必見!高リピート商品 特集!(2017.03.25) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■国産牛ハツ(熊本産)真空パック
1,200円/kg(税込)

新鮮な国産牛ハツを真空包装にしてお届けします!
鮮度の良い上質な商品を【安い価格で】【安定的に】
供給できるよう、従業員一同精一杯努力して
まいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
掲載商品以外にも多数取り扱っております、
また加工も多種可能ですので
一度お問い合わせください。

   
出店社: 株式会社 肉の大塚
担当: 甲斐 裕之
【商品詳細】
■【使い勝手よし!】南九州産の豚コマ切れ(豚こま・豚小間)
929円/kg(税込)

★小ロット!5キロからご注文可、格安商品掲載中★
■通常929円 ⇒ 778円/kg で格安商品で提供中!
■色々な料理に大活躍!南九州産の豚コマです。
■脂身も適度に入っており、甘みがありながら
しつこくない味わいです!
■南九州産の豚は脂が上質でお肉がしっとりして、
美味しいと評価を頂いています。高リピート商品です!
■使い勝手が良く、ロスの少ない1kg毎の個包装での
お届けで、様々な業態でご愛用頂いております。

   
出店社: 株式会社こちら南国便
担当: 南 隆一
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】 お肉屋さんのビーフカレー
778円/kg(税込)

高評価・大人気の手作りカレーです。

肉屋のカレーらしくサーロインをはじめ
旨みたっぷりな熟成チルド牛肉をふんだんに使用し、
じっくり煮込んだ本格派カレーの業務用です。
ルーの中にはサーロインや肩ロースの端材や
牛脂もたっぷり溶け込んででおり、旨みとコクを
倍増しています。いちから材料を揃えると
このような金額で提供できる商品ではございません。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
13,932円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと430円(税別)。全国2,000件以上の飲食店様が
ご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨みと甘み”
が堪らない逸品です。あっさりヘルシーなので、
女性や年配の方にも大人気。「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■鮮!あくね発「きびなご刺身」鹿児島産冷凍
340円/50〜60g(パック)(税込)

当店で一番人気の商品です!!
ぜひお試しください!!
鹿児島県阿久根で水揚げされる新鮮な
キビナゴを漁港近くの加工場でそのまま加工・冷凍
しました。加工方法やパッケージを含め、ご要望が
御座いましたらお気軽にご連絡下さい。
醤油、酢味噌、生姜醤油、わさび醤油をつけて
お召し上がり下さい。「しゃぶしゃぶ料理」の一品
としてのご提供如何でしょうか?

   
出店社: 株式会社 はしコーポレーション
担当: 稲本 健二
【商品詳細】
■プチプチつるつる海の宝石海藻麺海藻クリスタル5色ミックス1K
1,296円/1kg(1袋)(税込)

国産海藻クリスタルよりやや細めの海藻麺です
ホテル、旅館さん、他業者さんに大好評です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:こだわり食材マーケット     担当: 渡辺 浩市
■ブランド牡蠣 生食用【極鮮王(宮島)】2L 1kg【1073】
2,200円/kg(パック)(税込)

「ヒロシマプレミアムトップかき」で、広島県全体生産量の
5%しか獲れない希少なかきです。水揚げ直後から
「海水氷」で温度管理を徹底し美味しさと鮮度を保ったまま
お届けします。生牡蠣の味に近い加熱済牡蠣です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社エイシン・パートナーズ     担当: 三浦 美由紀
■北海道産 秋鮭 いくら醤油漬け 1kg (500gx2P)
6,400円/1kg(500g×2P)(税込)

高騰中の秋鮭イクラを数量限定で!クセの無い味付けの
醤油漬けです。卵の鮮度が良く、卵質・粒の大きさも
申し分ありません。ピンポン感、未熟感は全くなく、
丁寧な造りです。【最低ロット1kgから販売です。】

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社尾白屋     担当: 辻 陽介
■ロシア産 冷凍 ボイルズワイ蟹 ビードロカット400g
1,728円/400g(パック)(税込)

