-　23/11/23(木)更新　-

【お知らせ】

■10月1日よりゆうパック運賃が値上がりしましたので送料表を金額も変更しましたので宜しくお願い致します。

■瀬戸内ひろしまレモンに関しては、大崎上島産の路地栽培のグリーンレモンを販売しております。

尚、12月中旬ごろから路地栽培の瀬戸内レモンを販売する予定です。

■お料理にも使いやすいペーストタイプの黒にんにくが遂に完成！

シンプルにヨーグルトにどうぞ！！

あの広島県出身の元プロボクサーで世界チャンピオンにもなられた

竹原慎二さんからも絶賛されました。

標高があり適度な寒暖差がある広島県三原市大和町で栽培したにん

にくを使用しています。

使用している黒にんにくは栽培から加工まで自社でおこなっております。

遠赤外線でじっくり2週間以上熟成発酵をさせることで、甘みたっ

ぷりな黒にんにくができあがります。

それを手作業で丁寧に皮を剥き、粒の状態に応じて選別しております。

選別した黒にんにくの粒に地元軟水の白竜水を加えてミキサーにか

け、専用の設備でじっくり30分煮込むことで濃厚な味わいに仕上げました。

黒にんにくペーストはお肉のソース、お味噌などの発酵食品との相性が良いです。

■自社農園栽培の新鮮なにんにくを丁寧に熟成した黒にんにくです。

セラミック素材自社専用の発酵機で熟成することで遠赤外線効果で

にんにくの持つ酵素が活性化できる完全発酵製法でドライフルーツ

のような食感に。

特長としては糖度が40度以上あってとろけるスイーツのような黒にんにくです。

ポリフェノールの一種で抗酸化作用があるといわれるS-アリルシス

テインは生にんにくの約6倍。

美容と健康、アンチエイジングに関心のある方におすすめです。

■広島県産しょうがは広島県北部の三次市産でございます。

　自然あふれるのどかな環境の中で、生育状況を見極めながら

　10種類以上の肥料を使って、育てています。

　新鮮な状態のしょうがを農家直送で販売中です。

※休業日は電話での承り並びお問い合わせ、メール連絡はお休みさせて頂きます。