| 商品名 |
【高鮮度冷凍】鹿児島産月日貝 原体 4kg〜ホタテのような甘味
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|---|---|
| 単価 | 1,300円/1kg(約10〜12個) |
| 販売最小ロット | 5,200円/約4kg |
| 生(原)産地 | 鹿児島 |
| 加工地 | 鹿児島 |
| 提供総数量 |
提供数: 2 売れた数 0 現在残り（2） |
| 形態 | 箱(80サイズ) |
| 荷姿 | 約4kg/ケース |
| サイズ | 約4kg 40枚〜48枚入り |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫にて解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より5営業日以内に発送/冷凍便営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | レストラン、居酒屋、ホテル |
| 参考メニュー | バター醤油焼き、海鮮焼き |
| 原材料、食品添加物 | 月日貝 |
| 配送料備考 |
| 【ヤマト運輸】で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※ご注意 違う温度帯の商品を同時にご注文の場合は別個口にて発送となりますのでご了承下さい。 ■商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ クール便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北海道（北海道） |
2,288円 2,563円 2,915円 3,410円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,848円 2,013円 2,255円 2,640円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） |
1,628円 1,793円 2,035円 2,420円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,408円 1,573円 1,815円 2,200円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,298円 1,463円 1,705円 2,090円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,188円 1,353円 1,595円 1,980円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,122円 1,353円 1,595円 1,980円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
1,562円 2,123円 2,695円 3,410円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 常温便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北海道（北海道） |
2,013円 2,233円 2,475円 2,695円 2,827円 3,047円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,573円 1,683円 1,815円 1,925円 1,947円 2,057円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） |
1,353円 1,463円 1,595円 1,705円 1,727円 1,837円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,133円 1,243円 1,375円 1,485円 1,507円 1,617円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,023円 1,133円 1,265円 1,375円 1,397円 1,507円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
913円 1,023円 1,155円 1,265円 1,287円 1,397円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
847円 1,023円 1,155円 1,265円 1,287円 1,397円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■沖縄（沖縄） |
1,287円 1,793円 2,255円 2,695円 3,047円 3,487円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
◆商品説明◆
【商品概要】
鹿児島県産の希少な「月日貝（ツキヒガイ）」を、鮮度そのままに急速冷凍いたしました。
表面が太陽（赤）、裏面が月（白）のような美しい殻付きの「原体」です。ホタテに勝るとも劣らない濃厚な甘みと上品な旨味があり、プロの料理人からも「メニューに付加価値がつく」と重宝されている食材です。
【冷凍原体のメリット】
ロスの削減： 必要な枚数だけを取り出して解凍できるため、無駄がなく、急な予約やオーダーにも柔軟に対応可能です。
鮮度をキープ： 水揚げ直後の鮮度を閉じ込めているため、解凍後もプリッとした食感と貝特有の甘みをしっかりとお楽しみいただけます。
通年提供が可能： 冷凍保管により、希少な月日貝を年間通じて安定してメニューに組み込めます。
【こだわりのポイント】
圧倒的な見栄え： 赤と白のコントラストが美しい殻を器として使えば、お刺身や焼き物の高級感が一気に高まります。
ホタテ以上の甘み： ホタテよりも繊維が細かく、口の中に広がる濃厚な甘みは一度食べたら忘れられないインパクトがあります。
【おすすめの調理法】
焼き（バター醤油・浜焼き）： 凍ったまま、または半解凍で火にかけて。殻から出る出汁も絶品です。
蒸し・パスタ： 酒蒸しやアクアパッツァに。見た目の華やかさが料理を引き立てます。
お刺身： 鮮度抜群の冷凍ですので、解凍してそのままお刺身としてもご使用いただけます。
【商品詳細】
産地： 鹿児島県産
形態： 冷凍・原体（殻付き）
発送単位： 4kgセット
1kgあたりの枚数目安： 約10枚〜12枚（※現在のサイズに合わせてご記入ください）