株式会社 Emic

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  • 9月から新規出店致しました。北海道から新鮮な食材(海のもの、陸のもの、山のもの、スイーツ等々)をお届け致します。
社名 株式会社 Emic
業種 総合卸
主商品 北海道産の食品全般(肉、野菜、魚等)
所在地 北海道札幌市中央区南5条西18丁目1-1
TEL 011-577-9683
FAX 011-577-9683
URL --------------
配送 全国
配達 すすきの圏内の配達致します。他地域は応相談です。 お店では取り扱い商品を使ったお食事できます。

トピックス

年末年始のお休みについて
いつもお世話になっております。
年末年始の稼働を下記にてお知らせ致します。
宜しくお願い致します。

年末仕事納め:2018年12月28日(金)
年始仕事始め:2019年1月7日(月)

*尚年末年始は荷物の輸送の混乱も考えられるので、
早めにご注文を頂けたら幸いです。

<あんこう(原料)>

骨はとってあり皮も剥いてありますので、すぐお料理にお使い頂けます!
グロテスクなイメージとは裏腹に、食べ応えのある白身の魚です。

★東京風あんこう鍋として食べる★
かつお節、昆布、酒でだしを取ります。
野菜と豆腐は食べやすい大きさに切ります。
あんこうは熱湯を注ぎ、一度冷水に取って汚れなどを綺麗に取り除いた後、ボウルに上げ水をきります。
鍋に先程のだしを入れ醤油で味付けをします。
最後にあんこうと野菜を入れて完成です!

<かじかの醤油漬け>

あつあつご飯にのせる他に、大根おろしと和えてかじか鍋の調味料として。軍艦巻きにあふれるほどのせてなどいかがでしょうか。





営業日のご案内

※休業日は電話での承り並びお問い合わせ、メール連絡はお休みさせて頂きます。

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12月 がお休み

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