| 商品名 | 【不定貫】米国の至宝クリークストーン社限定「タン下裏側こう歩留まり」
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| 単価 |
7,600円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
| 販売最小ロット | 10,000円/3パック[約500-650g前後×3P](税込) |
| 生(原)産地 | アメリカ |
| 加工地 | 日本 |
| 形態 | ダンボール |
| 荷姿 | 真空パック/ダンボール |
| サイズ |
約1.6kg 3パック[約500-650g前後×3P] |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上(冷凍) |
| 解凍方法 | 自然解凍 真空パックのまま氷水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より7営業日以内 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | 居酒屋 焼肉店 お惣菜店 レストラン |
| 参考メニュー | 牛タン料理全般 |
| 原材料、食品添加物 | 牛ムキタン |
| この商品の評価 |
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お客様の声 |
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| 配送料備考 |
| 🚚 配送について(クール便) ご注文商品は、ヤマト運輸《クール宅急便》 または佐川急便《飛脚クール便》 にてお届けします。 ※離島地区は別途料金が必要となります。交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む) ⚠️ ご注意 ・ 送料込み商品と同梱できない場合、別途送料が発生することがあります。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| 📦🉐 まとめ割引送料一覧(税込) 🉐 まとめ割引について 📦 1個口の上限について ・ クール宅急便:最大 約20kgまで → 20kg前後までは 1個口 にまとめて発送できます ・ ご注文時に 「1個口MAX希望」 とコメントいただければ、できる限りまとめて梱包し、送料をお安く いたします。 北海道 :3300円 東北 :2000円 関東・信越:1800円 📦📏🧊【140サイズ】約20kg前後🐂🍖💪 北陸・東海:1650円 四国・関西:1650円 九州・中国:1500円 |
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●ヤマト運輸・佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 (※一部中2日かかる地域がございます) ■北海道(北海道) |
2,950円 3,564円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸・佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 ■北東北(青森・秋田・岩手)■南東北(宮城・山形・福島) |
1,980円 2,090円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸・佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 ■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)■信越(新潟・長野) |
1,925円 2,035円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸:発送日より【翌日】到着予定地域 ●佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 ※静岡のみ:ヤマト運輸・佐川急便共に発送日より【翌々日】到着予定地域 ■北陸(富山・石川・福井)■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,760円 1,705円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸:発送日より【翌日】到着予定地域 ●佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,705円 1,683円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸・佐川急便:発送日より【翌日】到着予定地域 ■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根)■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,650円 1,595円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸:発送日より【翌々日】到着予定地域 ■沖縄(沖縄) |
3,000円 3,500円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
肉卸 頂
〒802-0077 福岡県北九州市小倉北区馬借1-9-8
TEL: 070-9308-8971
FAX: 050-3737-5220
担当: 中村奈津子
◆商品説明◆
全国のこだわり焼肉店様から圧倒的な支持をいただいている、クリークストーン・ファームズ指定のブラックアンガス牛ムキタンです。 最大の売りは、ブランド牛としての質の高さはもちろん、「タン下(下アゴ部分)を徹底的に除去した、即戦力の仕上がり」にあります。
国内の牛専門工場にて、鮮度を維持したままスピーディーに加工。急速冷凍・真空パックにより、解凍後もドリップが極めて少なく、ブランド牛ならではの「捌きたての旨み」をそのまま提供できます。
ここが他社と違う!3つのポイント
伝説のブランド「クリークストーン社」限定 数あるアメリカ産の中でも、血統管理を徹底したクリークストーン社のブラックアンガス種のみを使用。他とは一線を画す、きめ細やかなサシと、赤身本来の濃厚なコクが特徴です。厚切りにしても驚くほど歯切れが良く、上品な脂の甘みが広がります。
【差別化】「タン下」除去済みで、捨てるところなし! 多くのムキタンは、タン下の硬い部位が残ったままですが、本品は国内職人がタン下部分をあらかじめ丁寧に掃除(トリミング)済み。 「届いてから硬い部分を切り落とす」という手間がなく、歩留まりはほぼ100%に近いため、実質的な原価を抑え、安定した利益を確保できます。
「日本クオリティ」の熟練トリミング 海外現地加工品に多い「削り残し」や「個体差」を排除。日本の熟練職人が、日本の焼肉店の基準で一つひとつ丁寧に皮剥きと整形を行っています。包丁を入れるだけでそのままメニュー化できるため、厨房の仕込み時間を劇的に短縮可能です。
商品詳細
ブランド: クリークストーン(Creekstone Farms)
産地: アメリカ産(ブラックアンガス種100%)
加工地: 日本(国内牛専門工場)
状態: 皮剥き済み(ムキタン)、タン下掃除済み、急速冷凍、真空パック
内容量: 3パックセット
用途: 極上タン塩、特選厚切りタン、タンしゃぶ等
「仕込みの時間を、付加価値を作る時間へ。」 掃除の手間を省きつつ、最高級のクオリティを提供できるクリークストーン社のムキタン。供給量に限りがある希少品のため、ぜひこの機会にその圧倒的な使い勝手をご体感ください。