蔵)で発送します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル L 700〜1000g前後 《格安コーナー出品中》
1,890円/kg(税込)

★今なら格安2,100→1,890円でお得!
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
タコを厳選しています。国産のタコに比べて、
柔らかくさっぱりしているということもありたこ焼き
やお寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【熟成】穀物肥育リブロース300gカット(チョイス)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
810円/300g(枚)(税込)

★今なら格安2,300→1,700円でお得!
40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから
冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
綺麗にトリミングしてあるので歩留まりがよく
大変扱いやすい状態です。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキ
に、塊のままじっくり加熱してローストビーフにも!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■皮付き牛タン(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,390円/kg(税込)

★今なら格安1,550→1,390円でお得!
【高コスパのスカルネブランド★】
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです!
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、
煮込み、ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》
720円/kg(税込)

★今なら格安800→720円でお得!
「スカルネ社」穀物肥育の牛バラ(スライスショート
プレート)です!
1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70%以上、歩留まり
100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉
と甘みのある脂身が特徴です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■皮なしアウトサイドスカート/牛ハラミ(冷凍)★スカルネ
1,700円/6.5kg(パック)(税込)

【ハラミステーキ・焼肉に大人気!】
穀物肥育の皮むきアウトサイドスカートです!
キレイに皮を剥いてありますので、歩留まりが非常
に良くコスパ抜群です。パックからあけてそのまま
カットして使用可能なので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■【穀物肥育】赤センマイ・ギアラ(冷凍)★スカルネ
670円/kg(税込)

【高コスパのスカルネブランド★】
「スカルネ社」穀物肥育の赤センマイ・ギアラです!
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です!
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい規格
になっています♪
直輸入&ケース売りだからこその大特価です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■【無添加】【無着色】冷凍厚焼玉子1/20カット/500g
230円/500g(1本)(税込)

厳選された新鮮な国産鶏卵に自家製の魚介だし、
特製甘だしを合わせ、焼き上げました。
無添加、無着色ですので自然な後味と色合いです。
1/20サイコロ状にカットされておりますので、カット
する手間が省けます。寿司、お弁当、オードブルなど
幅広くお使いいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 伊藤 和弘
■南赤座海老Lサイズ(韓国産)(刺身可) 《格安コーナー出品中》
1,400円/1kg(税込)

★今なら格安1,750→1,400円でお得!
韓国は、済州島付近で水揚げされ船内凍結された
鮮度の良い商品です。刺身グレードなので、握り、
盛り合わせ、パスタ、パエリア、カルパッチョ、
網焼きなど幅広くメニューに組み込めます。
是非一度お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■国産牛すじ肉
1,300円/1kg(税込)

【カレー、おでん、煮込みetc、煮込むとトロトロで
旨味ある人気の商品です】
自社でスペックした時に出るすじ肉になります。
当社は和牛の5番、特選を多く扱っていますので
品質の高いすじ肉になります。輸入牛は一切
混じっておりません。約1kg真空になっております
ので使いやすいサイズになっています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社PFC     担当: 嵯峨 直資(さが ただし)
■【令和元年度産】精米25Kg 100%コシヒカリ 1等米
380円/1kg(税込)

【送料割引中!!】
送料550円!! 三重県〜東海圏、関東・関西圏
(他の地域は送料表にてご確認下さい)
こだわりの低農薬農法で生産から管理まで一貫した
安全で安心のお米!!
お陰様で高リピートされております!!
伊勢神宮にも奉納している話題性のあるお米です。
是非ともご利用ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:農業生産法人 有限会社松幸農産     担当: 堀口 禎人
 


今週のМマート店機余報
運も実力のひとつです。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
笑う門には福来る。
初心に帰って接客に努めましょう。
卵を割らなければ、オムレツは作れない。
従業員は誉めて育つ。
早急な判断が求められます。
第一印象が肝心です。
プライドとは自分にうそが無いこと。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
笑顔で接すれば幸運来る。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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一番売れている業務用食材市場
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Mマート 食品・食材全国卸売市場
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー26階
TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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