| 商品名 |
鹿児島黒毛和牛サーロインA3A4スライス/1kg
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|---|---|
| 単価 | 7,560円/1kg(パック) |
| 販売最小ロット | 7,560円/1kg/パック |
| 生(原)産地 | 鹿児島 |
| 加工地 | 鹿児島 |
| 種別 | 和牛（経産） |
| 提供総数量 |
1kg/パック 現在残り（100） |
| 形態 | トレー・真空 |
| 荷姿 | 1kg × 1パック |
| サイズ | 約1kg 真空/1kg |
| 賞味期限 | 発送日5ヵ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍もしくは自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日から5営業日以内に発送/冷凍便営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | |
| 参考メニュー | すき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物、焼きしゃぶ、牛丼、肉じゃが、うどん、肉寿司 |
| 原材料、食品添加物 | 牛肉 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,353円（〜2kg） 1,474円（〜5kg） 1,727円（〜10kg） 2,178円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 東北地方 （青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島） |
1,111円（〜2kg） 1,232円（〜5kg） 1,474円（〜10kg） 1,925円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 関東・信越地方 （茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野） |
979円（〜2kg） 1,111円（〜5kg） 1,298円（〜10kg） 1,749円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 北陸・中部地方 （富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重） |
858円（〜2kg） 979円（〜5kg） 1,232円（〜10kg） 1,683円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 関西・四国地方 （滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・徳島・香川・愛媛・高知） |
803円（〜2kg） 924円（〜5kg） 1,166円（〜10kg） 1,617円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 中国・九州地方 （鳥取・島根・岡山・広島・山口・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
737円（〜2kg） 858円（〜5kg） 1,111円（〜10kg） 1,562円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
| 沖縄 | 1,100円（〜2kg） 1,485円（〜5kg） 2,706円（〜10kg） 3,586円（〜15kg） |
〜2kg（60サイズ） 〜5kg（80サイズ） 〜10kg（100サイズ） 〜15kg（120サイズ） |
◆商品説明◆
鹿児島黒毛和牛のサーロイン（ロース）の部位を1.５ミリ〜２ミリ厚でスライスしてトレイに1枚ずつ並べてその上にミートシートをして剥がしやすいように加工してる商品。
この商品のおすすめの使用方法は、酢飯で、シャリを作り、数枚だけでも５時間ぐらい前から、冷蔵に落としておけば、シャリに乗せて、バーナーで炙るだけでそのまま肉寿司としての提供に最適です。
１枚そのまま使えることからも歩留まりもよく、
また、飲食店では単価も取れる、いい商材です。
A4〜A5等級
経産牛
内容量・1袋×1kg
目安：目安：1パックあたり33枚〜35枚
「サーロイン」とは
腰の上部にあたる部位。
牛にとってあまり動く部位ではなく、筋が入りにくい部位となる。
そのため、脂のりが良く、柔らかい食感が特徴。
▼おすすめの調理方法
炙り寿司など
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1パックから混載いたします。
各スライス商品を最小ロット（1パック）にて掲載しておりますので、必要な分だけご用命いただけます。