| 商品名 |
天然馬レバー 約50g 生食用 馬肉 馬刺し レバ刺し 冷凍
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|---|---|
| 単価 | 675円/50g(パック) |
| 販売最小ロット | 13,500円/約50g×20パック |
| 生(原)産地 | ブラジル産・アルゼンチン産・フランス産・ウルグアイ産 |
| 加工地 | 日本 |
| 提供総数量 |
約50g×20パック 現在残り（100） |
| 形態 | 冷凍真空パック |
| 荷姿 | 10パック×2袋 |
| サイズ | 約1kg 50g×20パック |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫解凍、流水解凍、氷水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より2日〜5日営業日以内に発送いたします。営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 【納品実績8000店舗以上】 居酒屋 焼肉店 レストラン 小料理屋 洋食店 等 |
| 参考メニュー | レバー刺し |
| 原材料、食品添加物 | 馬肉(ブラジル産・アルゼンチン産・フランス産・・ウルグアイ産) |
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| 配送料備考 |
| ◎すべてクール代込みです。 ※当社は離島につきましても下記送料で配送いたします。 📦箱重量込み15kgまでの送料となっております。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
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■北海道（北海道） ■沖縄（沖縄） |
2,290円 |
15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,660円 |
15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） |
1,550円 |
15kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,350円 |
15kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,250円 |
15kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,150円 |
15kg以内クール |
◆商品説明◆
馬の希少部位「天然馬レバー」です。
ぷりぷりでコリコリとした食感が特徴でとても「濃厚でなめらか〜」な味わいです。
牛レバー禁止後、にわかに「馬レバー」が注目されていますが、貴重な部位であるため、取扱いできる業者さんは限られています。当社も入荷次第では多少お待ち頂く場合もございますので御了承ください。
見渡す限りの広大な牧場で、自由にストレスを与えず飼育されています。 健康には細心の注意を払い、与える飼料は合成飼料は使用せず上質な牧草をたっぷりと与えてます。馬は非常に繊細なので添加物やホルモン剤などは受け付けないため、クリーンでヘルシーなお肉です。
こうして飼育された馬肉は「食」の安全に特化した「HACCP認定馬専用工場」にてと畜され、鮮度の保てる航空便を使いチルド輸送し、成田空港に到着の際には厚生労働省の委託機関に於いて細菌検査を行ってます。国内でも「HACCP認定工場」で、細心の注意を払い冷凍真空パック処理を施し「安全」を確保しております。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
※子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※個体差よっては色が異なる場合がございますが品質上問題はございません。
【調理方法】
【1】 冷蔵庫解凍、流水解凍をしてください。
【2】 好みの厚さでカットしてお皿などに移し盛りつけてお召し上がりください。(半解凍状態でカットするのが身くずれしにくくカットしやすいです。)
【3】「ごま油+塩」や「にんにく醤油」などでお召し上がりください。
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【有償サンプル対応可能】
有償サンプル対応可能です。お問い合わせからご連絡ください。
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【取扱い商品について】
匠家では様々な商品を取り扱っております。詳細は商品カテゴリからご確認ください。
・馬肉 ・牛肉 ・鶏肉 ・鶏たたき、鳥刺し ・炭火焼き ・豚肉
・惣菜、おかず ・焼き鳥・串もの ・海産 ・野菜 ・調味料、ゆず胡椒、醤油
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【全国8000店舗以上の納品実績！】
全国の居酒屋・料亭・ホテル・旅館など、約8000店舗以上の納品実績がございます。鮮度・品質の高い食材はリピート率も高く、プロの料理人にもご愛用いただいております。様々な商材を取り揃えお客様のニーズに合った商品をご提供いたします。
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【お問い合わせについて】
その他、商品のご質問やご要望がございましたら
【0120-776-222】までお気軽にお問い合わせください。
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