社名 | 肉屋横丁(エヌエスフーズ) |
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業種 | 食品販売 |
主商品 | ジビエ 畜産品 農産品 水産品 加工品 輸入食品 アルコール |
買い手様評価 | ※5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です [評価総件数(3415)件中] 対応:(4.4) 品質:(4.3) |
所在地 | 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 川崎市中央卸売市場北部市場 関連棟56 |
TEL | 044-872-7400 |
FAX | 044-872-7399 |
URL | -------------- |
配送 | 全国 |
配達 | なし |
インボイス | 適格請求書発行事業者の登録あり |
ご注文の受付締め切り時間
弊社では、※当日受注・当日出荷が出来ません。ご注文に関しましては翌営業日以降の出荷となります。営業日カレンダーをご確認の上、出荷日の前日迄にご注文を入れて頂きますようお願いします。
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【定休日】日曜・水曜日は休業日となります。
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弊社では、【送料別】と表記されている商品以外は、他の商品と同梱で合計金額¥30000税込み以上の場合は送料1個口を無料にしております。その場合、チルドと冷凍が混ざる場合、ご指定がない限りチルド便にて同梱発送いたします。
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【定休日】日曜・水曜日は休業日となります。
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◆取扱社名:肉屋横丁(エヌエスフーズ)
【ジビエ!シーズンとは!?】
ジビエには【旬】があることをご存知でしょうか?
本来ジビエ料理とは各国の狩猟期間(駆除という概念は含みません。)中に狩猟された鳥獣(自然の恵み)を料理として楽しむものだという事です。では何故狩猟期間中の物なのか!?それは個体数の管理だとかいろいろな理由はありますが、一番大きな理由は、野生の物には【旬】があるからです。そう魚と同じです。
時期のはずれた物は美味しくないということです。
味覚は十人十色ですから、時季外れのさっぱりとしたものが良いという方もいるでしょう。
しかしながら私はやっぱり人に薦めたいジビエは、脂がしっかりとのったものを進めたいです。
私は国内の野生鳥獣を売り続けて30年近く携わっておりますが、ジビエブームとはいえ、きちっとした事を伝えたいと思います。
【ごあいさつ】
Mマートに出店しました、有限会社エヌエスフーズと申します。
東京都内から全国のレストラン・ホテルへ向け数多くの食材を案内してきました。長年の経験を活かして、お客様に喜んで頂けるような品揃え・サービスを提供して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。
最近では、物価高が続いており、外食産業自体の厳しい状況が続いております。物価高の今こそ、訳あり、お買い得商品を少しでも多くご案内できるよう、少量でも対応して参ります。弊社ができうる限りのサービス・商品提供をし続けて参ります。従業員一同、精一杯の対応をさせて頂きます。
人材不足で、商品の掲載が追い付いておりませんが、弊社には多数の特殊洋食材料がございますので、ご遠慮なくお問合わせ下さいますようお願い致します。
代表取締役 永野 和明
※休業日は電話での承り並びお問い合わせ、メール連絡はお休みさせて頂きます。
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4月 がお休み
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