| 商品名 |
冷凍 カダイフ 250g ベトナム産
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|---|---|
| 単価 | 1,000円/250g |
| 販売最小ロット | 3,000円/3パック |
| 生(原)産地 | ベトナム |
| 加工地 | ベトナム |
| 提供総数量 |
3パック 現在残り（100） |
| 形態 | パック |
| 荷姿 | 250ｇ |
| サイズ | 約0.25kg パック |
| 賞味期限 | 発送日から4ヶ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より2~3日後発送/冷凍便営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | レストラン、居酒屋、ホテル |
| 参考メニュー | オードブル、付け合わせ、など |
| 原材料、食品添加物 | 小麦粉、でんぷん、大豆油、食塩 / 糊料（加工でん粉、CMC、グアーガム）、ソルビトール、乳化剤、リン酸塩、加工でん粉、酸化防止剤、（一部に小麦・大豆を含む） |
弊社の休業日は
土曜・日曜日・祝日となります。
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| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| 【クロネコヤマトクール便にて発送いたします。】 ◇ ご不明点は、お気軽にご連絡ください |
（クール代込み） | |
| ■ 北海道 ■ 九 州 （福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県） |
1910円 | 12kg120サイズ迄 |
| ■ 北東北 （青森県 秋田県 岩手県） ■ 関 西 （大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県） |
1590円 | 12kg120サイズ迄 |
| ■ 南東北 （宮城県 山形県 福島県） ■ 関 東 （茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県） ■ 信 越 （新潟県 長野県） ■ 北 陸 （富山県 石川県 福井県） ■ 中 部 （静岡県 愛知県 三重県 岐阜県） |
1480円 | 12kg120サイズ迄 |
| ■ 中 国 （岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県） ■ 四 国 （香川県 徳島県 愛媛県 高知県） |
1700円 | 12kg120サイズ迄 |
| ■ 沖 縄 | 3200円 | 12kg120サイズ迄 |
| ※離島については別途ご相談ください。 |
◆商品説明◆
カダイフを失敗せずにお使いいただくための2つのポイントです。
1つ目は、乾燥させないコト。
2つ目は、水に溶けるのでゆでないコト。
冷凍状態のカダイフを半解凍にして、使いたい分だけ取り出します。
ゆでたそうめんのように長い糸状の生地が折りたたまれている状態なので、ほぐすように開いていきます。
使用しない分は密封してすぐに冷凍保存してください。
揚げ物の衣として使う場合、素材の大きさに合わせて、カダイフをちょうどいい長さカットします。
その間も、すぐに使わないカダイフは乾燥しないように固く絞ったフキンに挟んでおいてください。カダイフは乾燥すると折れやすくなります。
素材に軽く小麦粉を付け、カダイフを巻き付けていきます。
そのまま油で揚げたり、オイルスプレーを吹きかけてオーブンで焼きあげます。
「パートカダイフ」は洋食はもちろん和食にも中華にも使える、料理人にひそかな人気の食材です。