| 商品名 |
豚アイスバイン カット
 |
|---|---|
| 単価 | 700円/kg |
| 販売最小ロット | 7,000円/10kg |
| 生(原)産地 | スペイン |
| 加工地 | 日本、三重県 |
| 提供総数量 |
10kg 現在残り（100） |
| 形態 | 箱 |
| 荷姿 | バルクパック |
| サイズ | 約10kg 100サイズ |
| 賞味期限 | 発送日から12ヶ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵または自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より2営業日以内に発送致します/冷凍便営業日以内に発送
|
| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 飲食店 |
| 参考メニュー | 煮込み、揚げ物 |
| 原材料、食品添加物 | 豚肉 |
ヤマト運輸にて発送します。
梱包数: 1個 当たりmax20kgまで
時間指定: 可能です。
| 配送料備考 |
| 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| 2025年3月1日以降のご注文分より、送料を改定させていただくこととなりました。 ※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。 |
||
|
■北東北（青森・秋田・岩手） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,430円 1,650円 1,900円 2,530円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
|
■南東北（宮城・山形・福島） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,320円 1,760円 1,850円 2,500円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
|
■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,250円 1,500円 1,800円 2,420円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
|
■沖縄（沖縄） |
2,000円 2,134円 2,800円 2,800円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
|
■北海道（北海道） |
2,150円 2,620円 3,080円 4,015円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
◆商品説明◆
豚アイスバイン 豚スネ骨皮付け カット
「豚アイスバイン」とは、ドイツを代表する伝統的な肉料理です。
アイスバインとは
アイスバイン（Eisbein）は、豚の骨付きすね肉を塩漬けにして、ローリエなどの香辛料や香味野菜と一緒に長時間じっくりと煮込んだ料理です。特にベルリンをはじめとするドイツ北東部では名物料理として親しまれています。
「Eis」は「氷」、「Bein」は「脚」を意味し、かつて動物の骨をスケートのエッジとして使っていたことに由来するという説や、煮込んだ肉のゼラチン質が冷えて固まると氷のように見えることから来ているという説など、諸説あります。