| 商品名 |
富士山の湧水育ち虹鱒(トラウトサーモン) お試し刺身用ショート
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|---|---|
| 単価 | 3,159円/1kg(約100〜250ｇｐ) |
| 販売最小ロット | 6,318円/2kg (1kg5〜10パック入り) |
| 生(原)産地 | 静岡県 |
| 加工地 | 静岡県 |
| 提供総数量 |
提供数: 1 売れた数 0 現在残り（1） |
| 形態 | 真空パック |
| 荷姿 | 箱 |
| サイズ | 約2kg 1kg：5〜10パック入り |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫にて解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より5営業日以内に発送/冷凍便営業日以内に発送 |
| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 居酒屋、料理店、旅館、等 |
| 参考メニュー | 寿司ネタ、刺身、カルパッチョ、等 |
| 原材料、食品添加物 | ニジマス（養殖） |
| 配送料備考 |
| 【ヤマト運輸】クール便で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。(淡路島は香川県の送料となります。) 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| ※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） |
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■北海道（北海道） |
1,782円 1,958円 2,409円 2,805円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） |
1,430円 1,595円 1,760円 2,102円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■南東北（宮城・山形・福島） |
1,309円 1,474円 1,650円 1,991円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■淡路島を除く（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,199円 1,309円 1,474円 1,848円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,309円 1,474円 1,650円 2,002円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■淡路島を含む（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,364円 1,474円 1,650円 2,046円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 15kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,419円 1,595円 1,760円 2,101円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
1,991円 2,607円 3,289円 4,136円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
◆商品説明◆
栄養豊富な富士山の湧水で育ったニジマス（トラウト）から大型(2kg 以上)で活きの良い個体を厳選。
生簀で脱血処理後最速で加工して、熟成をしております。
カットはトリムE刺身用ショートロイン（フィーレを背と腹で四分割+尾びれ部分から尾 計五分割）に加工し、急速冷凍（3Ⅾ凍結）をしております。
魚のサイズにバラつきがありますので、パックのサイズに差があります。部位は偏ってしまう場合もございます。
カット毎真空パックをしておりますので、少量づつ解凍してご使用できます。
濃厚でモチッとして締まりのあるサーモンをご堪能いただけます。解凍は最短で流水30〜６０分です。
1ロット6kgは別に掲載しております。掲載されていない場合は、ご連絡お願いいたします。
フィーレ状態等カット方法のご希望がございましたらご連絡お願いいたします。ショートロインより若干大きいカットはロインとして別掲載しております。
複数口ご入用の方はご連絡お願いします。
調理イメージは、Instagramのgourmandfujiにございます。
ブランド虹鱒「紅富士」につきましては、受注生産をしておりますので、ご連絡お願いいたします。