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【私たちの使命と思い】

新潟県・佐渡島で有機農業や自然栽培の考えを取り入れ、
2009年から作物を栽培を開始し、
2014年からは米の生産を開始し、
2017年には露地野菜を20種類と、柿を栽培するまで事業拡張しました。

この事業に取り組むに辺り、研修先農家さんの「百の仕事をし、百の作物を作るから百姓というのだ」という言葉に感銘し、敢えて【百姓】を名乗っています。

私たちの米作りは、「アイガモ農法」です。アイガモ農法とは、水田にアイガモのヒナを放飼し、無農薬による安全な米と鴨肉を同時に生産する農法です。手間も掛かりますが、食べて頂く方への安全には代えられず、敢えてこの農法にこだわって作り続けてます。

※休業日は電話での承り並びお問い合わせ、メール連絡はお休みさせて頂きます。