有限会社レップジャパン Wild Meat Center

店舗写真・ロゴ
  • 伊豆半島に位置するWild Meat Centerでは、地元猟師との協力で 最先端の設備で安心安全で迅速な食肉処理を実現しています。
  • 解体処理後、鹿肉は低温貯蔵庫にて骨のついた状態で数日、個体に合わせた熟成期間を設けることで余分な水分を抜き、旨味成分を肉へと染み込ませます。 猪肉は現在の流通のガイドラインに則り、解体後速やかに全頭検査を行い安全の証明された猪肉をお取り扱いしております。
  • 精肉後は真空パックにて急速冷凍を行い、解凍後のドリップを軽減します。
社名 有限会社レップジャパン Wild Meat Center
業種 食料品製造業
主商品 ジビエ肉等
所在地 静岡県賀茂郡東伊豆町白田1652-1
TEL 090-4449-0010
FAX 0557-95-0012
URL https://akc.or.jp/wmc/
配送 全国
配達 なし
インボイス適格請求書発行事業者の登録あり

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