米沢牛ひき肉国際規格jRIIIエマルジョン用
| 商品名 | 米沢牛ひき肉国際規格jRIIIエマルジョン用
|
|---|---|
| 単価 | 2,350円／1kg |
| 販売最小ロット | 2,350円／1Kg（税込） |
| 生(原)産地 | 山形おきたま |
| 加工地 | 米沢 |
| 種別 | 和牛（未経産/メス・去勢） |
| 形態 | 袋 |
| 荷姿 | 1袋/ケース |
| サイズ |
約1kg 約1kg(（1KgづつIQF凍結)) |
| 賞味期限 | -18℃以下未開封で90日（冷凍） |
| 解凍方法 | 必要数のみ急速解凍原則冷凍から調理 |
| 納期/発送体制 | 受注日より1週間 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | 中華街 |
| 参考メニュー | ハンバーグ・点心・ひき肉料理 |
| 備考 | あまった場合は、炭酸ガスを封入して密閉冷凍すると少しでも日持ちします |
| 原材料、食品添加物 | 食品添加物認定窒素混合ガス |
| 栄養成分表示 | 100gあたりエネルギー 517Kcal たんぱく質11.0ｇ 脂質50.0ｇ 炭水化物0.1ｇ ナトリウム食塩相当0ｇ |
| この商品の評価 | 評価が3件未満です |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計 |   評価総件数：128件 |
| お客様の声 | |
| インボイス | 発行可 |
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有限会社グルメ小僧
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『米沢牛ひき肉国際規格jRIIIエマルジョン用』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
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送料について
| 地域 | 送料 | 重量 |
| ヤマト運輸 宅急便でお送りいたします。 誤配送を避けるため、ビル名、アパートマンション名のご記入にご協力をお願いいたします。 ★クール便が届かない地域にはお送りできません。 ★重要）ヤマト宅急便はすでにご案内の通り規制が強化され、重量ベースより寸法(大きさ)ベースになっております。(人間の手による荷物受付時とさらに山形出荷ベースでのロボットアームでの再検査があります） 表示の重量以下でも梱包の段ボールが寸法を超える場合は、他社もそうですがその大きさの運賃となりますので、あしからずご了承ください。 |
クール宅急便10%税込み(ヤマト運輸は厳格です。5Kgのご注文の場合は箱の重量含めると必ず5000gを越え、重量だけでも100サイズになります。ご了承ください。さらに大きさベースも関係します) | 15kg以上は2個口以上での 発送になります。(梱包重量を含む） |
| ★北海道 (翌々日到着) |
1584 1760 1947 2662 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ★東北（青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島） ★関東（東京・神奈川・千葉・山梨・埼玉・茨城・栃木・群馬） ★信越（新潟・長野） (翌日到着) |
1320 1496 1793 2398 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ★中部（愛知・静岡・三重・岐阜） ★北陸（富山・石川・福井） (翌日到着) |
1408 1584 1881 2486 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ★関西（滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山） (翌日到着) |
1496 1672 1969 2574 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ★中国 (鳥取・島根・岡山・広島・山口） (翌々日到着) |
1672 1848 2145 2750 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ★四国（徳島・香川・愛媛・高知） (翌々日到着) |
1672 1848 2145 2750 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ★九州（福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島） (翌々日到着) |
1848 2024 2321 2926 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ★沖縄 (翌々日到着) |
2112 2662 3322 4301 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
営業日のご案内
2024年05月 がお休み
2024年06月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
有限会社グルメ小僧
〒992-0045 山形県米沢市中央4-2-6
ＴＥＬ： 0238-24-5455
ＦＡＸ： 0238-24-5451
担当： 太田 正
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- 送料はお客様にてご負担ください。
- 注文前に必ず休業日をご確認ください。
◆商品説明◆
ひき肉の品質定義はわが国はあいまいなので、当社では本場ドイツの国際規格にならって販売しています。
この商品は ソーセージ素材品質 jRIII 基本生地エマルジョン仕様となります。
牛挽肉jRIII 国際規格定義 スジおよび脂肪交雑を含む脂が45％（参考 jR Iは米沢牛では製造不可能となります）
当然、ものすごく幅広い料理にお使いいただけます。
いわゆるIQF凍結 パラパラ冷凍ですので、
凍ったまま必要分量お使いいただけます。
米沢牛はもちろん、わが国の数々のブランド牛ではおそらく始めてのIQF凍結製品です。
（ひき肉はとにかく新鮮一番です。欧州では朝食用に生食可能なほどのクオリティを当社で再現していますので、ご注文いただいてから加工に入りますので少しお時間いただきます。)