【お知らせ】

■瀬戸内ひろしまレモンの販売を12月から開始いたします。

瀬戸内海の潮風に抱かれ太陽の光をめいっぱい浴びて育った広島県

大崎上島産レモンです。

レモンを栽培し20年の農家さんが、農薬の使用回数を極力減らし丁寧に栽培しています。

瀬戸内レモンは、その甘さと酸味の絶妙なバランス、そして豊かな香りで知られる日本を代表する柑橘類です。

瀬戸内海の温暖な気候と豊かな土壌が育むこのレモンは素晴らしい
品質と風味を誇ります。

瀬戸内レモンは、ビタミンCや抗酸化物質を豊富に含んでおり、健康や美容にも良い影響を与えます。

また、その爽やかな香りはリラックス効果も期待できます。

新鮮で風味豊かな瀬戸内レモンをぜひお試しください。

自然の恵みが詰まった、特別なひとときをお楽しみください。

■お料理にも使いやすい黒にんにくペーストタイプです。

この度、「食べるJAPAN　美味アワード2025」で
「ネクストブレイク賞」を受賞！

美味しさを極めた逸品がここに！

じっくり熟成させた黒にんにくの深いコクと甘みをぎゅっと凝縮。

パンに塗るだけ、お料理の隠し味に毎日の食卓が特別に。

この機会にプロが認めた味わいをぜひお試しください！


標高があり適度な寒暖差がある広島県三原市大和町で栽培したにんに

くを使用しています。

使用している黒にんにくは栽培から加工まで自社でおこなっておりま

す。

遠赤外線でじっくり2週間以上熟成発酵をさせることで、甘みたっぷり

な黒にんにくができあがります。

それを手作業で丁寧に皮を剥き、粒の状態に応じて選別しております。

選別した黒にんにくの粒に地元軟水の白竜水を加えてミキサーにか

け、専用の設備でじっくり30分煮込むことで濃厚な味わいに仕上げま

した。

■自社農園栽培の新鮮なにんにくを丁寧に熟成した黒にんにくです。

セラミック素材自社専用の発酵機で熟成することで遠赤外線効果で

にんにくの持つ酵素が活性化できる完全発酵製法でドライフルーツ

のような食感に。

特長としては糖度が40度以上あってとろけるスイーツのような黒にんにくです。

ポリフェノールの一種で抗酸化作用があるといわれるS-アリルシス

テインは生にんにくの約6倍。

美容と健康、アンチエイジングに関心のある方におすすめです。

■広島県産しょうがは広島県北部の三次市産でございます。

　自然あふれるのどかな環境の中で、生育状況を見極めながら

　10種類以上の肥料を使って、育てています。

　新鮮な状態のしょうがを農家直送で販売中です。

※休業日は電話での承り並びお問い合わせ、メール連絡はお休みさせて頂きます。