| 商品名 | 【不定貫】イベリコ豚 ハラミ
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|---|---|
| 単価 |
1,670円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
| 販売最小ロット | 5,500円/1ケース[2〜3パック(1パック/約0.7〜1.5kg)](税込) |
| 生(原)産地 | スペイン |
| 加工地 | スペイン |
| 形態 | 真空パック/ダンボール |
| 荷姿 | 真空パック/ダンボール |
| サイズ |
約3kg 1ケース[2〜3パック(1パック/約0.7〜1.5kg)] |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上(冷凍) |
| 解凍方法 | 冷蔵庫低温解凍、パックのまま流水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より1日〜7日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | 焼肉店 レストラン 小売店 |
| 参考メニュー | 豚肉料理全般 |
| 備考 | 主にエルポゾを使用 (ブランドは変更になる場合がございます。) |
| 原材料、食品添加物 | なし |
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| 配送料備考 |
| 🚚 配送について(クール便) ご注文商品は、ヤマト運輸《クール宅急便》 または佐川急便《飛脚クール便》 にてお届けします。 ※離島地区は別途料金が必要となります。交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む) ⚠️ ご注意 ・ 送料込み商品と同梱できない場合、別途送料が発生することがあります。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| 📦🉐 まとめ割引送料一覧(税込) 🉐 まとめ割引について 📦 1個口の上限について ・ クール宅急便:最大 約20kgまで → 20kg前後までは 1個口 にまとめて発送できます ・ ご注文時に 「1個口MAX希望」 とコメントいただければ、できる限りまとめて梱包し、送料をお安く いたします。 北海道 :3300円 東北 :2000円 関東・信越:1800円 📦📏🧊【140サイズ】約20kg前後🐂🍖💪 北陸・東海:1650円 四国・関西:1650円 九州・中国:1500円 |
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●ヤマト運輸・佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 (※一部中2日かかる地域がございます) ■北海道(北海道) |
2,950円 3,564円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸・佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 ■北東北(青森・秋田・岩手)■南東北(宮城・山形・福島) |
1,980円 2,090円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸・佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 ■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)■信越(新潟・長野) |
1,925円 2,035円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸:発送日より【翌日】到着予定地域 ●佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 ※静岡のみ:ヤマト運輸・佐川急便共に発送日より【翌々日】到着予定地域 ■北陸(富山・石川・福井)■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,760円 1,705円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸:発送日より【翌日】到着予定地域 ●佐川急便:発送日より【翌々日】到着予定地域 ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,705円 1,683円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸・佐川急便:発送日より【翌日】到着予定地域 ■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根)■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,650円 1,595円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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●ヤマト運輸:発送日より【翌々日】到着予定地域 ■沖縄(沖縄) |
3,000円 3,500円 |
100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
肉卸 頂
〒802-0077 福岡県北九州市小倉北区馬借1-9-8
TEL: 070-9308-8971
FAX: 050-3737-5220
担当: 中村奈津子
◆商品説明◆
イベリコ豚ハラミとは、イベリコ豚の横隔膜(ハラミ)部分のことで、濃厚な赤身と薄く入った霜降りが特徴の希少部位です。
●グレードは主に「レガード」を使用しております。イベリコ豚はベジョータが最高ランクになりますが、レガードの商品はベジョータ並の品質となります。オレイン酸(うまみ)の含有量はベジョータと比べてベジョータは54%。こちらの商品は52%と高い値とされております
■ハラミは、横隔膜の筋肉のことで、濃厚な赤身と、適度な霜降りが特徴です。焼き物や煮込み料理など、様々な料理に合う部位です。
特に、イベリコ豚のハラミは、ローカロリーでヘルシーな部位としても知られています。また、国内では流通量が少ない希少部位でもあるため、高級部位としても人気があります。
■イベリコ豚のハラミは、濃厚な味わいと、独特の食感が楽しめます。焼肉はもちろん、ステーキや煮込み料理など、様々な料理に合う部位です。
がんや生活習慣病などを予防する効果があると言われるオレイン酸をたっぷり含んだ黒豚!
■1本長さが約20〜26cm程度、重さ120〜170g程度、片面にメンブレンが付いております。煮込み以外は除去がお勧めです。脂が美味しいので焼いたときの香りも非常に良く、絶妙な歯ごたえで塩コショウのみで提供できる逸品です。