本ズワイガ二を食べやすくカットしています。
身入り、塩加減共に好評価を頂いています。
量販店様・・そのまま陳列可能です。
飲食店様・・解凍、盛り付けするだけで
豪華なカニ盛り合わせとしてご提供頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社尾白屋     担当: 辻 陽介
■北海道産 冷凍 毛蟹むき身 フレーク 300g
2,300円/300g(パック)(税込)

【生ちらし、軍艦、海鮮丼、サラダなどに!】
北海道産の毛ガニは身質が良く、水っぽさは全く
ありません。ボイル時の塩以外は調味料(調味液)、
添加物は使用しておりません。
赤身肉と白身肉の混合真空パックです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社尾白屋     担当: 辻 陽介
■【北海道産】えぞ鹿肉 ひき肉 1kg ジビエ
1,280円/1kg(税込)

えぞ鹿の肩ロース・バラ・モモの部分を挽肉にして
冷凍にて販売。北海道白糠の日中物産白糠工場にて、
1頭1頭丁寧に加工しています。加工後は直ぐに冷凍し、
品質鮮度を保って管理しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:北のジビエ     担当: 菅原 啓司
■北海道産 八角(ハッカク・トクビレ) チルド
2,160円/1kg(税込)

見た目では想像出来ないですが、身は白く
適度に歯ごたえがあり脂が混ざり込んだ絶品の味わい。
大きなサイズ程脂が乗り身も厚いのでサイズは
一番旨味のある500g前後のみをご提供致します。
北海道を代表する高級魚を是非お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:マルゼンシーフード     担当: 岩館 拓
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
1,188円/1kg(税込)

貴重な国産牛 白ハチノスです。

白センマイと一緒にトリッパなど煮込み料理に
いかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■国産牛 白センマイ
1,620円/kg(税込)

貴重な国産牛 白センマイです。

白ハチノスと一緒にトリッパなど煮込み料理に
いかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■【送料込】新鮮直送!『釜揚げしらす』(並)
1,080円/kg(通常1380円)(税込)

■数量限定販売の新物釜揚げしらすです。
■今なら1380円kg→1080円/kg
■更に【送料0円!!】お得です!!
色目も白色から少しクリームの良いものです。
ワンフローズンで鮮度が良く味も良いです。しらす専門店
から直送しますので新鮮かつ良質で、更に安いです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社嶋治水産     担当: 嶋田 圭祐
■糖度10度の雪室保存じゃがいも Sサイズ
360円/1kg(税込)

雪室で保存し、糖度が10度以上という甘いじゃがいも
です。ビシソワーズやこふき芋、じゃがバターなど
レパートリーも広がります。
砂糖控えめで料理ができるので、とてもヘルシーな
料理を提供することができますよ。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■牛小腸(脂付き北海道産)保存に便利な1kg真空
2,160円/1kg(袋)(税込)

北海道産の牛小腸(脂付き)です。居酒屋さん、焼肉店、
もつ鍋専門店さんでも大変好評です。少量パックが欲しい
という声が多く届いておりましたので、保存や仕込みに
便利な1kgの規格でご用意させていただきました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■スープやお出汁にも最適 高砂しじみラーメンスープ1.8L 
2,570円/1.8リットル(本)(税込)

人気上昇中!甘みと旨味が絶妙な、さっぱり濃厚な
スープです。しじみラーメンスープとしてだけではなく、
スープやお出汁として様々な料理にお使いいただけます。
5〜6本とまとめて買われる方も多く、人気です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:高砂食品株式会社     担当: 草刈 保昌
■国産 豚バラ肉(冷凍品)
940円/kg(税込)

国産の豚バラ(冷凍品)の出品です。
用途は様々、使い勝手の良い商品になります。
通常4枚1ケースのところを、
使いやすさを優先して2枚1ケースとしました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■『蓄養』本マグロ  メキシコ産ハラ上天身
2,450円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。血合いはついてますが
血合い以外はきれいに磨いてますので歩留りはいいです。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■超特大!天然ブラックタイガーエビフライ 8/12サイズ 
138円/75g(本(衣率60%))(税込)

