| 商品名 |
【寿司米】白米30kgx1袋 令和7年産 佐賀県産ブレンド米
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| 単価 | 680円/1kg |
| 販売最小ロット | 20,400円/30kg |
| 生(原)産地 | 佐賀県産 |
| 加工地 | 佐賀県 |
| 提供総数量 |
提供数: 999 売れた数 -1 現在残り（998） |
| 形態 | 袋 |
| 荷姿 | 30kg×1袋/箱 |
| サイズ | 約30kg 30kg×1袋 |
| 賞味期限 | 発送日から30日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より２営業以内に発送/常温便営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 寿司店、レストラン、居酒屋 等 |
| 参考メニュー | 寿司、海鮮丼、ちらし寿司 他 |
| 原材料、食品添加物 | 米 |
| 配送料備考 |
| ★一部商品は『送料込』です★ ※商品名に『送料込』と記載が無い場合は 商品代＋送料とさせていただきます。 【佐川急便】で発送いたします。 沖縄・離島地区は別途料金が必要となります。 ※ご注文前にご確認ください。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| ※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） |
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■北海道（北海道） ■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,300円 |
30kg以内常温 |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
850円 |
30kg以内常温 |
◆商品説明◆
【最高の寿司体験を創造する、五つ星お米マイスター厳選ブレンド米】
寿司の美味しさを決定づける要素は、ネタの鮮度だけではありません。口の中でハラリとほどけるシャリの食感、ネタの旨みを引き立てる酢との絶妙な調和こそが、お客様を感動させる寿司体験の鍵となります。当社の業務用寿司米・ブレンド米は、長年の経験と米の専門知識に基づき、プロの料理人が求める理想のシャリを実現するために開発されました。
**寿司シャリに求められる特性と当社のこだわり**
寿司シャリには、一般的なご飯とは異なる独自の特性が求められます。当社では、以下の点にこだわり、厳選された米をブレンドしています。
■口の中でほどける「粒立ち」と「食感」
寿司シャリの理想は、握った際には適度なまとまりがありながらも、口に入れた瞬間に米粒が一つ一つ独立してほどける「粒立ち」と「ホロホロ感」です。粘り気が強すぎず、さっぱりとした食感を持つ米を選定し、この絶妙なバランスを追求しました。これにより、ネタの風味を損なうことなく、最高の口どけを実現します。
■酢との完璧な「馴染み」と「艶」
酢飯としての完成度を高めるためには、米が酢を均一に吸収し、べたつきなく、美しい艶を持つことが重要です。小粒で粒が揃った米は酢との馴染みが良く、炊き上がりの水加減にも細心の注意を払うことで、理想的な酢飯に仕上がります。また、冷めても美味しさを保ち、時間が経っても艶やかなシャリを提供できます。
■安定した品質とコストパフォーマンス
業務用として年間を通じて安定した品質と供給は不可欠です。当社のブレンド米は、複数の国産米を独自の比率で配合することで、天候や収穫状況に左右されにくい安定した食味を実現しています。また、単一銘柄米と比較して優れたコストパフォーマンスを発揮し、品質を妥協することなく経費削減に貢献します。
■注意事項■
■沖縄・離島は別途中継料がかかります。
ご注文前にご相談ください。