【不定貫】 【冷蔵】エゾシカ 半身
「安定供給 × 高品質。北海道産エゾシカの専門卸。」
エゾシカンは、北海道産エゾシカを専門に扱う食肉卸として、
飲食店様へ安定供給と品質の高さをお届けしています。
北海道では野生個体の駆除が続き、
多くが資源として活かされないまま廃棄されてきました。
私たちはこの課題に向き合い、地域のハンターと連携して迅速に処理し、
臭みを抑えた上質な鹿肉を安定的に提供する仕組みを整えています。
赤身の旨み・低脂肪・高たんぱくという特性を持つエゾシカ肉は、
フレンチ、イタリアン、和食、ジビエ料理など幅広いジャンルで評価されてきました。
レストラン向け供給の実績をもとに、
Mマートでは全国の飲食店様に「使いやすい鹿肉」を届けてまいります。
扱いやすい精肉から加工用部位まで柔軟に対応可能。
北海道の豊かな自然が育てたエゾシカの味わいを、あなたの一皿へ。
「全国飲食店の“鹿肉仕入れ”をもっと簡単に。」
 | 北海道の森から届く、確かなジビエ。
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🛍️ 新規お取引先様を募集中です！
北海道 エゾシカンでは、北海道産エゾシカ食材を通じて、
末永くお付き合いできる新規のお取引先様を募集しております。
🍴 飲食店様・企業様・イベント出店者様など、
業態や規模を問わず、まずはお気軽にご相談ください。
「ちょっと気になる」からでも大歓迎です🌿🔥
北海道 エゾシカン
北海道 エゾシカン
弊社取り扱い商品をご覧頂きまして有り難う御座います。
『【冷蔵】エゾシカ 半身 』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
『【冷蔵】エゾシカ 半身 』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
送料について
| 配送料備考 |
| 【佐川急便】クール便で発送いたします。 沖縄・離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| ※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） |
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■北海道（北海道） |
1,705円 1,815円 2,475円 4,015円 4,884円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） |
1,595円 1,705円 2,365円 3,795円 4,752円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■南東北（宮城・山形・福島） |
1,595円 1,705円 2,365円 3,795円 4,631円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） |
1,485円 1,595円 2,145円 3,410円 4,499円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■信越（新潟・長野） |
1,485円 1,595円 2,035円 3,190円 4,257円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,375円 1,485円 1,925円 3,190円 4,257円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） |
1,320円 1,430円 1,925円 2,970円 4,125円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,320円 1,430円 1,760円 2,970円 4,125円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,265円 1,375円 1,705円 2,860円 4,015円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,265円 1,375円 1,705円 2,860円 3,894円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
880円 990円 1,155円 1,705円 3,641円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 140サイズ30kg以内クール |
営業日のご案内
2026年01月 がお休み
2026年02月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
北海道 エゾシカン
〒064-0822 北海道札幌市中央区北２条西２７丁目２−２６ルシアン円山１F
ＴＥＬ： 011-252-9101
ＦＡＸ： 011-252-9102
担当： 三上昌彦
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- 送料はお客様にてご負担ください。
- 注文前に必ず休業日をご確認ください。
◆商品説明◆
北海道産のエゾシカ半身は、豊かな自然環境で育まれた肉質が特徴です。
赤身と脂肪のバランスが絶妙で、煮込み料理に最適。
深い旨味と風味が引き立ち、食卓を華やかに彩ります。
冷蔵保存で新鮮さを保ち、調理も簡単。
特別なひと皿を演出するための一品として、多様な料理に活用できます。
この機会にぜひご賞味ください。