| 商品名 |
ハイプレッシャー冷凍 生 オマールテール 3/4oz カナダ産
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|---|---|
| 単価 | 1,100円/90g(尾) |
| 販売最小ロット | 5,500円/5尾 |
| 生(原)産地 | カナダ |
| 加工地 | カナダ |
| 提供総数量 |
5尾 現在残り（100） |
| 形態 | 袋 |
| 荷姿 | 5尾/パック |
| サイズ | 約0.45kg 5尾 |
| 賞味期限 | 発送日から2ヶ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 流水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より三日以内営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | レストラン・居酒屋・ホテル |
| 参考メニュー | ロースト、ソテー、鉄板焼き、弁当、テイクアウト |
| 原材料、食品添加物 | オマール |
弊社の休業日は
土曜・日曜日・祝日となります。
◎ご注文後、できるだけ早急に発送手配いたします！
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| 【クロネコヤマトクール便にて発送いたします。】 ◇ ご不明点は、お気軽にご連絡ください |
（クール代込み） | |
| ■ 北海道 ■ 九 州 （福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県） |
1910円 | 12kg120サイズ迄 |
| ■ 北東北 （青森県 秋田県 岩手県） ■ 関 西 （大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県） |
1590円 | 12kg120サイズ迄 |
| ■ 南東北 （宮城県 山形県 福島県） ■ 関 東 （茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県） ■ 信 越 （新潟県 長野県） ■ 北 陸 （富山県 石川県 福井県） ■ 中 部 （静岡県 愛知県 三重県 岐阜県） |
1480円 | 12kg120サイズ迄 |
| ■ 中 国 （岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県） ■ 四 国 （香川県 徳島県 愛媛県 高知県） |
1700円 | 12kg120サイズ迄 |
| ■ 沖 縄 | 3200円 | 12kg120サイズ迄 |
| ※離島については別途ご相談ください。 |
◆商品説明◆
生でも食べられるほど新鮮なプリプッに身の詰まったオマールです。
なぜなら ハイプレッシャーオマールとは「高圧殺菌処理方式」によって高鮮度のオマールから余分な水分をのぞき瞬間冷凍、解凍してもドリップなく活オマールと同じ鮮度があるのです。活オマールと同じような食感と味わいがありますが、解凍後ボイルやスチームが必要になりますので調理時間は必要になります。
ボイルでもグリルでもしっかりと身の詰まったオマールは調理法を選びません。殻からの身離れもよくカナダの海を感じさせる味わいです。
鮮度を損なわない解凍方法
ハイプレッシャー生冷凍オマールは生でも召し上がっていただけるほど新鮮ですが加熱調理にてお召し上がりください。
・流水で解凍して茹で上がりがまっすぐになるよう竹串をさし
・沸騰したお湯で約３〜４分ほど茹でてください。
・腹側から脇にはさみをいれて身を取り出してください。
・尾びれも腹びれからもするっときれいに身が取れだせます。
・お好みでマヨネーズやドレッシング、特製ソースにてお召し上がりください。