年末年始休業のお知らせ
皆様にはいつも大変お世話になっております。
誠に勝手ながら、１２／２７〜１／４は休業とさせて頂きます。
尚、ご注文等の詳細につきましては、お手数ですが下記内容をご確認頂けますようお願い申し上げます。

　・休業日　：１２／２７ 〜 １／４
　・休業日前最終ご注文受付日　：１２／２６ １２時まで
　・ご発送再開日　：１／５

※ご注文に関しましては、休業日中も受付けております。
　休業日中に頂きましたご注文商品のご発送は、
　ご発送再開日１/５となります。
　(商品によってはそれ以降のご発送になります)
※ご質問、ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

ご利用の皆様には、いつも大変お世話になっております。

お盆も終わり、生牡蠣が出始める10月まで【カキフライ】の需要が高まります。

弊社にも多数お問い合わせいただいており、年々外食産業での使用数も増え続け、現段階で今期生産している分量の6割（約20t近く）が一気になくなりそうです。

有名な飲食店にも採用されているカキフライですので、品質に自信あります！

是非、なくなる前にお早目にご注文ください！




〈7/20 13:30〉


ご利用の皆様には、いつも大変お世話になっております！

いよいよ明日は「土用の丑の日」ですね！

弊社でも慌ただしく追加注文が入ってきております。

先程、物流冷蔵庫にも行って参りましたが、鰻を積んでいく物流トラックを多く見かけました。

明日は我々も得意先の追加注文対応の為、冷蔵庫で待機し連絡が来たら各店舗に配送するみたいです。

それほど、土用の丑の日は活気があります！

今年は値段も下がっているので、皆で鰻を食べましょう！！！




〈7/16 16:00〉


ご利用の皆様には、いつも大変お世話になっております！


先日、今が旬の宮城県養殖銀鮭の加工工場を視察して参りました。


搬入口から丸のまま銀鮭が工場に入り、ラインを通りあっという間に3枚卸しに。

そこから素早く職人が腹骨やヒレを包丁で切り取り、丁寧に中骨を抜き取ります。


そこからピチットシートで何重にも包み、真空パックをかけて出荷されます。


衛生面と鮮度を保つために様々な工夫が施されており圧巻でした。


そんな生でも食べられる宮城の養殖銀鮭を贅沢に弊社では本格スモークマシーンでスモークサーモンにしております。


これも全国にある弊社協力企業のおかげで、品質・価格共に自信を持ってお出しできます！


原料も加工も完全国産にこだわったスモークサーモンを是非ご賞味ください！




〈7/14 11:50〉


ご利用の皆様には、いつも大変お世話になっております！

今年獲れた新物の広島県産のカキを使った【カキフライ】が出来上がりました！

弊社工場にて1粒１粒丁寧に、職人がパン粉を手付けしております。

ふわっとパン粉付けしているので、揚げ上がりはカリっとサクサク！

中はジューシー！

この食感のコントラストがたまりません！

是非とも、ご賞味ください！






ご利用の皆様には、いつも大変お世話になっております！

弊社では牡蠣(生牡蠣、釜茹で牡蠣、冷凍牡蠣、カキフライ)、鰻(国内産・国外産)、海老、蟹などの商品を主力とし、幅広い海産物を取り扱っております。
どの商品もその時々の厳選した原料を使用し、衛生管理の徹底した自社工場で加工も施します。


見た目だけでなく、味や品質にもこだわり、どこに出しても恥ずかしくない商品作り、管理をしております！


その結果、全国のスーパー、量販店、飲食店等幅広いお客様からご好評を頂きお取引させていただいております。


Mマート限定で一部の商品をご提供させていただきますので、メーカー直だから出せる値段と品質を感じていたあけると幸いです！


何卒、宜しくお願い致します！


※ご不明点、ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

※送料の改定に伴い、最小販売ロットを小口販売に変更致しました。

※休業日は電話での承り並びお問い合わせ、メール連絡はお休みさせて頂きます。