| 商品名 |
肩小肉(ふりそで・鶏トロ) 宮崎県・鹿児島産 若鶏 冷凍2kg
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|---|---|
| 単価 | 756円/kg |
| 販売最小ロット | 1,512円/2kg |
| 生(原)産地 | 宮崎・鹿児島県産 |
| 加工地 | 宮崎・鹿児島県 |
| 提供総数量 |
2kg 現在残り（100） |
| 形態 | 2ｋｇ袋 |
| 荷姿 | 2kg袋 |
| サイズ | 約2kg 約2kg(約2kg) |
| 賞味期限 | 処理日より２年 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 流水解凍もしくは冷蔵庫にて自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より営業日より1〜2日以内営業日以内に発送 |
| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 飲食店、精肉店、卸会社、スーパー |
| 参考メニュー | 鶏料理全般 焼鳥、揚げ物 |
| 原材料、食品添加物 | 宮崎県産鶏肉 |
商品の発送に関して
発送は原則
チルド商品⇒チルド発送
冷凍商品⇒冷凍発送
とさせて頂きます。
冷凍品とチルド商品の同梱注文をされた場合、冷凍発送させて頂きます。(保存状態を分けて発送ご希望の方は備考欄にご記載ください。)
チルド発送希望の方は要望欄に記載ください。
しかし、『鶏のたたき』をご注文の場合、生食商品とういう特性上チルド発送はご利用不可とさせていただいております。
| 配送料備考 |
| ヤマト運輸（２?・５?・１０?・１５kg） 佐川運輸（２０?） その他大量輸送のご相談は気兼ねなくお問い合わせください。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| 〜クール代込〜 | ||
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■北海道（北海道） |
2,570円 2,570円 2,680円 3,010円 3,450円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,810円 1,850円 2,000円 2,370円 3,140円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■信越（新潟・長野） |
1,720円 1,760円 1,910円 2,280円 2,990円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） |
1,720円 1,760円 1,910円 2,280円 2,750円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,520円 1,570円 1,710円 2,080円 2,620円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,410円 1,460円 1,600円 1,970円 2,550円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,360円 1,400円 1,540円 1,920円 2,680円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,410円 1,460円 1,600円 1,970円 2,750円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・大分） |
1,300円 1,320円 1,460円 1,810円 2,470円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■熊本・宮崎・鹿児島 |
1,300円 1,320円 1,460円 1,810円 2,680円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
1,910円 2,240円 2,900円 3,670円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
◆商品説明◆
■余分な仕込み・手間が少ないむね肉と手羽元の間にある希少部位！『トリとろ・ふりそで』ともよばれています。
肉質はむね肉。
むね肉は鶏肉のなかでも水分量が多く、非常に繊細なお肉です。
だからこそ調理方法を工夫することでジューシーに仕上がるのです。
肩小肉の最大の特徴は肉と皮が完全にくっついているため分離することなく皮の濃厚な旨味も味わえるところではないでしょうか。
この肩小肉はそんな水分量が多くジューシーなムネ肉と鶏皮の濃厚な旨味が噛み合った希少な部位なんです。
特に皮好きの方にはたまらない部位ではないでしょうか。
元々、一口大の小さい部位なので余計な包丁作業もなく、
直ぐ調理に移って頂けます。