ちょっと変わった豚もつ問屋の激安の秘密・・・
豚モツを一番高く売れる現場は、仕入れ値の3倍で売る事が出来る飲食店です。弊社は問屋であると同時に自前のもつ焼き屋チェーン店「串屋横丁」を50店舗運営しており、そこで一定利益を確保している事が卸価格を低く抑えられる理由です。

現在、千葉県内2ヶ所の屠畜場から毎日約200頭分の豚モツを仕入れ、その約半分の100頭分を自前の「もつ焼き屋」で消費しています。
ですから卸し部門では「利益率」よりも「商品回転率」を何よりも重視し、毎日売り切る事により鮮度を守っています。

仕入量の半分を自前の飲食チェーンで消費するビジネスモデルが可能にした常識を超えた価格です。

津嘉山アグー豚のチルド枝肉入荷しました。

珍味2品追加しました。
共に1頭から1本しか取れないモツ好きの大好物の超稀少部位です。
・カリッカリのカタコブクロ　900円/1kg
・弾力ある歯応えもつ焼きの人気部位のしきん　700円/1kg


☆関東の1都6県を対象にチルド品の販売を開始しました。出荷につきましては土日祝祭日が屠畜場が休場の為、月曜日及び3連休以上の3日目以降から連休明けの平日初日まではチルド品の出荷は出来ませんのでご了承下さいませ。

☆無敵の格安商品7品を登録しました。是非ご利用下さいませ。
☆明日は津嘉山アグー豚のチルドの枝肉が入荷しますので、本日以降のご注文でチルドの出荷が可能です。※毎週金曜日はアグーの入荷日です。

☆最小ロットは使いやすい2kgパックから発送致します！
☆もっとお得な！お得サイズ10kgも始めました。
☆100kg単位の大量仕入のご相談も受け賜わります。お気軽にご連絡下さいませ。　担当中村

※休業日は電話での承り並びお問い合わせ、メール連絡はお休みさせて頂きます。