| 商品名 |
冷凍サヨリフィーレ(皮つき)16-20 500g 生食可 (461)
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|---|---|
| 単価 | 3,240円/500g(パック) |
| 販売最小ロット | 3,240円/500ｇ/パック |
| 生(原)産地 | 中国 |
| 加工地 | 中国 |
| 提供総数量 |
提供数: 19 売れた数 0 現在残り（19） |
| 形態 | パック |
| 荷姿 | 500ｇ/パック |
| サイズ | 約0.6kg 箱重量込み ※60サイズ参照 |
| 賞味期限 | 2027年12月 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 低温解凍 パックのまま流水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より４営業日以内に発送します/冷凍便営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 問屋、飲食店、ホテル、小売店、量販店 等 |
| 参考メニュー | 刺身 寿司 てんぷら 塩焼き |
| 原材料、食品添加物 | サワラ、食塩 |
当社は、水産物卸売会社となります。中央卸売市場の休業日が当社の休業日となります。主に水曜日が休みです。火曜日の12：00を過ぎたご発注は、木曜日以降の発送となります。
通常営業日は、当日12：00まで、土曜日は、AM10:00で締め切ります。
| 配送料備考 |
| 【ヤマト運輸】で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※ご注意 違う温度帯の商品を同時にご注文の場合は別個口にて発送となりますのでご了承下さい。 ■商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） ■ 沖縄県においては、佐川急便の120サイズは、適用されません。沖縄県に関しては、クロネコヤマトのみの手配となります。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ クール便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■南東北（宮城・山形・福島） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,155円 1,485円 1,925円 2,475円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,045円 1,375円 1,760円 2,365円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
1,881円 2,552円 3,300円 4,224円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北海道（北海道） |
1,661円 2,002円 2,420円 3,014円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,265円 1,650円 2,035円 2,640円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 常温便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北海道（北海道） |
1,436円 1,772円 2,080円 2,349円 2,640円 2,860円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ15kg以内常温 |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,040円 1,420円 1,695円 1,975円 2,255円 2,585円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 140サイズ25kg以内常温 |
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■南東北（宮城・山形・福島） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
930円 1,255円 1,585円 1,810円 2,145円 2,420円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
820円 1,145円 1,420円 1,700円 1,980円 2,310円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■沖縄（沖縄） |
1,656円 2,322円 2,960円 3,559円 4,180円 4,829円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内 |
| 佐川急便 運賃表 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※ご注意 違う温度帯の商品を同時にご注文の場合は別個口にて発送となりますのでご了承下さい。 ■商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） ■ 沖縄県においては、佐川急便の120サイズは、適用されません。沖縄県に関しては、クロネコヤマトのみの手配となります。 |
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■北海道（北海道） |
3,960円 |
120サイズ30kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
3,740円 |
120サイズ30kg以内クール |
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■南東北（宮城・山形・福島） ■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） ■全国 |
3,410円 |
120サイズ30kg以内クール |
◆商品説明◆
生食用 サヨリフィレ 500ｇパック。16-20サイズ。
皮付きです。皮を剥がして生食使用可の製品となります。
１パックあたり 約17枚入っています。一枚あたりの重量は、25〜31ｇとなります。フィーレの長さは22ｃｍ〜25ｃｍ程。結構、身厚です。
サヨリとしては、大型の部類に入ります。
この製品、スキンレスにせず、わざと皮付き仕様にしています。サヨリは、身の透明感と皮目の美しさの対比に価値があります。現地でスキンレスにまで加工してしまうとどうしても薄皮の美しさが減じてしまいます。
皮は、簡単に剥がせますので店舗で皮をひいてすぐにお客様にお出しすることで美しいメニューが、提供できます。
また、天ぷら、塩焼き等にする場合、皮のあった方が身が崩れないので取り扱いに優れます。
中国の漁港から鮮魚のサヨリを仕入れ、当日中にフィレ加工しています。このため、ワンフローズンの製品になっております。ここまで鮮度にこだわった製品は、珍しいと言えましょう。
見た目にこだわるサヨリなので透明感を優先した製品です。
メーカーの担当者曰く、解凍しても透明な感じが、しっかり残っていますとの事。★雑学★ カルシウム
カルシウムは、魚の骨に多く含まれていると思われているのですが、実際には、骨に含まれるカルシウムは、人体に摂取しにくい存在なのです。人体に摂取しやすい状態のカルシウムは、身の部分に多く含まれています。かつて徴兵検査があった時の時代の話。ここで甲種合格とされる割合は、市町村単位で7〜8％でしたが、40〜50％を越える市町村も存在しました。その多くは、海岸沿いの漁村、残りは、琵琶湖、諏訪湖などの漁村でした。カルシウム、脂肪、たん白質が多く摂れる魚食と漁業に携わる重労働が、優れた体格を育てたのです。
80サイズで8枚
100サイズで17枚を目安にしてください。
水曜日を除く平日は、午前12時丁度までの発注をいただければ、その日のうちの発送を心がけております。土曜日は、午前10時までの受注となります。それ以降は、月曜日以降の発送となります。
また、発注日より２週間を越える納品日指定は、受け付けておりません。過去にデーターが消えるトラブルがあったため、Mマートにてキャンセル申請させていただきます。