「スカルネ社」穀物肥育のリブフィンガーです!
いわゆる中落ちカルビの部分です。
第6〜第13肋骨の骨間に付いている筋肉で、厚み1.3センチ以上・長さ14センチにそろえてカットしています。
骨の周りのお肉なので味が良くジューシーで、サイコロステーキや焼肉に最適です♪
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★
■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス・ヘレフォード・シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質な味わいの肉質に仕上がっております!
自社農場で180日間コーン(黄粒種)中心の穀物肥育をしており、月齢約15〜24ヶ月の若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質が特徴です。
高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているUS産の代替として、またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです!▼▼▼お得なお知らせ▼▼▼
取扱社名:スカルネジャパン株式会社(大量商品一覧)
商品名: | 【送料込】牛リブフィンガー/中落ちカルビ(冷凍)★スカルネ | |
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単価: | [通常単価]1,800円/kg(税込)
[大量単価]1,200円/kg(税込) |
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販売最小ロット: | 1,200,000円/1000Kg(税込) | |
生(原)産地: | メキシコ | |
加工地: | メキシコ | |
提供総数量: |
1ロット当たり約1000Kg 提供数:10000 売れた数:0 現在残り(10000) |
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形態: | 箱 | |
荷姿: | 9パック入り | |
サイズ: | 約15kg(1パック約1.5kg 7〜9パック入り) | |
賞味期限: | 製造日から冷凍で2年間(冷凍) | |
解凍方法: | 冷蔵庫内解凍または自然解凍 | |
納期/発送体制: | 15時までのご注文で翌営業日発送 | |
運送費: | 送料込み(沖縄・離島等は別途送料を要します) | |
納入実績: | レストラン、ステーキハウス、ホテル、スーパー | |
参考メニュー: | ステーキ、ローストビーフ、BBQ、焼肉、ハンバーグ | |
原材料、食品添加物: | 牛肉 | |
■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評価総件数:149件 |
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