写真はイメージです。記事とは関係ありません。
弊社は松茸輸入のパイオニアとして冷凍、フリーズドライの松茸を中国から輸入しています。主に大手外食チェーンや食品工場・卸問屋様へ販売しています。昨年、Mマートの営業の方からMマートは業務用専門で国内最大のサイトであることを聞き、出店してネット市場へ販売を始めることにしました。
出店後すぐに連日注文が入り、始めの1ヶ月間で23件、77万の売上を獲得できました。時折一回で10〜20万円の大口受注もあるので平均単価は3万5千円くらいになります。
約6割が和食店、次いでホテル、旅館などが多いですが、食品製造工場や道の駅などからも受注いただき、多岐にわたる受注先を獲得できることに驚きました。
現在松茸生冷凍で「ホール」以外に小さめの「つぼみ」、土瓶蒸し用の「開きホール」「スライス」「チップ」「不揃い」などでトータル24アイテムを揃えています。時折冷凍トリュフなども掲載しますがこれもご好評いただいています。
現在月商200万円が届くところまで来ました。今後ともよろしくお願い致します。