必見!高リピート商品特集!(2019.05.25) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【日本食研】鶏モモ竜田揚げ冷凍 〜粉吹き衣と肉の食感しっかり
1,026円/1kg(税込)

◆手作りから切り替えるお店続出!!
鶏肉の下処理、下味付け、粉打ちなど、
手作りすると手間の掛かるから揚げですが、
冷凍品は味・品質に満足できない、、、
というお客様に!
当店「鶏モモ竜田揚げ 冷凍」は「えっ!ホントに
冷凍!?」というお声をいただく、手作り品質の
冷凍から揚げです。
・和風だしで下味を付け、鶏肉本来の美味しさを
引き出しています。
・独自開発の衣で肉汁を閉じ込め、
ふっくらジューシーに仕上げました。
・手作業で丁寧に粉打ちし、手作りに負けない
粉吹き感のあるサクサク衣です。
ぜひご検討くださいませ。

   
出店社: 日本食研ホールディングス株式会社 通販事業部
担当: 渡邊 勇輝
【商品詳細】
■牛タン 産地指定なし レギュラー (ムキタン)
1,944円/1kg(税込)

★産地指定なしのレギュラータイプ。
★タン先をカットした定番のムキタン!
★数あるパッカーから厳選した高品質なタン!
★自社で加工しております!
★賞味期限出荷日より300日以上あり。(冷凍)

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ
1,296円/箱kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダー
(牛サガリ)です!
歩留まりが非常に良くコスパ抜群で、開封後
そのままカットして使用可能なのでとても扱い
やすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: フランシスコ/マスカラス
■【熟成】穀物肥育ショートリブプレート(冷凍)★スカルネ
780円/kg(税込)

ショートリブにアッパープレートがくっついた状態
のものです。ショープレとほぼ同じ用途で使って
いただけます!
180日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉
と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: フランシスコ/マスカラス
■天然ムキエビIQF 1Kg袋x10入 5L(35-45粒)
1,250円/1kg(袋)(税込)

【天然ムキエビIQF 5Lサイズ1Kg袋に35-45粒と大粒!】
■生原料から加工した一回凍結品です。
■ジッパー付袋ですので、少量でも無駄なく
使用可能です。
■下ごしらえ済みですので、解凍後そのまま調理
できます。保水(pH調整剤)効果で加熱しても
海老の縮みが少ないです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後 《格安コーナー出品中》
1,700円/kg(税込)

【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
蛸を厳選しています。国産の蛸に比べて、柔らかく
さっぱりしているということもありたこ焼きや
お寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■7-40 冷凍 POL産 骨付カルビ スライス(7mm) 1kg [定]
2,914円/1kg(パック)(税込)

厚さを7mmにスライスし、丁寧にお並べ致しました。
優れた旨みと甘み、是非お試しくださいませ。
きっと美味しいと叫ぶようになる自信があります。
タレにつけ一晩寝かし、翌日が食べごろです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【不定貫】 数量限定!長崎県産 島原和牛 サーロインブロック 2〜3kg
6,900円/kg(税込)

長崎県の銘柄牛、島原和牛の特価出品です。
前回品が好評だったので、もう一本分(7ブロック)
販売します!
写真の通り、サーロインを扱いやすく小分けの
数kgブロックにして真空チルドにしてあります。
高品質でお買い得な商品で大変おすすめです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■【無添加】【無着色】冷凍厚焼玉子ノーカット/400g
195円/400g(1本)(税込)

厳選された新鮮な国産鶏卵に自家製の魚介だし、
特製甘だしを合わせ、焼き上げました。
無添加、無着色ですので自然な後味と色合いです。
ノーカットですので、用途に合わせてカットして
お使い下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■冷マサバ 大サイズ 10kg13尾 国産
648円/kg(税込)

1尾約750gもある国産マサバをこの価格で!!
脂の乗った大サイズのマサバを、新鮮なうちに
凍結しているため鮮度◎
シメサバ、煮付け、焼き物と用途も色々です。
是非ご賞味下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:丸海西沢株式会社     担当: 西澤 慶祐
■大サイズ!! 有頭縞ホッケ開干し 20枚【ほっけ】
270円/300〜350g(税込)

1枚約300g〜350gあり、ボリューム感抜群です!
YAMATOが自信をもって買い付けるアラスカ湾で
漁獲される船上急速凍結の縞ホッケは脂のり
抜群です。他サイズございます。
弊社ページご確認ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■【特選品】マルタ産養殖本マグロ 腹3・4番手(柵取り済み)  《格安コーナー出品中》
4,700円/kg(税込)

★水揚げから素早く凍結されていますので鮮度が
とても良く、脂の味も良く赤身ももっちりとした
食感です。1尾50k〜70kの本マグロを加工して
おります。
弊社、既存のお客様よりリピートのお声が多くこの度
出品させて頂きました、是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■夏野菜のゼリー寄せ
880円/約270g(本)(税込)

(1ケース24本入り)

約L20cmXW6cmXH2cm

解凍後お好みのサイズに切り分けてお召し上がり下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■海鮮おこわ
1,000円/約480g(パック)(税込)

(1ケース20パック入り)

1個約40g・・L5.3cmXW5.3cmXH3cm

冷凍のまま蒸し器で温める、レンジ調理する。

色合いもきれいな商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■中国産 加工青森県 「黒にんにく」 特別栽培 1kg
2,160円/1kg(税込)

中国産上海嘉定種加工青森県 黒にんにく1kg
約1ヶ月かけて熟成 熟成用の設備も特殊な窯
熱が平均して伝わり味もばつぐんです
特別栽培農産物認定
1房当たりの鱗片が12〜15個
農薬化学肥料 5割減

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社オフィス・カワムラ     担当: 川村雅道
■すだち香るさば【冷凍商品】[63721]
1,350円/700g(1個)(税込)

すだちとさばの相性抜群!!
これからの季節にピッタリ!!
小鉢に盛付ればあっという間に一品料理に早変わり!!
さばの脂と、さっぱりとしたすだちがよくあい、
すだちと柚子の香りを楽しんでいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■【S・Fフーズ】国産豚モツ
350円/kg(税込)

【美味しと安さをまるごと真空パック!】
ト場直送原料使用!
鮮度良好のうちに加工製造
モツ煮、モツ炒め等スタミナ料理の材料に使えます
リピーター率も高い商品です
【お買い得値下げ商品です!】

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社S・Fフーズ     担当: 渋谷
■カナダ アメリカ産 活 オマール
2,000円/約480〜530g(本)(税込)

カナダ東側沖合で漁獲された物を活きまま空輸で
輸入しています。当社、水槽にて管理しご希望日
に合わせて活きたままお届けします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
 


今週のМマート店機余報
自分に厳しく、他人に優しく。
結果に一喜一憂するなかれ。
根気強さが大切です。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
部下との距離は等距離に。
専門分野の本を読みましょう。
早急な判断が求められます。
期待通りに頑張る日。
笑顔で接すれば幸運来る。
運も実力のひとつです。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
「働く」とは、「傍(はた)」を「楽(らく)」にさせることです。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
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安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
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お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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