| 商品名 |
クロッドステーキ(成型肉)200gx20p
 |
|---|---|
| 単価 | 496円/200g |
| 販売最小ロット | 9,920円/1ケース(200gx20パック) |
| 生(原)産地 | 牛肉(カナダ産) |
| 加工地 | 埼玉県 |
| 提供総数量 |
1ケース(200gx20パック) 現在残り（100） |
| 形態 | 箱 |
| 荷姿 | 200gx20真空パック/箱 |
| サイズ | 約4.3kg 200gx20真空包装 箱重量含み |
| 賞味期限 | 発送日から30日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫に移し3~4時間 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より3営業日以内に発送/冷凍便(宅急便)営業日以内に発送 |
| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 弁当屋、レストラン 等 |
| 参考メニュー | ステーキ弁当、ステーキ定食 等 |
| 原材料、食品添加物 | 牛肉(豪州産、NZ産)、牛脂、乳清タンパク濃縮物、粉末油脂(食用動物油脂、乳糖、デキストリン)、食塩/ph調整剤、焼成Ca、カゼインNa、調味料(有機酸)、酵素、乳化剤、メタリン酸Na、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分、卵、牛肉を含む) |
平素お世話になっており誠にありがとうございます。
土、日、月にお届けご希望の場合は木曜日午前中までに発注いただけますようお願い致します。
金曜日に発注いただいた場合は翌週営業日発送となります。
ご了承ください。
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| ヤマト運輸クール便送料は2024.10.1より改定となりました。 | ||
|
■北海道（北海道） |
1,719円 1,947円 2,457円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■北東北（青森・秋田・岩手） |
1,366円 1,476円 2,104円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■南東北（宮城・山形・福島） ■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,248円 1,358円 1,986円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,366円 1,476円 2,104円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,483円 1,593円 2,222円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,601円 1,711円 2,339円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,719円 1,829円 2,457円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
|
■沖縄（沖縄） |
2,378円 3,099円 3,963円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
◆商品説明◆
クロッドステーキ(牛肩肉。成形肉)
希少部位とされるみすじを含んだ牛肩肉にうまみ成分を注入し、牛脂を結着させた柔らかく肉のうまみを楽しめるステーキです。
「みすじ」は、柔らかい肉質が特徴。うでの部位では一番霜降りが入る部分で、赤身と脂身のバランスが良く、脂身が多すぎずくどくない味わいで、牛1頭から取れる量は2〜3kgであるため、その希少さゆえに、幻のお肉と言われています。