8/12サイズのベトナム産大型ブラックタイガーを使用し、
粗めのパン粉を手付けしました。
長さ20cm、太さ3.5cmとびっくりするくらい
大きなジャンボエビフライです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■【マルちゃん】屋台一番 調理済みソース焼そば (ボイル用)
520円/kg(税込)

独自の新製法で、マルちゃん3食焼そばの
焼き上がりを湯煎調理で再現。
野菜のシャキシャキ感で美味しさアップ!
豚肉、キャベツ、にんじん入り。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■特大白生パン粉使用海老フライ 100本 16/20サイズ (約16cm)
63円/尾(35g)(税込)

白生パン粉使用なのでボリュームあるサクサク感のある
海老フライができます。4Lサイズ[16cm]の特大エビフライ
がなんとこの価格!!凍ったままを揚げるだけで、プリッと
した身とエビ本来の旨味をご堪能頂けます。急速冷凍して
おりますので、いつでも新鮮な風味と栄養を保っております

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■赤魚骨取りフィレ 10kg (5kg22枚x2ケース)
9,500円/10kg(5kg22枚×2合)(税込)

アラスカ湾の脂のりの良い赤魚を半身にカットし、
丁寧に骨取り加工まで行いました。
IQF凍結しておりますので1枚ずつご利用頂けます。
焼き魚、煮魚などにしてお召し上がりください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■【送料込】生食用天然有頭アルゼンチン赤えび L2(20/30) 
1,198円/kg(税込)

■送料込!0円で発送!お得です!
■通常1350円⇒1198円安値で継続販売中!
■水揚げ後直ぐに船上で凍結しておりますので、
鮮度抜群!!
■お刺身、塩焼き、お鍋、サラダ、洋食・中華どんな
料理にもご利用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■28年産 国産100% 米屋仕立て 白米30kg 《格安コーナー出品中》
249円/kg(税込)

●格安!業務用として人気売れてます!おすすめです。
粘り・甘みも十分で味が良く、低価格の割に大変
おいしく使えるとご好評頂き、コストパフォーマンスを
評価いただいています。
発送当日精米して、搗きたて新鮮米をお届けします。
【放射能物質検査済】

【商品詳細】
取り扱い出店社:さんらいす     担当: 割貝 和子
■尾張の純系名古屋コーチン卵 Sサイズ[46g〜52g)
29円/46〜52g(1個)(税込)

■通常39円⇒29円/個 お買い得価格です!
■濃厚美味な名古屋コーチン卵をどうぞ!
★破損対策の為2個プラスしています★
大変おいしいとお客様に人気です!
白身が少なく卵黄がとても濃厚で小振りの為、
たまご掛けご飯にすると極上の美味しさです。
大変人気のためお早めにご注文下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社たまごの里農園     担当: 中村友哉
■蓮根餅道明蒸し
1,700円/約600g(パック)(税込)

(1ケース 20パック入)
約φ4×H3.7cm
温めて、お使い下さい。
蓮根餅によもぎを合わせ、
上に百合根ベースを飾った商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■38−24 韓国伝統焼きのり
1,918円/960g(ケース)(税込)

▼国内自社工場内生産
高級海苔原料を使用し、
焼きたてのパリパリ感がたまりません。
白ご飯に良く合う。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■21−33 鶏唐揚げ
711円/kg(税込)

すぐに使える利便性。
ぽかぽかのご飯と
鶏肉の唐揚げは最高にウマイ

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
 


今週のМマート店機余報
食器の漂白洗浄が吉を生みます。
その日その日が一年中の最善の日です。
メニューのワースト3を捨てよう。
専門分野の本を読みましょう。
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
従業員の笑顔が大切です。
善悪はその場で白黒つける事。
心からのありがとうを言いましょう。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
外に目を向けると意外と見えるものがあります。
「働く」とは、「傍(はた)」を「楽(らく)」にさせることです。
習い事をするチャンスです。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

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NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

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窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

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安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
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事業者送信者株式会社Mマート
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一番売れている業務用食材市場
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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