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QFS社NZ産64層ベラミーズパイ生地(練りパイ・タイプD)2252

24,624円/約15kg(2.5kg×6枚)*1ケース ×
送料表
  • QFS社NZ産64層ベラミーズパイ生地(練りパイ・タイプD)2252
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◆商品説明◆
■20年以上に渡り愛され続けているニュージーランド産バター100%の本格パイ生地タイプDです。

折  数:64層
厚  み:16mm
寸  法:415×340mm

Dタイプは、バターの量が対粉84%と少なめの軽い生地。あっさりとしているため和菓子などにも向いています。

QFS社が長年に渡り培ってきた技術により、添加物に頼らずシンプルな配合で美しい層と食感を実現しました。

※輸送中まれに生地が割れる場合がありますがご容赦くださいませ。
※この商品に限り13kg以上ですが、通常送料1個分で大丈夫です。
(沖縄県は配送不可です)


ニュージーランド産パイ生地の魅力

1.香り(力強く濃厚)
バターの特徴がどの焼き菓子よりもはっきりと表れるのがパイ。ベラミーズパイ生地はニュージーランド産バターの特徴がはっきりと表れた、他社製パイ生地にはない独特の風味と味わいがあります。ニュージーランド産バターは穀物でなく、青草を多く食べて育った牛の乳から作られるため青草のカロチンを多く含み、バターの色は濃い黄色で力強い野趣的な香りになることが特徴です。そのバターから作られるパイ生地は、焼き上げると他にない独特の力強い香りがあふれます。

2.高い技術とシンプルな配合原料(小麦粉、バター、水、塩)
職人さんが作る手作りの美味しさに限りなく近づけるよう、原材料は小麦粉とバター、水と食塩のみ。日本で活躍されているパティシエの方々に実際にニュージーランドまで足を運んで頂き、配合や製法、小麦粉の選別などのご指導を受け開発しました。浮や食感をよくするために用いられる添加物を一切使用していません。
原料選別、混ぜ、折込、ねかし、延ばしなど、これらひとつひとつの高い技術、それだけを駆使して美しく安定した層のパイ生地をお届けしています。パイ生地の難しさを知っている職人の皆様にぜひお試しいただきたい品質です。

3.焼きこみで更に美味しく(香ばしさを最大限に引き出すコツ)
黄金色に焼きあがったパイは香ばしく食欲をそそりますが、バターの量が少なかったり、マーガリンなどの植物系油脂を使用すると白っぽく焼きあがってしまいます。ベラミーズのパイ生地はバターをたっぷり使用しているので焼くとしっかりした黄金色に色づきます。この特徴を生かし、層と層の間のバターをしっかりと焼き切ることは非常に重要です。本来のバターの風味を最大限に生かすためにもしっかりとした焼きこみをおすすめします。


QualityFoods Southland
クオリティーフーズ サウスランド社

ニュージーランド産バターを100%使用した本格的なパイ生地を30年以上に渡って作り続けているメーカー。長年の経験と研究により、添加物に頼らずシンプルな配合で美しい層と均等な浮き、サクッとした食感を実現させています。

商品名 QFS社NZ産64層ベラミーズパイ生地(練りパイ・タイプD)2252

カード決済可

単価 4,104円/2.5kg(枚)
販売最小ロット 24,624円/約15kg(2.5kg×6枚)*1ケース(税込)
生(原)産地 ニュージーランド
加工地 ニュージーランド
形態
荷姿 約15kg(2.5kg×6枚)
サイズ 約15kg
2.5kg×6枚
賞味期限 発送日から3ヶ月以上(冷凍)
解凍方法 半解凍
納期/発送体制 受注日より3日以内/冷凍便
運送費 別途送料表を参照して下さい 送料表
納入実績 飲食店
参考メニュー デザート、キッシュ、ミートパイ、シチューパイ
備考 輸送中まれに生地が割れる場合がありますがご容赦くださいませ。
原材料、食品添加物 小麦粉、バター、塩
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インボイス 発行可
ご注文の数をご入力願います。(半角数字)
数量:
※注文する数量を入力して、どちらかの[注文ボタン]を押下してください。

とりつう 株式会社
インボイス発行可

弊社取り扱い商品をご覧頂きまして有り難う御座います。
 『QFS社NZ産64層ベラミーズパイ生地(練りパイ・タイプD)2252』の他にも取扱商品があります。
 是非ご覧下さい。

お知らせです。

いつもありがとうございます。

いつもご利用ありがとうございます。
1つの送料で約13kgまで同梱(混載)可能です。もし重量オーバーした際に、あらかじめ減らしてもよい商品の優先順位をコメントに記入していただくと迅速スムーズに発送できます。

チルド品と冷凍品を同時注文された場合、通常は冷凍便で発送しますのでチルド商品も凍ります。冷蔵便希望とコメント頂ければ冷凍品は少し緩みますが、季節により冷蔵便で発送できる場合もあります。

●この画面のすぐ上にある青色の商品一覧をクリックすると、弊社専用の商品ページに移動します。そこには約35カテゴリー、1500品目以上の魅力ある商品を掲載しております。

送料について

配送料備考
★5ケース以上でお得なランテック便もご利用いただけます。(路駐以外で4トン車が駐車可能かなど事前審査あります)
地域 送料 重量
【重要】
★ヤマト運輸の場合、送料1個口で約12-13kg(箱重量除く)まで混載可能です★

ただし馬刺しなど一部商品の形状や箱の大きさによっては8〜10kg程度が限界の場合があります。
この様な場合は発送前に確認のお電話をさせて頂いてから出荷になりますのでご了承ください。

または重量がオーバーした時に減らしてもよい商品の優先順位を、注文時のコメント欄にあらかじめ書いて頂けますと、
お客様へ確認をする時間が省略できるためスムーズに発送することができます。

時間指定が下記の通り可能ですので、注文時のコメント欄にリクエスト頂けます。
 ※交通事情などにより到着日時は確約できるものではありませんので、
  余裕を持った納品スケジュールでの発注と、ご理解をよろしくお願いします。

【午前中、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時】

■北海道(北海道)
1,870円
120サイズ15kg以内クール

■北東北(青森・秋田・岩手)
■南東北(宮城・山形・福島)
■北陸(富山・石川・福井)
1,485円
120サイズ15kg以内クール

■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
■信越(新潟・長野)
■中部(静岡・愛知・三重・岐阜)
1,485円
1,980円
120サイズ15kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)
1,485円
120サイズ15kg以内クール

■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根)
1,650円
120サイズ15kg以内クール

■四国(香川・徳島・愛媛・高知)
1,760円
120サイズ15kg以内クール

■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)
1,870円
120サイズ15kg以内クール

■沖縄(沖縄)
3,850円
120サイズ15kg以内クール
🚚 🚚 🚚 🚚 🚚🚚🚚🚚
埼玉県内の一部エリアを、8640円以上お買い上げで無料自社配送いたします。

ただし自社便配送の場合は時間指定が不可となりますので、10:00-16:00くらいまでの時間帯で待機して頂く必要があります。

また定休日などを事前に教えていただけますと幸いです。ご理解の上よろしくお願いいたします。

■埼玉県(さいたま市・蕨市・上尾市・桶川市・北本市・蓮田市・久喜市・伊奈町・行田市)※一部エリアを除く
0円
140サイズ2000kg以内クール

営業日のご案内

2026年01月  がお休み
2026年02月  がお休み

その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。

とりつう 株式会社
〒331-0811 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1
TEL: 048-657-8866 (営業日の10-12時、13-14時)
FAX: 048-657-8865(24時間)
担当: 平田・財津・大庭

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