| 商品名 |
無添加パレタイベリコ豚セボ骨付生ハム原木24ヶ月 塩だけで熟成
 |
|---|---|
| 単価 | 4,500円/1kg |
| 販売最小ロット | 23,850円/1本 |
| 生(原)産地 | スペイン／トレベレス地方 |
| 加工地 | スペイン／トレベレス地方 |
| 提供総数量 |
1本 現在残り（100） |
| 形態 | 真空パック |
| 荷姿 | １本（5〜5.5kg）／ケース |
| サイズ | 約5.3kg 120サイズ/箱 |
| 賞味期限 | 2027年4月 |
| 保存方法 | 常温 |
| 納期/発送体制 | 受注日より翌営業日／常温便（冷蔵便は要クール代）営業日以内に発送
|
| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | ホテル、レストラン、バル、カフェ、バー、居酒屋、デリカショップ |
| 参考メニュー | オードブル、おつまみ、サラダ、サンドイッチ、ピザ、パスタ、ボカディージョ、等 |
| 原材料、食品添加物 | イベリコ豚の前脚、海塩 |
レストラン飲食店様に好評のハム、ソーセージ、ベーコン、生ハムのサンプルを発送しております。
★生ハムの直輸入直販★
生ハムの輸入は中間業者の商社を通さず直接現地メーカーから直輸入しています。
無添加ハモンセラーノ原木18ヶ月トレベレス産のスライス品サンプル発送しております。
★ハムソーセージの製造直販★
※IFFA国際コンテストで弊社のハムソーセージが金賞受賞しました。
※【笑神様は突然に】【早起きせっかくグルメ】で取り上げて頂きました。
| 配送料備考 |
| ※ご注文商品合計15,000円以上で送料無料で発送致します。ただし温度帯別商品で複数梱包になる際は1梱包分の送料を頂戴いたします。 温度帯別商品を同梱ご希望の際は備考欄にご記入ください。出来る限り1梱包で発送致します。 ※生ハム骨付き原木は常温便で送料無料で発送致します。 ・クール便ご希望の場合はクール代を頂戴いたします。 ・クール代金は常温便との差額になります。 例）関東近辺に120サイズの原木を送る際、常温で無料、冷蔵でクール代600円となります。 ・送料無料はパレタセラーノ、沖縄離島を除きます。 ※商品の同梱につきまして 同じ温度帯の商品は同梱発送させて頂きます。生ハム原木や塩25kgなどの大きな商品は同梱できない場合もありますのでご了承下さい。 温度帯の違う商品に関しましては別発送で送料がかかりますのでご了承下さい。 ※商品重量とは別に梱包の重さ（約1kg)が加わりますので、送料表をご覧になる際は商品の重量+1kg加えた重量の料金をご参照くださいませ。 ※離島は別途料金が必要になる場合がございますのでご了承下さい。 ※地域によっては時間指定が出来ない場合がございます。 ※送料は梱包重量、又は梱包サイズのどちらか大きい方が適用されます。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ (ク ー ル 便) ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ クロネコヤマト又は佐川急便 |
||
|
■北海道（北海道） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,200円 1,200円 1,500円 1,800円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,100円 1,100円 1,200円 1,600円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
900円 900円 1,000円 1,500円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■沖縄（沖縄） |
1,700円 2,300円 3,000円 4,000円 |
60サイズ2kg以内 80サイズ5kg以内 100サイズ10kg以内 120サイズ15kg以内 |
| ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ (常 温 便) ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ クロネコヤマト又は佐川急便 |
||
|
■北海道（北海道） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,000円 1,000円 1,200円 1,200円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
|
■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
900円 900円 900円 1,000円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
|
■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
800円 800円 800円 900円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
|
■沖縄（沖縄） |
1,500円 2,000円 2,700円 3,400円 4,000円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 |
◆商品説明◆
万年雪をたたえるシエラネバダ山脈からの涼風で、じっくり熟成させた24ヶ月以上熟成のイベリコ豚の前脚の生ハム原木です。コクと旨味がありながらピュアな味わいはフビレス社特有のものです。飼育から血統にまでこだわったフビレス社専用のイベリコ豚を海塩だけの無添加でじっくり長期熟成させた生ハムだから、美味しさが違います。
【フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】
フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴です。
スペイン3大生ハムの聖地、生ハムの熟成に適したトレベレス地方で、放し飼いされたイベリコ豚の肉質にもこだわり、塩だけで丁寧に24ヶ月の熟成をかけたフビレス社のパレタイベリコ。
イベリコ豚のコクと脂の甘み、こなれた塩味ともに満足いただける1本に仕上っています。
【パレタイベリコ・セボの優位性】
〇より自然に近い飼育をしたベジョータに比べて肉質が安定しています。（個体差が少ないです）
〇ベジョータよりも安価ですが、「パレタイベリコ」として提供出来ます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【商品名】24ヶ月熟成パレタ・イベリコ・セボ骨付き生ハム原木（前脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