| 商品名 |
鹿児島黒毛和牛とうがらしA4A5(肩肉)スライス/5kg
 |
|---|---|
| 単価 | 5,400円/1kg |
| 販売最小ロット | 27,000円/5kg |
| 生(原)産地 | 鹿児島 |
| 加工地 | 鹿児島 |
| 種別 | 該当なし |
| 提供総数量 |
5kg 現在残り（100） |
| 形態 | トレー・真空 |
| 荷姿 | 真空/0.5kg×10 |
| サイズ | 約5kg 真空/0.5kg×10 |
| 賞味期限 | 発送日5ヵ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍もしくは自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日から5営業日以内に発送/冷凍便営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | |
| 参考メニュー | すき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物、焼きしゃぶ、牛丼、肉じゃが、うどん |
| 原材料、食品添加物 | 牛肉 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,353円（〜2kg） 1,474円（〜5kg） 1,727円（〜10kg） 2,178円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 東北地方 （青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島） |
1,111円（〜2kg） 1,232円（〜5kg） 1,474円（〜10kg） 1,925円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 関東・信越地方 （茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野） |
979円（〜2kg） 1,111円（〜5kg） 1,298円（〜10kg） 1,749円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 北陸・中部地方 （富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重） |
858円（〜2kg） 979円（〜5kg） 1,232円（〜10kg） 1,683円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 関西・四国地方 （滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知） |
803円（〜2kg） 924円（〜5kg） 1,166円（〜10kg） 1,617円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 中国・九州地方 （鳥取・島根・岡山・広島・山口・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
737円（〜2kg） 858円（〜5kg） 1,111円（〜10kg） 1,562円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 沖縄 | 1,100円（〜2kg） 1,485円（〜5kg） 2,706円（〜10kg） 3,586円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
◆商品説明◆
鹿児島黒毛和牛のとうがらし（トンビ）の部位を1.５ミリ〜２ミリ厚でスライスしてトレイに500gで並べて真空した商品
トウガラシという１頭から、５kg前後しか取れない希少部位で、焼肉やローストビーフにも使われたりする部位ですが、店主の大隣はこれがすき焼きや炒め物に最適と思い、この厚みとこのスペックに仕上げてます。
１口でお客様が噛み切れる、大きさで、すき焼きにしても、半分に切る必要もなく、そのままでの提供が可能。
また、近代の和牛改良の観点からも、昔は赤身として使われてていた部位ですが、A4〜A5等級のトウガラシになると、サシが程よく入っていて、抜群に美味しいです。
A4〜A5等級
未経産牛
内容量・1袋×500g
目安：1パックあたり約15枚
「トウガラシ」とは
肩肉の一部で、肩甲骨付近の肉。
トウガラシに形状が似ていることから、その名前がついた。
赤身の旨味が強く、肉汁が溢れ出すのがトウガラシの特徴。
▼おすすめの調理方法
焼き肉、ブロック肉はローストビーフに