◆　◆　◆　◆　◆　◆　ごあいさつ　◆　◆　◆　◆　◆　◆
※現在品薄の為、紀州うめぶた業務販売を中止しております。

私どもは、和歌山県産の商品をメインに販売しつつ、安心安全の観点から、メキシコ産輸入ポーク・その他加工品などの取り扱いをしており、現状況下〜今後も安定した価格でお取引出来ます。

和歌山県特産の銘柄豚【 紀 州 う め ぶ た 】の取り扱いや、
メキシカンポーク【 情 熱 の 豚 】を取り扱っており、
今後紀州うめぶたの再販や、新たな和歌山県産商品の追加も2021年頃に予定しております。


【 情 熱 の 豚 】

　メキシコから直輸入原料の弊社ＰＢブランド情熱の豚を使用しております。
契約農場にて飼料から成豚まで一貫生産しており、完全管理・環境保護の元で肥育された、高品質で安全な豚肉です。

　餌には小麦を主原料に、独自に開発した配合飼料を与えております。
小麦を沢山食べて育った豚は、焼いたときの脂が白く、臭みがなくなります。
赤身の部分にも適度にサシが入り、繊維質のキメが細かく、肉質は白上がりで、もち豚風の美味しい豚肉となり、日本人好みの味に仕上がります。


【 紀 州 う め ぶ た 】

　和歌山のきれいな空気と水がある豊かな自然の中で、健康維持に欠かせないクエン酸・アミノ酸などの成分を多く含む梅酢を加えた特別飼料を与え、大切に育てた豚です。
梅酢を毎日与える事で、内臓脂肪や肝脂肪が減り、病気に対する抵抗力も高まり、生存率・出産率も向上しました。

　梅酢を与える事で、肉質はしまりがあり、きめが細かく、脂肪の色は白く、臭みもなく、さっぱりとした味わいの豚肉に仕上がりました。
※只今掲載を見合わせております。


※ 掲載しております商品はごく一部に過ぎませんので、お気軽にお問い合わせ下さい。


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