◆商品説明◆
◆数量限定特価　3300⇒2850円（製造数が少なく、すぐに売り切れてしまう商品ですので、しばらくお待ちいただく場合があります。）

◆弊社しか製造していない北海道産オホーツクうなぎの刻みです。本来の旨味を100％引き出すよう研究し尽くされた旨たれで焼き上げた蒲焼、その切り落としを刻み「ひつまぶし」に。簡単にご家庭でお楽しみいただけるように全力で開発いたしました。

◆特徴は北海道オホーツクのホタテ屋が長年の準備を重ね、2023年に北海道初、北海道では認可第一号として、うなぎ養殖から製品加工まで一社で製品・品質管理しております。
またうなぎの餌の研究力を入れており、ホタテ屋ならではの餌の開発（企業秘密）で、鰻がよく食べ短期間でまるまると成長するように餌を研究し、臭みがなく、うなぎ本来の旨みを濃厚にすることが可能となりました。

多くのうなぎ専門店の職人さんにもお墨付きを得ております。
ホタテ屋だからしかできない、濃厚な旨みのあるオホーツクうなぎに育て、皆様にご満足いただける商品をご提供していくことを目標に頑張っている会社です。
焼き時間の調整で余分な脂を落とし、脂がしつこく感じない、そして鰻本来の旨味を最大限に引き出すよう焼き上げております。（鰻が苦手なメーカー社長もこの蒲焼は旨いと自慢げに話しております）

◆使用方法
500gパックいっぺんにお使いいただけるお客様には湯煎をおすすめしております。

少量の使用のお客様（レンジ使用）
このひつまぶしは解凍後、必要な分だけお皿に取りラップをかけて、本の少しレンジで温めるだけでやわらかく美味しくいただけます。1人前だと600Wで10-20秒程度です。温めすぎると固くなりますのでご注意ください。

◆500gパックとなっておりますので、冷蔵で2-3日中にはお召し上がりください。小分けにして再冷凍も可能ですが、多少味は落ちます。ご了承ください。

◆北海道産オホーツクうなぎを使用、ご飯に簡単にまぶせられるように予めきざみカットしております。
50ｇ使用の場合、10人前となります。

◆現在のところ北海道では唯一の北海道産うなぎ養鰻場となっております。北海道より第一号の認可を受けております。

◆うざく、ひつまぶしやう巻、巻き寿司の芯にも使用いただけます。