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株式会社 堀内商事


熟成肉本来の美味しさを引き出すには、お肉を常温に戻してから調理しますと旨味が引き出されより美味しくなります。
調理前に夏場10分、冬場20分程度、お肉に艶が出てきた頃合いが目安となります。


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