香住漁港にて、60年以上「香住ガニ」の加工卸を一貫して行っております。
近年では相場が高騰してきており、今や世界一高価なベニズワイガニと言っても過言ではない「香住ガニ」。
弊社では、安定した仕入れ量と素材を活かす手作業で、お客様にとっての1番良い商品づくりを心掛け、地域を牽引できる企業を目指す蟹専門の食品加工会社です。

大ロットでの仕入れが出来ること、素材にこだわる熟練職人の技術と思いがあるからこそ、お客様へ喜んでいただけることが出来ます。

既存の商品以外でも、お客様のニーズに合わせた商品を開発していきたいと思っておりますので、ぜひお気軽にお問合せ下さい。

弊社は、兵庫県香住漁港にあります水産加工会社(株)丸近と申します。
兵庫県産紅ズワイガニ（香住ガニ）を中心に加工業務しております。
その他、松葉ガニ・黄金ガニといった活ガニも扱っておりまして、直接飲食店への卸に対応しております。
弊社では直営の飲食店も経営しており、「答えは現場にある」をモットーに飲食店様の気持ちも理解したうえで、様々なご提案もさせていただいております。


近年人気が上昇してきている香住ガニは、相場の変動が激しくなっておりますが、弊社ではなるべく安定した供給ができるよに心がけております。
一番の魅力は、兵庫県の小型船だけが漁獲することができる領域で、日帰りで水揚げされるので、とても新鮮で繊細な甘みが特徴のカニです。

香住ガニをぜひ一度お試しください。
未冷凍で、素材の良さをそのままにお送りいたします。
これからどんどん人気の出てくる香住ガニを、お見逃しなく☆彡
松葉ガニ・黄金ガニもお問い合わせくださいませ。

※休業日は電話での承り並びお問い合わせ、メール連絡はお休みさせて頂きます。