梅雨に負けない↑メニュー特集(2017.06.17) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【有料サンプル注文用】穀物肥育★やわらか牛ムキハラミ
1,782円/kg(税込)

お値段据え置き、Mマートに登場!
穀物肥育牛のハラミの皮を剥いた後、
柔かく美味しく仕上げました。
もちろんグレインですのでグラス臭も無く
抜群の旨みを持ったクオリティーの高い商品です。
さらに1枚真空パックでロスを解消、歩留まり
良好で色持ちも良く使い勝手のよい商品です。
価格を考慮すると焼肉やステーキの
食べ放題等いろいろな食べ放題に使用可能です。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
13,932円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと430円(税別)。全国2,000件以上の飲食店
様がご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨み
と甘み”が堪らない逸品です。あっさりヘルシー
なので、女性や年配の方にも大人気。
「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■甲いかうにかにみそ(天着)【冷凍商品】[18028]
1,500円/500g(1個)(税込)

口に含むと練りうにの上品な香りと味。

次に少しずつ蟹味噌の風味と旨味が広がる、
濃厚な美味しさを楽しめる一品。

うにとかにみそはクリーミーな食感に仕上げ、
そのままおつまみの他、料理や薬味に使えます。

   
出店社: 株式会社かね徳
担当: 丹野 隼人
【商品詳細】
■長野県産 黒毛和牛・交雑牛 脂つき牛小腸 1kgx10/箱
2,430円/kg(税込)

牛小腸の冷凍品のご紹介です!
約20cmほどの長さにカットしてある小腸は、
使いやすいよう1kgずつでトレーに入っています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■【国内加工】きざみ鰻(うなぎ)【大好評!おすすめ!】《格安コーナー出品中》
2,000円/500g(税込)

人気のきざみ鰻です。
中国産鰻を国内で加工して丁寧に仕上げております。
真空パックしてありますので、調理も簡単!小さな
お子様からお年寄りまで好評です。是非お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:うなぎのむらた     担当: 村田 芳通
■活えぞあわび【海水入】60-70g 小口 10枚
4,780円/約0.65kg(税込)

☆1個約478円です☆ 60/70g小口規格
※10個15個20個25個30個40個 をご用意しております。
別ページをご覧ください。
☆殺菌海水に固形酸素を入れて発送いたします。
☆万一、到着時あわびが死んでいた場合100%保障
させていただきます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■『蓄養』インドマグロオーストラリア産ハラ天身
2,150円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■毎年売切れ人気★28年ひとめぼれ『いなほめぐり』白米 茨城産
350円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒285円/kg
27年産はわずか3ヶ月で完売、
26年産はMマートセレクションにも入った、品質高く
安定した当店自慢の『いなほめぐり』です。当社と40年の
お付き合いの老舗お米屋さんから仕入れた、毎年美味
しいと評判のお米です。味わえばわかる、一目でわかる
ひとめぼれの美味しさを、どうぞお試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:さんらいす     担当: 割貝 和子
■いか軟骨唐揚げ 10kg(1kgx10袋)
8,200円/10kg(税込)

国産真イカの軟骨を国内で加工しております。
コリコリとした食感でビールとの相性抜群です!
1sずつ小分けになっておりますので利用しやすいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■花かつお(鰹薄削り)100g 《格安コーナー出品中》
280円/100g(税込)

鹿児島県枕崎産の原料を使用しております。
さらに原料を厳選し職人が丁寧に薄く削りあげます。
見た目も美しく、また、だしをとってもかつおの
芳醇な香りと旨みが料理を引き立てます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
■35−09 牛舞白菜キムチ 5Kg 国産
678円/kg(税込)

牛舞キムチは「安心・安全」を大切に、
国内産野菜を使用し、一株ずつ丁寧に作っています。
自然の素材を活かした伝統製法で仕込み、
自然の力で乳酸発酵させています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【ミョウバン不使用】生冷ウニ 特選AA 100g(チリ産)
780円/100g(パック)(税込)

加工段階にて厳選された生冷ウニです。
(色、粒、味)共に一等級品のみの選別品です、又ハーフ
ブランチですので溶けにくくなっております。ウニに拘りの
方にわ是非お勧めの逸品です、是非一度お試し下さい。
冷凍ウニ全般に価格が高騰しております、
その中でも良品が少ないのが現状です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
 
今週のМマート店機余報
余計な事に口出ししない。
早急な判断が求められます。
「儲ける」とは、「信じる者」と書いて「もうける」と読みます。
ひらめいたら即行動が吉。
習い事をするチャンスです。
日頃のがむしゃらが実る時。
出来る事からコツコツと。
お客様は最大のインテリアです。
メニューのワースト3を捨てよう。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
善悪はその場で白黒つける事。
人格以上の仕事は出来ない。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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