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【不定貫】 【愛媛】猪肉切り落とし(脂有り)2kg ジビエイノシシ 【品切れ中】

3,800円/約1.5kg〜2.5kg ※暫定2kgで計算しております。 ×
送料表
  • 【愛媛】猪肉切り落とし(脂有り)2kg ジビエイノシシ
  • 【愛媛】猪肉切り落とし(脂有り)2kg ジビエイノシシ

◆商品説明◆
みかん猪のお得な切り落としパックです。
・自然のお肉を低単価で使いたい方におススメ。
・ほどほどに脂があるので野菜炒めやカレーなど手軽に使えます。
・低単価なので薄切りにして贅沢に肉だけ炒めも。
・厚切りの場合は固くなりやすいので、じっくり加熱がおススメ。
・ミンチにしてハンバーグも。
・自家製ソーセージの材料に。
・色んな部位の詰め合わせなので、パック毎に異なります。部位を気にしない使い方をする?それとも、一期一会の違いを楽しむ?

商品名 【不定貫】【愛媛】猪肉切り落とし(脂有り)2kg ジビエイノシシ【品切れ中】

単価 1,900円/kg

不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)

販売最小ロット 3,800円/約1.5kg〜2.5kg ※暫定2kgで計算しております。(税込)
生(原)産地 愛媛
加工地 愛媛
提供数量 現在残り(0)
形態 真空パック
荷姿 約2kg(真空パック)×1パック/ケース
サイズ 約2kg
※暫定重量で計算しております ※80サイズ参照
賞味期限 発送日から6ヶ月以上(冷凍)
解凍方法 冷蔵庫で解凍
納期/発送体制 受注日より5営業日以内に発送/冷凍便
運送費 別途送料表を参照して下さい。 送料表
納入実績 居酒屋、レストラン、ホテル、業者、スーパー、道の駅
参考メニュー スライス、ミンチ、焼き、鍋、サラダ、カレー
備考 脂の量はパックにより異なります。
原材料、食品添加物 猪肉(愛媛県産)
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インボイス 発行可
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数量: 【品切れ中】
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「旅するジビエちゃん」の思い。

命を繋ぐ。美味しく楽しく。

 

合同会社旅するジビエちゃんは、
愛媛県から全国の皆様へ、ジビエの美味しさと楽しさを皆様にお届けする企業です。
野生鳥獣が引き起こす農林業被害への対策として捕獲された命を無駄にしないため、
私たちはジビエの魅力を最大限に活かした商品作りに取り組んでいます。

ジビエとは、
フランス語で「狩猟で得た野生鳥獣のお肉」という意味で、狩猟と食べるが結びついた言葉です。
ジビエは獲って終わりではなく、自然の中で育った野生鳥獣の命を大切にし、
食卓に美味しさと楽しさを届ける素敵な言葉だと思います。

当社では、捕獲者や農家さんと協力し、厳選されたジビエを美味しく仕上げ、
飲食店様や業者様へお届けしています。

私たちは、ジビエの可能性をもっと多くの方に知っていただきたいと考えています。
食べる楽しさと美味しさを皆様と共有したい。
そんな想いを込めて、旅するジビエちゃんの商品をぜひお試しください。


 

🍖メニュー一例🍗

猪肉のしゃぶしゃぶ

猪肉の肩ロースサンド

猪のハムをビールと共に

 

洋食屋さんスパゲティ

切り落としで猪肉丼

ジビエソーセージ

マンガ肉!?

 

切り分けて
マンガ肉をシェア

🔪徹底した衛生管理のもと、製造しております!!

 

【衛生管理】

■放射線検査

■解体は下記ガイドラインを遵守。

・愛媛県・松山市野生鳥獣肉衛生管理ガイドライン

・小規模ジビエ処理施設向けHACCP の考え方を取り入れた衛生管理のための手引書

■運営は下記ガイドブックを参考。

・有害鳥獣の捕獲後の適正処理に関するガイドブック

・野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針(ガイドライン)

・カラーアトラス

■愛媛県内外の研修、講習、施設見学へ多数参加。


 

【伊方町獣肉処理加工施設の作業工程】

■外

・捕獲者から搬入(搬入ルールから逸脱した個体、不適個体は受け入れない)

■一次処理室

・洗浄、熱湯処理

・懸吊設備を使用し解体(不適個体は廃棄)

・電解水洗浄

・異物チェック(目視)

■プレハブ冷蔵庫(35日を目安に熟成)

2次処理室

・ブロック毎にカット

・真空パック

・異物チェック(目視)

■出荷室

・個体番号管理

・冷凍後、異物チェック(目視)、金属検出器

・プレハブ冷凍庫に保管・出荷(個体番号管理)

猪のハツ串

イベント商材などのご注文のご相談もどうぞ!!

