◆商品説明◆
米国産牛肉の格付け「チョイス」ランク、さらに信頼の「ナショナルアンガス」ブランド限定の、最高品質な＊＊ハンギングテンダー（牛サガリ）＊＊をご紹介します。ステーキにも煮込みにも最適な、格別な柔らかさと旨味をご堪能ください。

■　商品の特徴：確かな品質、アメリカ産「チョイス・アンガス」
当社のハンギングテンダーは、品質基準をクリアした安心のブランド商材です。
ブランド:　アメリカ産ナショナルブランド　チョイス・アンガス
原料:　米国肉用種を穀物で肥育（グレインフェッド）
＊＊「チョイス」＊＊とは、USDA（米国農務省）の品質格付けで、柔らかさと霜降りの度合いが優れた牛肉に与えられるグレードです。その中でも厳選された「アンガス種」を使用しているため、品質は保証されています。

■　飲食店様に選ばれる理由：柔らかさ、ヘルシーさ、そして鮮度管理
1.　格別な柔らかさ！「チルドフローズン」の優位性
この商品は、一度も冷凍されていないチルド（冷蔵）状態で国内に輸入し、加工直後に急速冷凍した＊＊「チルドフローズン」＊＊商材です。
現地凍結品との違い:　現地でそのまま冷凍される商品に比べ、肉の細胞組織が破壊されにくく、ドリップ（肉汁）の流出を最小限に抑えています。解凍後も柔らかく、肉本来のジューシーな旨味を保ちます。現地凍結商品より柔らかくて人気のある商材です。

2.　穀物肥育ならではの安定した品質と旨味
米国肉用種を穀物で肥育（グレインフェッド）しているため、肉質がきめ細かく、安定した品質と豊かな風味が特徴です。「チョイス」ランクならではの、バランスの取れた旨味を安定してご提供いただけます。

3.　ヘルシーで多様なメニューに対応
牛サガリは、赤身肉に近い食感を持つ人気の部位です。
ヘルシー食材:　柔らかいながらも低カロリーでヘルシーなため、健康志向のお客様にも自信を持って提供できます。
万能な用途:
ハラミステーキ（メインディッシュとして）
カレーやシチュー（煮込み料理に深みを出す）
焼肉、串焼き
炒め物

■　定番食材としてぜひ
確かな格付けとブランド保証がある当社のハンギングテンダーは、信頼性の高いメニュー開発をサポートします。チルドフローズンならではの「柔らかさ」と「味の良さ」を、ぜひご実感ください。