  • 私たちは常にお客様のニーズに答えるべく、より良いサービスと販売に努めて参ります。 商品の規格やその他ご相談等ございましたら、お気軽にご相談いただけると嬉しいです。 

 

  • 私たちは現在、末永くお付き合いのできる新規取引先も募集中です。
    お気軽に、お問い合わせ・ご要望・ご希望・ご商談ください。

 

合同会社旅するジビエちゃん
インボイス発行可

弊社取り扱い商品をご覧頂きまして有り難う御座います。
 『【愛媛】猪肉切り落とし(脂有り)2kg ジビエイノシシ』の他にも取扱商品があります。
 是非ご覧下さい。

お知らせです。

夏季休業

2025年7月20日〜29日は休業日が多い為、ご発送が遅くなります。ご了承下さい。

送料について

配送料備考
【佐川急便】で発送いたします。沖縄は【ヤマト運輸】で発送いたします。

沖縄・離島地区は別途料金が必要となります。
交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。

※ご注意
常温、クールの混載は出来ませんので、同時にご注文の場合は複数個口となります。

※ご注意
商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。
商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。
いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む)
地域 送料 重量
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
                             クール便
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

■北海道(北海道)
1,639円
1,903円
2,750円
3,974円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■北東北(青森・秋田・岩手)
1,298円
1,562円
2,310円
3,505円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■南東北(宮城・山形・福島)
1,298円
1,562円
1,980円
3,245円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
1,133円
1,232円
1,507円
2,805円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■信越(新潟・長野)
1,133円
1,210円
1,430円
2,695円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■中部(静岡・愛知・三重・岐阜)
1,045円
1,210円
1,430円
2,497円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■北陸(富山・石川・福井)
1,045円
1,210円
1,430円
2,497円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根)
990円
1,100円
1,320円
2,409円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■四国(香川・徳島・愛媛・高知)
935円
1,100円
1,320円
2,321円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■北九州(福岡・佐賀・長崎・大分)
990円
1,188円
1,430円
2,409円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■南九州(熊本・宮崎・鹿児島)
1,012円
1,188円
1,430円
2,475円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
140サイズ20kg以内クール

■沖縄(沖縄)
1,672円
2,288円
3,036円
4,015円
60サイズ2kg以内クール
80サイズ5kg以内クール
100サイズ10kg以内クール
120サイズ15kg以内クール
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
                             常温便
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

■北海道(北海道)
1,364円
1,573円
2,310円
3,094円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■北東北(青森・秋田・岩手)
1,023円
1,232円
1,870円
2,625円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■南東北(宮城・山形・福島)
1,023円
1,232円
1,540円
2,365円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
858円
902円
1,067円
1,925円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根)
715円
770円
880円
1,529円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■四国(香川・徳島・愛媛・高知)
660円
770円
880円
1,441円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■信越(新潟・長野)
858円
880円
990円
1,815円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■中部(静岡・愛知・三重・岐阜)
770円
880円
990円
1,617円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■北陸(富山・石川・福井)
770円
880円
990円
1,617円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■北九州(福岡・佐賀・長崎・大分)
715円
858円
990円
1,529円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

■南九州(熊本・宮崎・鹿児島)
737円
858円
990円
1,595円
60サイズ2kg以内常温
80サイズ5kg以内常温
100サイズ10kg以内常温
140サイズ20kg以内常温

営業日のご案内

2025年07月  がお休み
2025年08月  がお休み

その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。

合同会社旅するジビエちゃん
〒796-0305 愛媛県西宇和郡伊方町河内749-1
TEL: 080-3162-2787
FAX: -
担当: 伊勢典昭

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